要设置三星S23手机的闹钟，你可以按照以下步骤进行操作：

1. 在待机页面下，点击“应用程序”图标。

2. 找到并点击“时钟”应用程序。

3. 在时钟界面中，找到并点击“创建闹钟”选项。

4. 设定您需要的闹钟时间、重复日期等相关参数。

5. 点击屏幕右上角的“保存”按钮即可完成设置。

另外，如果您使用三星S23 Ultra手机，还可以通过语音助手来便捷地设置闹钟。打开语音助手（如Bixby），说出你想要设置的闹钟时间即可。

希望以上信息对您有所帮助！