要在华为Watch 3上安装第三方软件，您可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开手表上的应用商店【华为应用市场】。

2. 在应用市场中搜索并下载【HarmonyOS应用商店】。

3. 在【HarmonyOS】应用商店中搜索您想要安装的第三方软件，并下载安装。

4. 安装完成后，您可以在手表主屏幕上的应用列表中找到已安装的软件，并从那里启动它们。

需要注意的是，由于华为Watch 3运行基于HarmonyOS系统，与基于Android Wear OS的智能手表有一些不同之处。因此，在使用Watch 3时，请确保按照以上步骤来下载和安装第三方软件。