手泡水后发白起皱可能是角质层受到水分浸润过多引起的，也可能是手癣、汗疱疹等原因导致的，需要根据具体原因对症改善。

1、角质层受到水分浸润过多

如果平时在洗手的时候，水温过高，使手部的角质层受到水分浸润过多，手部皮肤长时间浸泡在水里面，可能会出现手泡水后发白起皱的现象，通常不会伴随其他任何不适症状。这属于正常的生理现象，一般不需要进行特殊治疗。可以通过及时将手上的水分擦干的方式进行改善。

2、手癣

该疾病是皮肤癣菌感染手部皮肤引起的，会使局部皮肤出现水疱、脱屑等症状，也可能会出现发白的情况。如果不能及时治疗，导致病情持续加重，会使手部皮肤发皱。患者可在医生指导下，使用伊曲康唑、氟康唑等药物进行治疗。也可以遵医嘱外用盐酸特比萘芬乳膏、盐酸萘替芬乳膏等药物进行改善。

3、汗疱疹

汗疱疹是发生在手部的水疱性皮肤病，疾病初期会出现皮肤长水疱的情况，水疱破裂以后，里面的液体会流出，所以手泡水以后会出现发白的情况，也可能会伴随瘙痒的症状。可以遵医嘱使用炉甘石洗剂、他克莫司软膏等药物进行改善。也可以通过中医针灸的方法进行缓解。

除以上几种原因以外，不排除慢性湿疹导致的，可到医院通过体格检查、实验室检查等方法明确原因对症治疗。