上海12家brunch好去处

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上海12家brunch好去处

2023-10-04 12:26| 来源: 网络整理| 查看: 265

隶属WAGAS集团之下,作为升级版的它,装修真的很有戏,两个字高级。且兼视觉舒适度与敞开式环境于一体,就愈发讨人喜爱。

烤鸡可真香啊,四分之一的份量给得刚好,鸡皮脆鸡肉嫩,一人一口就朵颐。两份配菜也各有千秋的优秀:烤玉米配迷迭香,玉米香糯甜口,羽衣甘蓝烤地瓜蔓越莓色拉,清爽宜人。

Smoothie bowl颜值很高,蓝盈盈的一份装在椰子外壳中,几乎每桌必点,香蕉椰子与菠萝蓝莓的组合很夏天。口感上倒是比想象中普通丢丢,不过健康满分是真的。

牛肉塔可大概是全场最佳,煎牛里脊粉嫩,汁水丰腴。牛油果和墨西哥烟熏辣椒酱相辅相成,调味赛高。外皮是中式酥饼?越吃越惊喜,快乐满溢!是2019安福路上出现的brunch闪亮新星

- fine cafe&canteen -

📍地址:乌鲁木齐中路192号

💰人均:¥89

「Fine」已经是上海 Burnch 的老招牌了,店主提子在上海开了三家店了,但是每家店的菜单各有自己的特色,从食物口感、菜品颜值到店内装修都让人觉得很舒服。🥞很喜欢他家的舒芙蕾松饼,口味一直更新着。

🍡之前吃了 糖葫芦松饼,一如既往的松软、细腻、柔嫩、绵密!配的山楂奶油酸酸甜甜太喜欢了,和松饼搭起来吃一口尝到少女的春天。

🥑整只 牛油果班尼迪克蛋+烟熏三文鱼真的是大爱!水波蛋的熟度刚刚好,流心的蛋黄颜色一看就很美,关键是大部分牛油果都不是单独的果肉,而是泥和酱的形式,口感柔和清爽又暗藏玄机!大爱❤️

- PinkPig粉猪亲食 -

📍地址:愚园路1255号

💰人均:¥60

这家粉色猪猪轻食店刚开业不久那会我就推荐过,他们家的很多咖啡、甜品上面都有可爱的猪猪造型,出片。重点是它在有着粉嫩的可爱外表的同时,味道也很过关。

轻食系列主要有开放三明治和沙拉碗。三明治组合上来是一个很大的木质托盘,包含了任意一款粉猪三明治+今日沙拉+烤薯类。开放三明治的选择很多,经典的“烤串番茄配上烟熏三文鱼和水牛芝士片”,三文鱼腩很新鲜。一串番茄火候烤得恰到好处,外表微焦略爆开,但汁水却被牢牢地锁在了里面,爆浆程度TOP!

水牛芝士是用水牛乳做成的最正宗马苏里拉芝士,还有牛油果枫糖培根 、台湾香肠煎蛋都是我很喜欢的!沙拉每日都会更换,不管吃到哪种都会幸福。

- LOKAL -

📍地址:武康路202号

💰人均:¥112

这家「Lokal」是「wagas」的副线品牌,稍微高端一点,位置无敌好在武康路上!而且是大大的院子阳光刚好洒进来,在这里吃饭实在美好!

🍰先说最爱,不怎么吃甜品的我被 蓝莓乳酪蛋糕征服,酸乳酪配上蓝莓果肉,酸甜扎实!

一份🐔1/2 烤鸡份量很足,可以自选两个配菜,我点了一直很爱的它家芒果羽衣甘蓝色拉~烤鸡是柔嫩派的,外皮不脆却很香,清淡的调味更能尝到属于鸡肉的香味。

🍳 全套早午餐真的很大份:炒蛋煎蛋+煎培根+玉米饼+烤西红柿+牛油果泥+酸奶水果杯+沙拉,这么一份,两个女孩吃完全够啊!但我还是一个人吃完了…… 果汁们就是wagas那些,一如既往的好喝!

- RAC BAR -

📍地址:安福路322号14幢1楼

💰人均:¥126

来吃过好几次,讲真RAC咸口的 荞麦可丽饼真的完全不输我年前在巴黎吃的那家可丽饼专卖店! 「鸡蛋蘑菇熏肉荞麦可丽饼」🥙饼皮够酥脆,香气十足,里面包裹的芝士蘑菇熏肉奶味浓郁且融合得恰到好处,鸡蛋戳破后蛋液仍微微流动,一口包下去真的太满足了!又尝过季节限定的甜口可丽饼,相比之下就逊色很多了。

「鸭肉沙拉」🥗也很满意!但牛油果三明治有些差强人意,总觉得上面的牛肉果块、牛油果泥都没啥味道,下面的吐司口感也一般。反正为了荞麦可丽饼我一定还会再来!

- O'MILLS BAKERY -

📍地址:永嘉路110号

💰人均:¥130

「O’mills Bakery」一度是我在上海吃到最满意的轻食brunch餐厅,一秒穿越到欧洲街头的小店🏡 。一共三层楼,大理石面、满满绿植、藤编木桩都高级得很~三楼是个阳光房特别舒服慵懒!

必须夸一夸 「慢煮牛肉温泉蛋吐司」这道菜,酱料超级入味都进了肉里,慢煮的牛肉就是酥而不柴,真的好。底下还配了牛油果酱整体口感超丰富!🍣烤三文鱼沙拉的三文鱼很大块,色泽鲜艳一看就很新鲜!球生菜切成了丝,搭上他们自己的沙拉酱,绝对比一般的沙拉高一大截!

- Alimentari & Degusteria -

📍地址:胶州路343号13幢101

💰人均:¥120

看上这家店是因为某天路过,看到了武定路街角的这一碟双蛋番茄牛油果吐司,之后就一直心心念念,回上海复工后的第一顿brunch,我就约了朋友来吃。店里 除了可以堂食,还贩卖很多国外进口芝士、火腿、罐头们,零售和简餐结合的模式很讨人欢喜。

牛油果吐司好看得一骑绝尘,当然其中也有美丽盘子的功劳,这个季节的牛油果熟度刚刚正好,每一口都散发着似乳酪般的油脂香气,调味是比较粗旷的盐味,还带有柠檬汁的清爽,打成的蓉的厚度我也很喜欢。小番茄酸甜而有爆汁感,吐司香脆包裹着软韧,别忘了享受戳破蛋黄流下来的快乐。

芦笋沙拉像极了久违的春天,芦笋鲜嫩而爽脆,用盐简单调味,不会出错。后来又来吃过招牌的AD combo和health combo,都很不错,不出意外是我最近吃到最好吃的brunch了。

- THE PRESS -

📍地址:汉口路309号申报馆A1-03

💰人均:¥132

复旦人一手创办的西餐馆,开在外滩的申报馆里,门口的街角还能眺望到东方明珠,一直以来都是和小姐妹吃brunch拍拍照发发呆的好去处,如果天气好的话还可以在门口拍到几张好看写真。

菜品都偏经典,火腿班尼迪克蛋做得中规中矩,荷兰酱画龙点睛,配的烤小马铃薯倒是香得嘞,让人忍不住多吃了几块。蛋卷也可圈可点,稍淡的调味烘托出柔和的蛋香,火腿丁提鲜不少。

点的一份全餐我很喜欢,香肠吃来肉感十足,特别霸道,表面烤得微微焦脆,两个单面煎蛋也迷人得很。我最近吃brunch都会点一个Granola,水果和烤燕麦配酸奶果真错不了,这家的也很不错~

- BOOM BOOM BAGELS -

📍地址:安福路39号

💰人均:¥81

走美式风的贝果店,大概是我和朋友们 在上海想吃贝果时的首选,店门是整片的大窗台,周末的时候有很多人过来晒太阳吃吃早午餐。毕竟世界上,没有比大口吃肉吃碳水更痛快的事情了。

「🐂墨西哥牛肉辣椒贝果」人气很高,一层层的牛肉和热乎得能拉丝的芝士,配上外壳被烤得脆脆的贝果,就算是热量核弹我也吃得心甘情愿。辣椒的味道不算太突出,吃辣能力 level1 的朋友们也可以尝试!

经典的 「🐷手撕猪肉贝果」一定是进店必点的那类,夯实的猪肉丝平添了一份嚼劲,酱汁的量恰如其分,使贝果干而不柴,越嚼越好吃!店里除了固定配好的 bagel 之外,也售卖自由选择的 bagel,给了大家自由发挥的空间。另,配的一杯香蕉酸奶我也蛮喜欢~

后面这几家的价格会稍微高一点,

因为它们不仅能吃brunch,

其他时间段也可以吃到地道西餐。

通常这些店里主厨出品的早午餐

种类更丰富、口味更创新而惊喜!

- Polux by Paul Pairet -

📍地址:太仓路181弄北里5号

💰人均:¥328

UV主厨开在新天地的平价新店,来吃过几次,味道谈不上惊艳但是性价比很ok,吃不起UV不如来这边打打卡。环境就很喜欢,法式花瓷砖和富有质感的椅子,坐在室内室外都很惬意~

好吃的餐前面包就标志着一顿饭好吃的一半了,配的黄油很特别,喜欢。前菜点了Duck Foie Gras Essential和番茄布拉塔乳酪,鹅肝处理得蛮好的,口感鲜甜浓郁,搭配的吐司也蛮好吃~ 不过番茄乳酪倒是一般般,没有留下什么印象。纠结之下主菜选了油封鸭腿,皮很香脆,鸭肉极嫩,荣登是日最爱!牛肉塔塔很新鲜口感也有韧劲,和平常吃的生牛肉塔塔不太一样,搭配的薯块和面包脆也增加了口感的丰富程度。

- Oxalis欧社 -

📍地址:山海关路388号博华广场L4-03

💰人均:¥324

之前一直遗憾没吃到开在水舍里的Oxalis,好在它一年后又回来了!在菜好吃酒好喝却不贵的法式小酒馆里,度过了舒服自在的一晚💃

前菜们普遍不错,手剁的“牛肉塔塔”软嫩十足,用柠檬调香,撒上烤杏仁和炸面包丁增加口感,威士忌+鱼子酱的调味真的妙~ “散养鸡冷切肉派“有一种中西合璧的感觉,香芹很是加分。南瓜汤着实特别,饱满绵密醇厚,每一口都有浓浓南瓜香!关键是汤底还藏着两个饺子,皮其实也是南瓜做的,蓝纹奶酪为馅,再添一些烤过的榛子丰富口感,绝对是吃到过最讲究的南瓜汤。最后的甜品部分最爱这舒芙蕾!蓬松柔软,甜度刚刚好。(疫情期间菜单有缩减,但是也马上快恢复啦~)

- The Commune Social -

📍地址:江宁路511号

💰人均:¥261

还没来食社吃过brunch,这次补上。还处在非常时期所以没法坐在外面露天的位置,少了份庭院早午餐的惬意,不过曲径通幽的环境和别出心裁的菜色着实惹人喜爱。

西班牙早餐蛋个人觉得是道必点的前菜,用水波蛋、萨拉米、土豆和番茄肉酱,一下子就把人带到这家西班牙风小餐厅的勾画里,绝不会出错。烤吐司夹伊比利亚火腿黑松露太阳蛋,第一次尝试,从长相上就率先把我吃得死死的,可爱极了。一定要趁热吃,柔嫩的蛋液也挡不住吐司酥松的质地,黑松露的香气缓慢释放,不喧宾夺主。里头夹的火腿粒一下子点亮咸香味蕾,喜欢极了!一定会来很多次~

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弄丢的2020年春天

原来都藏在这12家brunch里

很快,就可以在周末约上小集美

去吃顿美美的早午餐了吧!

🍃

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