十大赣菜、十大名小吃由公众投票和专家评审确定。以下是截至12月3日15：00点，大众投票情况。

　　1.“十大赣菜”候选菜品

　　选项

　　推荐地市

　　小计

　　2.滋补泰和乌鸡

　　吉安

　　448516

　　17.余干辣椒炒肉

　　上饶

　　430363

　　14.甲鱼粉皮

　　抚州

　　425858

　　23.临川牛肚档

　　抚州

　　415567

　　9.鳜鱼煮粉

　　南昌、上饶

　　400591

　　8.啤酒烧鸭

　　南昌

　　399313

　　28.临川藕丝

　　抚州

　　397910

　　10.四星望月

　　赣州

　　396351

　　6.莲花血鸭

　　萍乡

　　395689

　　15.鄱湖青鲩

　　上饶

　　385581

　　27.井冈烟笋

　　吉安

　　371807

　　30.婺源南瓜糊

　　上饶

　　371642

　　24.永和豆腐

　　吉安

　　365224

　　5.瓷泥煨鸡

　　景德镇

　　364048

　　4.上清板栗烧鸡

　　鹰潭

　　359876

　　1.宁都三杯鸡

　　赣州

　　350416

　　20.米粉蒸肉

　　南昌

　　344300

　　29.葵花莲子

　　抚州

　　338663

　　3.袁州慈化鸡

　　宜春

　　338379

　　13.赣南小炒鱼

　　赣州

　　338144

　　25.客家酿豆腐

　　赣州

　　335136

　　18.藜蒿炒腊肉

　　通菜

　　327757

　　26.水北豆腐

　　新余

　　327338

　　7.清蒸南安板鸭

　　赣州

　　320596

　　22.宜丰松肉

　　宜春

　　319393

　　16.莴麻鳝鱼

　　吉安

　　318551

　　19.红酥肉

　　南昌

　　313832

　　21.萍乡小炒肉

　　萍乡

　　309821

　　12.春不佬黄丫头

　　上饶

　　302302

　　11.白浇雄鱼头

　　九江

　　290726

　　2.“十大名小吃”候选菜品

　　选项

　　推荐地市

　　小计

　　17.黎川芋糍

　　抚州

　　485937

　　14.井冈糍粑

　　吉安

　　441659

　　9.瑞州烧麦

　　宜春

　　418825

　　25.饺子粑

　　景德镇

　　407555

　　11.韭菜盒子

　　南昌

　　385379

　　15.白糖糕

　　南昌

　　383845

　　26.米豆腐

　　萍乡、宜春

　　373810

　　29.牛舌头

　　南昌

　　369401

　　22.炒碱水粑

　　景德镇

　　368097

　　30.余江茄子干

　　鹰潭

　　366159

　　28.兴国鱼丝

　　赣州

　　361302

　　2.瑞金牛肉汤

　　赣州

　　361231

　　21.温汤发糕

　　宜春

　　359625

　　23.信丰萝卜饺

　　赣州

　　356803

　　10.樟树清汤

　　宜春

　　352280

　　1.瓦罐煨汤

　　南昌

　　351391

　　8.浒湾油面

　　抚州

　　349076

　　20.铅山灯盏粿

　　上饶

　　347185

　　3.南昌米粉

　　南昌

　　346541

　　16.炒弋阳年糕

　　上饶

　　342884

　　12.水北挂面糊

　　新余

　　342228

　　5.安远三鲜粉

　　赣州

　　342003

　　13.庐陵薄酥饼

　　吉安

　　340585

　　7.九江萝卜饼

　　九江

　　338167

　　4.峡江贡粉

　　吉安

　　337044

　　24.扁食泡糕

　　景德镇

　　334576

　　27.推浆米古

　　萍乡

　　316011

　　6.景德冷粉

　　景德镇

　　313086

　　18.铜鼓包圆

　　宜春

　　306064

　　19.修水哨子

　　九江

　　305021

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