在全球范围内，每年在海洋沿海资源和工业上花费3万亿美元。从捕鱼，加工，运输到销售，海洋渔业雇用了超过2亿人。我们多达40％的海洋受到非法捕鱼等人类活动的严重影响。这是一个巨大的行业，可以在提高行业透明度方面进行创新。

这里我们使用Hyperledger Fabric 将区块链技术应用到鱼类溯源案例中。

鱼类溯源环节涉及从捕捞、运输到餐厅。这个过程中涉及源头渔夫、餐厅以及监管机构，监管机构的主要作用是验证数据的有效性和补货数量的可持续性。

我们将使用Hyperledger Fabric的框架来跟踪此过程的每个部分。在这个业务场景中有点需要特别注意：

网络中有许多参与者，你将看到这些参与者如何相互作用以及如何进行交易。

Fabric中通道允许私下达成一致交易，同时仍保持透明度，以便其他参与者可以证实并确认他们的交易。

采用通道方式监管者和餐馆老板可以通过通道来确认特定鱼类的供应是否可持续和采购是否合法，而无需查看整个运输过程的细节。这个过程只有渔夫和餐馆老板知道具体细节。

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