南昌随时都在排队的小吃店,麻辣藕片有小时候的味道,吃完就哭了

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南昌随时都在排队的小吃店,麻辣藕片有小时候的味道,吃完就哭了

2024-05-24 11:00| 来源: 网络整理| 查看: 265

这家店在老城区一条狭窄的小路上,老街老味道的氛围很浓烈,装修也是走的复古风,看上去脏兮兮的像回到了上个世纪,其实要的就是这种露天吃饭呼朋唤友的感觉,真的不是环境脏,服务和卫生都跟得上。如果你是第一次来,一定要记得提前在网上拿号,不然排队排到你怀疑人生。

他们家基本上所有的菜都很辣,但是味道很鲜美,如果不能吃辣一定不要来,蘸着白水吃也无济于事。老南昌麻辣藕片千万不要错过,每一片都裹满了辣椒汁,看着毫不起眼但是辣度一流,号称南昌小吃之最。分量其实不多,大概有十几片厚切的藕片,咬一口清脆,然后就是辣辣辣直冲脑门,让人眼泪盈眶,吃完这道菜不哭的小伙伴,敬你是条汉子。

再来看看这一碗蟹脚捞粉,碗很复古,是以前的搪瓷碗,里面的米粉是南昌特色米粉,有嚼劲又很顺滑,蟹脚也挺大,看着料足颜色也很诱人,汤底不是四川那种油亮亮的,会让人低估它的辣度,吃一口蟹脚,里面就已经很入味,味道鲜美一点也不会绵,但是真的很辣,能抗住蟹脚也扛不住已经裹满汤汁的米粉,每一口都在赶紧吞下去和想要回味之间徘徊,真的太上头了。

红烧鸡脚也很过分,看着就是普通的红烧味,抿一下就脱骨,感觉是入口即化,让你降低了警惕性,没吃完一个,辣味上来了,越来越来止不住地想喝水来中和,但是热水更辣冷水喝了缓和之后舌头就没感觉了,真心不能吃辣的不要来挑战,不然除了辣,你感受不到其他的味道。

爱吃辣的就不用担心了,每一道菜都真材实料,有辣味也有回甜,鲜美无比,不愧是南昌的排队王,每一道菜都不会踩雷,老板还会赠送红豆汤和豆腐脑,甜甜的口感也能让吃饱的客人产生更多幸福感!返回搜狐,查看更多



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