大闸蟹?还有……来,给运城“隐瞒”的特产摸个底! |
您所在的位置:网站首页 › 加州特产螃蟹 › 大闸蟹?还有……来,给运城“隐瞒”的特产摸个底! |
随后 网络上引发了一场“特产大摸底”的热潮 从黑龙江蔓越莓 到云南松茸小饼干 …… 就在运城人呲牙 笑看别人家小孩干瞪眼时 突然发现我们的运城妈妈好像嘴更严 于是 运城人纷纷开始“家乡特产大摸底” 临猗大闸蟹 永济南美白对虾 永济甘蔗 盐湖区火龙果 …… 真是不摸不知道 一摸一个不吱声 原本以为是外地的特产 没想到都是本地的! 曾经熟到不能再熟的家乡 突然间变得陌生起来 第一次理解 所谓“特产” 就是特意背着本地人生产! “我的家乡到底还瞒了我多少宝贝?” 下面 就随运城文旅小编一起去看 宝藏运城 还藏着多少特产惊喜 提起大闸蟹,大家第一个想到的是阳澄湖大闸蟹,谁成想,在临猗县万亩黄河滩涂,也能产出肥美鲜嫩的大闸蟹。 运城市临猗县薛公村紧邻黄河,有着近万亩的黄河滩涂。得益于黄河滩的活水资源,黄河滩水质优良,水草丰茂,得天独厚的自然条件,为大闸蟹的生长提供了优越的生长环境。 喂养过程中,引进螃蟹比较喜欢吃的南方水草为饵料来喂养,最大限度地还原了螃蟹原产地特性。 图源:山西新闻网 所以薛公滩所产的大闸蟹不仅个头肥美,蟹底的颜色呈现出诱人的亮白色,口感保留着正宗阳澄湖大闸蟹的特殊品质——肉甜,同时也少了大闸蟹原有的泥腥味,土腥味。 隐瞒当地大力发展大闸蟹养殖产业,“南蟹北养”,除了有1000亩大闸蟹,其实当地还发展了1000亩小龙虾、700亩鱼,其中有加州鲈鱼、罗非鱼、鲤鱼、草鱼、白鲢,甲鱼、鹅、鸡等也在养殖。 图源:生态山西 养殖业的发展,让黄河滩的生态也得到有效改善,近些年,常有白鹭聚集在薛公滩湿地保护区,它们自由徜徉、和谐共处,与荷塘美景相映成趣,形成一幅幅美丽的画卷。 说到大闸蟹,不得不提到万荣县。 为啥惊讶?无非是在人们的印象中,万荣总是和干旱少雨的黄土高原联系在一起的。 虽说是在黄土高原上,却因汾河水一路奔腾南下,在万荣县的黄河岸边,干旱的万荣拥有了一片珍贵辽阔的湿地。 所以,万荣也具备了养殖大闸蟹的先天条件,繁殖出的大闸蟹具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的品相,口感鲜甜、油脂细腻,深受青睐。 在运城,有一种多数本地人都不知道的特产——南美白对虾。 可能就连南美白对虾自己做梦也没有想到,有一天竟然from运城。 其实,能养出南美白对虾,靠的是曾经人迹罕至的盐碱地。 位于黄河滩边的永济市开张镇有着3000多亩重度盐碱地,每到雨季,地里全是倒灌的河水和雨水,而雨季过后,地里除了芦苇和盐蒿外,全是无法利用的盐碱土,这曾是当地百姓的一大心病。 2021年,当地人脑洞大开,采用科技手段,在曾经蒿草丛生的千余亩盐碱滩里反复试验,前后6次,终于把盐碱水调到了“淮海频道”,给对虾提供了良好的生长环境。 加之当地特有的地下水和远离城市及工矿企业等优势,昔日的盐碱滩变身鱼米乡,终于实现了内陆养虾的可能,南美白对虾自此开启了正式“定居”永济的生活。 图源:山西广播电视台 得益于得天独厚的气候和水质,让这里所产的对虾个大体肥,味道鲜美、营养价值高。 当然,对虾也不白住在这儿,它们的排泄物是酸性的,可以中和盐碱地的含碱成分,固化土壤、防止沙化,可谓一举两得。 如今,永济市作为山西省最大的渔业主产区,全市水产养殖面积1.04万亩,产量占山西省的37.7%、运城市的79.4%,有“山西水产看永济”的美誉,成了名副其实的“水产王国”。 图源:黄河新闻网 等等,永济产甘蔗这事你知道吗? 是的,你没有看错,每年11月初,蔗叶飘飘,正是丰收的季节,永济的甘蔗种植园也进入了收获期。 “桔不过淮,蔗不过江”,说起甘蔗,大家普遍认为它种植在南方地区。 没错,甘蔗生长需要沙地、高温,而这些条件在运城都难以达到。 但是,运城拥有南方没有的昼夜温差,“功夫不负有心人”,经过精心栽培,纯属于北方的运城永济市,种出的甘蔗高大挺拔、色泽黑亮,在保留原有口感的基础上,糖度还要高出南方甘蔗很多。 绛县大樱桃,算是运城人熟知度较高的特产之一,作为华北最大的樱桃种植基地,绛县享有“樱桃之乡”的美誉。 绛县位于运城南部,人文历史悠久,是中国历史记载中最早出现的“县”,所以被誉为“天下第一县”。“七山二岭”独特的山区气候,以及得天独厚的富硒土壤,造就了绛县大樱桃的优良品质。 “绛县待客不用酒,捧出樱桃就醉人”,绛县大樱桃色泽光亮、皮薄多汁,咬一口肉感十足,不愧是农业部认定的农产品地理标志产品。 蓝莓被称为“水果皇后”和“浆果之王”,营养小巨人,果肉酸甜可口,营养价值高,可以起到护眼的作用。绛县冷口乡横岭关蓝莓示范园占地面积100多亩,主要有蓝丰、公爵、莱格西等品种。 绛县地处东经110度、北纬35度,这里丘陵起伏,沟壑纵横,光照充足,土质肥沃,昼夜温差大,是富硒农产品的最佳产区。这里生产的蓝莓圆润饱满,果肉多汁,“莓”味拦不住。 想不到吧,热带水果火龙果,也能在北方开花结果啦! 火龙果原产地是墨西哥沙漠的边缘,在我国,火龙果最先引进到南方地区。 经过盐湖区火龙果栽植基地的精心培育,火龙果不仅拥有了一个像在南方一样的生长环境,还通过配方施肥和农家肥等措施,改良土壤,结出的果实糖分高、口感好,而且营养价值更高。 图源:山西新闻网 火龙果不仅好吃,还是集观赏、功能于一身的水果种类,洁白的火龙果花,散发出奶油般淡淡的甜香,每年盛花期,都会吸引大批游人前来一睹芳姿。 图源:山西新闻网 在网络上搜索“猕猴桃”关键词,搜到的结果是,“猕猴桃适合在温暖湿润的气候下生长,因此在中国的湖南、湖北、江西等省份广泛种植”。 而在运城市平陆县张村镇涧北村的猕猴桃种植基地,由于气温适宜,同样产出了美味的猕猴桃。 平陆县位于运城西南端,是晋、陕、豫三省交界处“黄河金三角”地段,有山西南大门之称,地理位置独特,是古虞国所在地。 地处黄河岸畔的平陆县涧北村,土壤气候水利等条件适宜,所产平陆“8404”平陆四号、平陆五号等品种,酸甜可口,鲜嫩多汁。 除了以上介绍 运城特产还有很多 河津西梅、平陆甜柿 ...... 你还知道我们的运城哪些隐藏款特产 评论区“交代”吧 来源:运城文旅返回搜狐,查看更多 |
今日新闻 |
推荐新闻 |
CopyRight 2018-2019 办公设备维修网 版权所有 豫ICP备15022753号-3 |