为增进学生对家禽产业的认识，拓宽学生视野，5月10日，雏鹰俱乐部邀请美国佐治亚大学家禽科学系助理教授陈崇霄，围绕“美国家禽产业的发展及大学科技服务”开展交流会。中国农业科学院饲料研究所张海军研究员，中国农业大学动物营养与饲料科学系教授胡永飞、副教授吕增鹏，动科学院研究生、企业相关人员参加会议。会议由动物营养与饲料科学系教授袁建敏主持。

陈崇霄首先介绍了美国北卡州立大学家禽科学系，美国佐治亚大学家禽科学系和他筹建美国动物健康营养联盟的基本情况，然后就美国肉鸡生产现状，围绕可续发展和碳中和，精准营养，智能农业，动物福利，沙门氏菌新规定，禽流感，抗生素替代物和人力资源挑战共八个方面系统介绍了目前美国家禽产业的挑战与机遇。

分享结束后，陈崇霄与学院师生就家禽营养研究和家禽产业中普遍关注的问题，如精准营养中限制性氨基酸的比例、饲料原料品质不稳定性和饲料加工误差、雏鸡腺胃炎和腿病的解决方案进行深入交流。

交流结束后，袁建敏为陈崇霄赠送“金鸡独立”油画、雏鹰俱乐部翻译出版的《全球蛋史》以及袁建敏与雏鹰俱乐部成员共同编写的《有机鸡生产技术指南》，鼓励陈崇霄在家禽事业上勇往直前，开创一片天地。

会后，袁建敏带领雏鹰俱乐部成员前往雏鹰俱乐部“爱禽之旅”工作室，了解雏鹰俱乐部芦丁鸡的饲养情况，鼓励同学们好好利用工作室，不断成长。

供稿人：周华金