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汉语[编辑]
正体/繁体 (韭菜/韮菜)
韭/韮
菜
简体 (韭菜)
韭
菜
维基百科有以下相关的条目：韭菜 (现代标准汉语?)韭菜 (粤语)kú-chhài (闽南语)
词源[编辑]
新词义项源于韭菜被收割后，又能继续长出的现象。
发音[编辑]
官话
(拼音)：jiǔcài
(注音)：ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ
粤语
(广州–香港话，粤拼)：gau2 coi3
(台山话，维基词典拼音)：giu2 toi1-4
客家语
(四县，白话字)：kiú-chhoi
(梅县，客家话拼音)：giu3 coi4
闽南语
(泉漳话，白话字)：kú-chhài
(潮州话，潮州话拼音)：gu2 cai3
湘语 (长沙话，维基词典)：jiou3 cai4
官话
(现代标准汉语)
拼音：jiǔcài
注音：ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ
通用拼音：jiǒucài
威妥玛拼音：chiu3-tsʻai4
耶鲁官话拼音：jyǒu-tsài
国语罗马字：jeoutsay
西里尔字母转写：цзюцай (czjucaj)
汉语国际音标 (帮助)：/t͡ɕi̯oʊ̯²¹⁴⁻²¹ t͡sʰaɪ̯⁵¹/
同音词：[展开/折叠]编编辑酒菜韭菜
粤语
(标准粤语，广州–香港话)+
粤拼：gau2 coi3
耶鲁粤拼：gáu choi
广州话拼音：gau2 tsoi3
广东拼音：geo2 coi3
国际音标 (帮助)：/kɐu̯³⁵ t͡sʰɔːi̯³³/
(台山话，台城)
维基词典拼音：giu2 toi1-4
国际音标 (帮助)：/kiu⁵⁵ tʰᵘɔi³³⁻²¹/
客家语
(四县话，包括苗栗和美浓)
白话字：kiú-chhoi
客家语拼音：giu` coi
客家话拼音：giu3 coi4
国际音标：/ki̯u³¹ t͡sʰoi̯⁵⁵/
(梅州话)
客家话拼音：giu3 coi4
国际音标：/ciu³¹ t͡sʰoɪ⁵³/
闽南语
(泉漳话)
白话字：kú-chhài
台罗：kú-tshài
普实台文：kwzhaix
国际音标 (厦门)：/ku⁵³⁻⁴⁴ t͡sʰai²¹/
国际音标 (泉州)：/ku⁵⁵⁴⁻²⁴ t͡sʰai⁴¹/
国际音标 (漳州)：/ku⁵³⁻⁴⁴ t͡sʰai²¹/
国际音标 (台北)：/ku⁵³⁻⁴⁴ t͡sʰai¹¹/
国际音标 (高雄)：/ku⁴¹⁻⁴⁴ t͡sʰai²¹/
(潮州话)
潮州话拼音：gu2 cai3
模仿白话字：kú tshài
国际音标 (帮助)：/ku⁵²⁻³⁵ t͡sʰai²¹³/
湘语
(长沙话)
维基词典：jiou3 cai4
国际音标 (帮助)：/t͡ɕi̯əu̯⁴¹ t͡sʰai̯⁴⁵/
名词[编辑]
韭菜
韭菜
石蒜科葱属，多年生草本植物（Allium tuberosum）。
(中国大陆，新词，比喻义，网路用语) 不断被欺骗和剥削的人（特别指被政府或股市）；容易被骗的人
割韭菜 ― gē jiǔcài ― to reap the people
我被機構投資者割韭菜了。 [现代标准汉语，繁体]我被机构投资者割韭菜了。 [现代标准汉语，简体]出自：2021 2月 10, ““割韭菜”“韭菜”用英语怎么说？”, 出自 zhuanlan.zhihu.com[1]:Wǒ bèi jīgòu tóuzīzhě gē jiǔcài le. [汉语拼音]I was taken advantage of by the institutional investors.
同义词[编辑]
方言用词 — 韭菜[地图]
语言
地区
词 编辑
文言文
韭
书面语 (白话文)
韭菜
官话
北京
韭菜
台湾
韭菜
哈尔滨
韭菜
沈阳
韭菜
烟台（牟平）
韭菜
济南
韭菜
洛阳
韭菜
万荣
韭菜
西安
韭菜
银川
韭菜
兰州
韭菜
西宁
韭菜
乌鲁木齐
韭菜
武汉
韭菜
黄冈
韭菜
成都
韭菜
贵阳
韭菜
昆明
韭菜
桂林
韭菜
柳州
韭菜、扁菜
徐州
韭菜
扬州
韭菜
南京
韭菜
合肥
韭菜
南通
韭菜
马来西亚
韭菜
新加坡
韭菜
梢葫芦（甘肃东干语）
韭菜
大谷地（麻栗坝）
韭菜
热水塘（龙陵）
韭菜
美斯乐（澜沧）
韭菜
湄赛（腾冲）
韭菜
粤语
广州
韭菜
香港
韭菜
香港（新田围头话）
韭菜
香港（汀角）
韭菜
香港（东平洲）
韭菜
台山
韭菜
东莞
韭菜
阳江
韭菜
南宁
扁菜
梧州
快菜
玉林
韭菜
合浦（廉州）
韭菜
吉隆坡（广府）
韭菜
新加坡（广府）
韭菜
胡志明市（广府）
韭菜
赣语
南昌
韭菜、快菜 旧
彭泽
韭菜
黎川
韭菜
萍乡
韭菜
客家语
梅县
韭菜、快菜
增城（正果）
韭菜
中山（五桂山）
韭菜
五华（水寨）
韭菜、快菜
五华（华城）
快菜
五华（长布）
韭菜
五华（棉洋）
韭菜
于都
韭菜、快菜 水手用语
苗栗（北四县）
快菜
屏东（内埔，南四县腔）
快菜
新竹县（竹东，海陆）
韭菜
台中（东势，大埔）
韭菜
新竹县（芎林，饶平腔）
韭菜
云林（仑背，诏安腔）
韭菜
香港
韭菜
陆川（大桥）
韭菜
沙巴（龙川）
韭菜
士乃（惠阳）
韭菜
山口洋
快菜
徽语
绩溪
韭菜
晋语
太原
韭菜
忻州
韭菜
呼和浩特
韭菜
闽北语
建瓯
韭仔
武夷山
韭仔
闽东语
福州
韭菜
福清
韭菜
马祖
韭菜
闽南语
厦门
韭菜
泉州
韭菜
漳州
韭菜
台北
韭菜
新北（三峡）
韭菜
高雄
韭菜
宜兰
韭菜
金门
韭菜
澎湖（马公）
韭菜
槟城（泉漳）
韭菜
新加坡（泉漳）
韭菜
马尼拉（泉漳）
韭菜
漳平（永福）
韭菜
大田
韭菜仔
平南（上渡）
韭菜
潮州
韭菜
新山（潮汕）
韭菜
海口
韭菜
莆仙语
莆田
韭菜
南部平话
南宁（亭子）
扁菜、韭菜
北部平话
桂林（大河）
韭菜
吴语
上海
韭菜
上海（崇明）
韭菜
苏州
韭菜
丹阳
韭菜
杭州
韭菜
宁波
韭菜
温州
韭菜
金华
韭菜
湘语
长沙
韭菜
娄底
韭菜
双峰
韭菜
全州
韭菜
衍生词[编辑]
白韭菜韭菜命韭菜春韭菜盒 (jiǔcàihé)韭菜盒子 (jiǔcài hézi)韭菜粿韭菜花韭菜餃／韭菜饺
派生词[编辑]
→ 马来语: kucai→ 印尼语: kucai
→ 泰语: กุยช่าย (gui-châai)
来源[编辑]
“词目#5660”, 《台湾闽南语常用词辞典》 (官话、泉漳话), 中华民国教育部, 2023.
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