华润万家旗下12品牌多业态发展 欲通吃连锁业 |
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华润万家旗下12品牌多业态发展 欲通吃连锁业
中华合作时报·超市周刊 2011-01-10 12:58
![]() ![]() 旗下有7种超市业态品牌,大卖场、购物中心、高端超市、便利店、生鲜超市等;5种非超市业态品牌,中艺、华润堂、酒窖、VivoPlus等,华润万家(需求面积:8000-15000平方米)近年来除了在区域上向全国广撒网之外,在业态上也力图覆盖各个层次的消费群体,细分业态品牌,不断涉入新的领域,玩起了品牌的“拼图游戏”。 一位不愿具名的业内人士表示,华润万家似乎正利用集团的背景优势,以及自己的基础,以多业态发展,欲通吃连锁业。 但“通吃”远没想象的那么简单。多元业态的发展意味着管理、经营的异常复杂化,华润万家要克服的困难并不会少。 牵着消费者的尾巴走 虽然早在1984年就开始涉足超市业务,但是华润万家真正发展起来是在其母公司华润集团收购万佳百货的2002年。紧接着,2003年10月,公司正式更名为“华润万家有限公司”,并启用品牌标识“太阳花”。 此后,华润万家的新业态一发不可收拾,几乎每年都有创新的业态出现。 2004年,华润万家旗下高端超市Ole’在深圳华润万象城开业;2007年,便利店业态——VANGO 24小时便利店在深圳开业;2008年,“生鲜超市”开业;2010年,更是华润万家的业态创新年,一年就有5个创新业态和品牌:酒类连锁品牌Voi_la!酒窖、健康及美容零售品牌VivoPlus、工艺品品牌中艺、另一高端超市blt、购物中心品牌“欢乐颂”。 华润万家首席执行官陈硕把这样的发展比作拼图游戏,而且,这游戏还在继续。华润万家公共事务总监刘岫军告诉记者,2011年华润万家还准备创造一个中艺的子品牌,定位比中艺相对低一些,以吸引更多的消费者。 如此“给力”的业态,在刘岫军看来,并不是华润万家刻意表现的业态花样,而是其根据市场导向和消费者需求进一步细分出来的。“消费者的需求是我们的动力,可以说,我们的业态创新完全是牵着消费者的尾巴走,他们需要什么,我们提供什么。”刘岫军举例说,高端超市blt就是在Ole’的基础上又细分的一种业态,虽然他们同属高端定位,但是Ole’会更高端,而blt东南亚的商品更多,客群以年轻、时尚人士为主。 虽然华润万家目前定位参差,业态齐全。但刘岫军透露,成熟的业态仍然是以便利超市和大卖场两种业态为主,其在全国的门店数分别是2500家以上和300家以上,在2009年华润万家超市业态680亿元的营业额中,这两个业态的贡献也是占大多数的;而诸如欢乐颂、VANGO便利等较新的业态,则相对来说正处于发展期。 玩多元,不差钱 之所以敢玩业态的拼图游戏,不断尝试新的消费领域,是因为华润万家有强大的后盾——华润(集团)有限公司,这个庞大的集团不差钱,截至2010年6月,华润集团总资产已达到4830亿港元。 在扩张的过程中,许多业态都是华润万家通过并购或收购方式而得,这符合其擅于资本运作的特性。比如,收购了万佳百货,就进入了百货业态;并购了苏果超市,确定了其在华东地区的发展;收购西安爱家超市、安徽永安超市,顺利进入陕西、安徽市场等。 目前,华润万家在全国27个省、直辖市、自治区都有门店,分布在华北、华南、华东、东北、西北、中原的100多个城市,稳坐国内超市第一把交椅。在有资本、有实力的情况下,尝试新业态似乎也理所当然。刘岫军认为,只要市场有需求,并且华润万家有这方面的能力,就一定会去尝试、创新。在他看来,多业态、多元化发展已经是零售业一种新趋势。 事实也的确如此,业态延伸和多元似乎正成为零售商不约而同的选择。 据中国连锁经营协会统计,连锁百强中只有16家企业是单业态经营的,其他都是多业态经营。 陈硕曾在华润万家的内刊上写道:市场在高度细分的状态下分割出众多色彩斑斓、绚丽多姿的图块,多渠道、多业态、多区域、新的产品组合、服务组合、服务产品的延伸……不同维度凝结的图块将组成零售业的新图景。 多业态经营确实有其发展的优势。在北京工商大学教授洪涛看来,多业态可以满足不通消费层次和群体的需求,随着业态的增多,对企业规模的扩大也是利好因素;同时,由于消费群体具有动态性,多种业态便于培养消费群体对品牌的忠诚度;从更长远的角度看,多业态也有利于企业规避市场风险,提高竞争力。 新游戏还需更高智慧 不过,多业态经营对管理者的要求增高,其复杂程度和难度都将加大。 刘岫军表示,每尝试一种新的业态,都需要一个培育周期,这个时候,不仅要有足够耐心,能够承受前期的亏损,还要具备强大的后台能力,包括人事、财务、IT等等,这对整个华润万家的管理能力也是一个巨大的挑战。 他也承认,目前华润万家在全国广撒网、布点,门店分散,有时候难免会有鞭长莫及之局面。 此外,如此多的业态对人才的复合要求也更高。刘岫军表示,最大的瓶颈仍然是人才。他举例说明,目前华润万家的新业态欢乐颂正面向全国招聘80多个中高层管理员,一部分直接上手,另一部分做为人才储备。 这一观点得到了洪涛的认同,他认为,不同业态需要有相应的技术支撑,营运不同于管理,更需要这方面相应的人才,尤其是当企业在新业态中欲以规模取胜之时,专业人才的缺失常常令企业捉襟见肘。 但是,洪涛建议,多元化、多业态是有条件的,没有实力的企业切忌盲目追求。华润万家有着强大的国有背景,凭借自身优势尝试新业态,但是企业如果条件不够,还是应该先专注于自己的核心业态,提高自己的核心竞争力后再追逐新业态。 超市业态: 欢乐颂购物中心:4-6万平方米,商品8万种,目前在深圳有一家。 Ole’高端超市:4-6千平方米,商品2万种,进口商品占比70%。 Blt:高端超市Ole’的副牌,500-1000平方米,2010年的新业态。 大卖场:0.8-1.5万平方米,目前全国门店超过300家。 便利超市:500-800平方米,门店超过2500家。 生鲜超市:800-1500平方米,主营生鲜,目前门店十多家。 VANGO便利:30-120平方米,分布在深圳、香港。 非超市业态: Voi_la!酒窖:主营世界各国的红酒,首家店2010年在香港开业。 VivoPlus:健康及美容产品店,是华润万家2010年的新品牌。 太平洋咖啡:分布于内地、香港、新加波、马来西亚等地。 中艺:主营珠宝、翡翠、中国风格的工艺品,分布在深圳和香港。 华润堂:主营保健品、补品、个人护理品等,目前店铺50多家。 (记者赵晓娟 制图/张磊) {{num}} 全部展开![]() 好文章,支持一下! ![]() 好文章,收藏起来! 文章关键词: 太平洋咖啡华润万家BLTOle’Voi_la!酒窖欢乐颂欢乐颂购物中心VANGO便利 本文转载来自:中华合作时报·超市周刊,不代表赢商网观点,如需转载请联系原作者。如涉及版权问题请联系赢商网,电话:020-37128209;邮箱:[email protected]上一篇:佳华百货今年最少开4-5家店 目前约4-5家百货亏损 下一篇:深圳龙岗区国汇百货商场人去楼空 供货商损失约70万元 参与评论![]() ![]() 5月15日,继万家MART之后,华润万家在深圳市推出又一全新品牌万家LIFE便利超市。 关键词:华润万家万家LIFE 2020年05月15日 品牌![]() 华润万家上海莘庄店将于4月30日正式停业,闭店原因是“租约到期,不再续约”!3月15日,华润万家广州番禺繁华店也因租约到期而闭店。 关键词:华润万家华润万家闭店 2020年04月14日 品牌![]() 华润万家广州番禺繁华店于2020年3月15日停止对外营业,闭店原因是“合约到期,业主另有用途”。至此,华润万家在番禺不再存在大卖场超市。 关键词:华润万家华润万家闭店 2020年03月21日 人物![]() 强平机器人创始人刘军认为,不管是商场还是品牌,有一点是共通的,即客户的价值,对于强平机器人而言,更关注内容的提升。 关键词:绿地欢乐颂 2016年06月24日 品牌![]() 国内独立设计师姜悦音创立的品牌POLLYANNA KEONG,也因剧中古灵精怪、敢爱敢恨的曲筱绡走红。 关键词:设计师品牌欢乐颂 2016年06月14日 品牌![]() 继盒马推出“共享员工”后,今日,盒马再向全国开放3万个岗位。 关键词:盒马盒马 2020年02月12日 品牌![]() 近日,盒马龙华幸福城店正式开业,门店超过5000平方米,周边住宅密集,辐射40万人居住社区。至此,盒马在深圳的门店也增至19家。 关键词:盒马盒马开业 2019年12月30日 品牌![]() 12月12日,山姆会员商店宣布深圳龙岗店改造升级完毕,并新增山姆厨房、眼镜中心、助听中心等互动区域及高端眼镜等全新商品品类。 关键词:山姆会员店沃尔玛 2019年12月12日 |
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