①

金箔可以拿来吃，目前我们查到的添加了金箔的食物有酒、寿司，以及冰激凌。

作为穷人，我们已经不关注它们到底贵不贵了，只想知道吃这么贵金属到肚子里，到底有没有生命危险，

办公室里好奇心比较重的同事目前查到的情况是这样的：过去黄金提纯技术水平有限，里面常常含有其他金属元素，容易危及生命。现在的金箔提炼工艺越来越完善，纯度也大为提高，只要不是大把大把地吃，一般不会出问题。

但是谁知道呢，反正我吃不起（摊手）。如果有人对这个问题更了解，欢迎多多指教（逃）。

②

金箔添加剂对人体是有好处的，早在唐代，中国人就已经认识到了黄金的保健和医疗作用，明李时珍《本草纲目》记载：“食金，镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙。

尤以金箔入丸散服，破冷气，除风”。

但是有一点需要注意，金箔添加剂是不是合乎国家标准，添加的多少是不是达标，如果是合格的添加剂并且添加数量也在规定范围内，那么你可以放心饮用，不但没害，反而有益。

金箔酒是是指在酒中用特殊工艺加入微量的99.99%的金箔碎屑，金箔在酒中呈悬浮状，金箔颗粒均匀。

黄金属于重金属，化学性质稳定，在酒中不会被溶解，食之也不会被人体直接吸收。

故金箔酒对人体无害，可直接饮用。

金箔酒里的金片不能和。

因为金的化学性质稳定，在人体中不能消化吸收，金子的熔点在1600度以上，人体温度远不能达到金子融化的温度。酒里加金箔是一种营销手段，利用金的属性吸引人们的购买欲望，达到提高销售量的目的，对人体没有益处，吃了金箔酒里的金片会对身体有害。

金箔酒里的金片不能喝，金箔是用黄金锤成的薄片。黄金由于具有良好的延展性和可塑性，一两(31.25克)纯金可锤成万分之一毫米厚、面积为16.2平方米的金箔。即一克黄金可以打制成约0.5平方米的纯金箔，厚度为0.12μm。

金箔标准规格为9.33*9.33cm，其它常用规格格还有8*8cm，10.9*10.9cm，4.5*1.5cm，2.75*2.75cm。最早发现制作金箔的是古埃及尼罗河流域，在中国金箔是中华民族传统的工艺品，源于东晋，成熟于南朝，流行于宋、齐、梁、陈，南京是中国金箔的发源地。

③

金箔酒里面的金箔是可以喝进肚子里的。

有破冷气，除风的功效。

金箔酒指允许金箔作为食品添加剂而制成的白酒，最大使用量为每公斤0.02克。

在生产工艺上，把纯度为99.99%的纯金以物理方式汽化，使其均匀分散成小分子，再把小金分子以精准控制分子磊晶堆栈的方式重新堆栈排列形成食品添加剂金箔。

1983年，世界卫生组织食品添加剂法典委员会正式把黄金列入食品添加剂范畴，把自然纯金列入食品添加剂范畴编为A表第310号。

健康分析：在中国，金箔医用价值由来已久，明代李时珍《本草纲目》记载：“食金，镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙。

尤以箔入丸散服，破冷气，除风。

”2011年，原卫生部相关部门曾下发“关于对‘金箔酒’进行卫生监督有关问题请示的批复函”，其中明确表示，金箔既不是酒类食品的生产原料，也不能作为食品添加剂使用。

中国食品科学领域三院士之一中国工程院院士孙宝国表示，中国对食品添加剂采取许可管理，食品中使用金箔肯定是违规的。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，从营养学的角度看，已确定人体必要的元素有20多种，但肯定不包括金。

你说的是金箔酒 吧？可以喝,对人体没有害处。

明李时珍《本草纲目》记载:“食金,镇精神、坚骨髓、

不会有什么变化。

如金箔酒是是指在酒中用特殊工艺加入微量的99.99%的金箔碎屑，金箔在酒中呈悬浮状，金箔颗粒均匀。

金箔酒有好多种，价格从十几元到上百元不等。

其实金箔酒中的金箔，并不是真金，这种物质并不会被人体吸收，当然也不会对身体有好处。

金箔酒是是指在酒中用特殊工艺加入微量的99.99%的金箔碎屑,金箔在酒中呈悬浮状,金箔颗粒均匀。

黄金属于重金属,化学性质稳定,在酒中不会被溶解。

杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高，对人们有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头痛，其毒性随分子量增大而加剧。

杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，在机体内停留时间较长。

杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。

原料中蛋白质含量多时，酒中杂醇油的含量也高。

杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃，丙醇为97℃，异戊醇为13l℃)，在白酒蒸馏时，应掌握温度，进行掐头去尾，减少成品酒的杂醇油含量。

黄金（单质）没有毒，有毒的是“重金属离子”，离子喔，例如：Ag－、Au－，这些离子具有强还原性，

金箔酒之所以有毒，是因为天然黄金中含有大量铅、汞等重金属成分。但经过提炼以后，生金变成了熟金，纯度大大提高，由于纯金的化学性质很不活泼，在胃肠道环境中无法转变成黄金离子，所以虽然它是重金属的一员，却不会因食用而发生中毒事件。

白酒里面加金箔，金箔也不会溶于酒中的，对人体也没有任何益处，只是炒作概念。