· 奶酪擦

· 锅勺

· 小碗

· 蔬菜擦板

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食材

25 克欧芹

15 克干酪

50 毫升酸奶

½ 柠檬(皮碎)

½ 瓣蒜

1 鸡胸肉

30 克胡萝卜

20 克橄榄

40 克樱桃番茄

½ 甜椒(红色)

¼ 洋葱(红色)

¼ 黄瓜

2 片生菜

煎用植物油

盐

胡椒粉

制作步骤：

① 将欧芹粗略切碎。

② 擦碎干酪。然后将酸奶、柠檬皮碎、蒜、帕玛森干酪和欧芹放入小碗，搅拌均匀，加盐和胡椒粉调味，制成沙拉酱。

③ 用盐和胡椒粉为鸡胸肉调味。在平底烤锅中注入少许植物油，用中高温加热。将鸡肉放入平底锅内煎10-12分钟，至熟透呈金黄色，停止加热。放在一边冷却备用。

④ 用蔬菜擦板将胡萝卜擦成丝。

⑤ 将橄榄切成4半，樱桃番茄切半。甜椒、洋葱和黄瓜切成细条。

⑥ 将生菜撕片，鸡肉切成条状。用勺子将沙拉酱汁放入罐底。依次分层放入樱桃番茄、橄榄、一半生菜、胡萝卜、黄瓜和甜椒。最上面放入剩余的生菜和鸡肉。食用时，将所有食材放入碗中，搅拌均匀。

意面沙拉

要想食物变得高逼格，这份意面沙拉可不要错过，一口尝遍夏天的味道~

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用具

· 刀

· 砧板

· 小煎锅

· 削皮器

· 滤网

· 锅勺

· 大锅

· 大碗

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食材(2人份)：

250 克短意面(例如意式通心粉)

125 克樱桃番茄

100 克油浸番茄干

150 克烤灯笼椒

100 克芝麻菜

1 洋葱(红)

60 克松子

30 克塞拉诺火腿

20 克帕玛森奶酪碎

4 汤匙浸番茄干的油

2 汤匙巴萨米克香醋(白)

盐

胡椒粉

制作步骤：

将意大利面放入加少许盐的开水中煮10分钟左右，至有嚼劲。沥干水分后静置冷却。

将红洋葱切半后，切成细圈。沥干油浸番茄干，将油保留下来，将番茄切成细条。将樱桃番茄切半，烤灯笼椒切成一口大小的块状。

将松子放入小煎锅中烘至金黄色。

将煮好的意面和洋葱圈、樱桃番茄、灯笼椒、番茄干、烘好的松子和芝麻菜拌匀。加入4汤匙浸番茄干的油和2汤匙香醋。多加些盐和胡椒调味。

将火腿撕碎，放入沙拉中，混合均匀后撒上帕玛森奶酪碎即可享用。

有小伙伴会说怎么都是沙拉，

吃不饱怎么办?不要急，

接着来看面食米饭的午餐搭配吧

家常菜想必更受大家欢迎

图片来源微博

蛋炒饭想必都会做

详细教程就不贴了

搭配水果食用营养更佳

将剩余的米饭做成寿司也是个不错的选择

午餐一般是不建议带买面食的

面条放凉之后容易沱在一起

口感大打折扣

而且面条主要以碳水化合物为主，

较快被身体吸收利用，

饱得快也饿得快，很容易产生饥饿感，

对于下午下班晚，或者下午工作强度大的人来说，

它们所能提供的热量是绝对不够的。

如果要吃的话，也应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品。

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食谱来源：KS

德普烘焙实验室思华编辑出品

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