最近有很多热心网友都十分关心请问北极贝怎么处理？冷冻北极贝的家常做法「一定记住」这个问题。还有一部分人想了解冷冻北极贝的家常做法。对此，绿润百科小编「青栀如初」收集了相关的教程，希望能给你带来帮助。

北极贝的处理方法是先用牙刷清洗外壳，在用刀削开吸附在壳内两边的壳肉，取出北极贝肉，去内脏就可以了。

北极贝在北极冰域中生长，和海鱼有很大的类似，含有大量的不饱和脂肪酸，因此，北极贝十分适合老年人，可改善老年人的记忆力。

北极贝，是在北极海和格陵兰岛周围海域生长的一种贝类，肉质鲜美，脆嫩味道独特，营养丰富，是海鲜中的佳品。冷冻北极贝是非常常见的购买方式，其保鲜期也较长，而家常做法也非常多，下面就为大家介绍一些制作冷冻北极贝的家常做法，让您在家也能享受美味的海鲜。

做法一：蒜蓉北极贝

材料：

冷冻北极贝、蒜末、盐、胡椒粉、色拉油

做法：

1、将冻北极贝泡在冷水中约30分钟，使其自然融化；

2、锅中加入适量色拉油，加热至五成热后，加入蒜末煸炒出蒜香；

3、将融化的北极贝加入锅中煸炒，加入盐、胡椒粉调味，煸炒2分钟即可装盘。

做法二：红烧北极贝

材料：

冷冻北极贝、生姜、葱、红椒、盐、糖、生抽、料酒、清水

做法：

1、将冻北极贝放入微波炉中解冻5分钟；

2、锅中加入适量色拉油，加热至五成热后，加入姜葱爆香，加入切好的红椒，煸炒约1分钟；

3、将北极贝放入锅中，加入盐、糖、生抽、料酒，加入适量清水，大火煮开后调小火慢火炖煮约10分钟，让北极贝彻底入味即可。

做法三：椒盐北极贝

材料：

冷冻北极贝、椒盐粉、干淀粉、色拉油

做法：

1、将冻北极贝泡在冷水中约30分钟，使其自然融化；

2、取一个大碗，将干淀粉倒入碗中，加入适量椒盐粉调匀，将北极贝逐一沾粉；

3、锅中加入适量色拉油，加热至五成热，将沾好粉的北极贝放入锅中炸至金黄色即可装盘。

【英文介绍/For English】：

The processing method of arctic shellfish is to clean the shell with a toothbrush first, then use a knife to cut open the shell meat adsorbed on both sides of the shell, take out the arctic shellfish meat, and remove the internal organs.

Arctic shellfish grows in the Arctic ice region, which is very similar to sea fish and contains a lot of unsaturated fatty acids. Therefore, Arctic shellfish is very suitable for the elderly and can improve the memory of the elderly.

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