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我很爱吃牛扒，最近在厦门SM三期四楼开了一家传位牛扒，是我很喜欢的6年老店超级牛扒的2.0升级版，我今天就去大快朵颐！

餐厅外观大气，引人入胜。

店内精致优雅，绿树成荫，很有意境。

精美的陶瓷陈设，格调不凡。

透明厨房干净整洁，一目了然。

设计巧妙布局合理，雅致浪漫气氛很棒。

约会、亲子、聚餐、商务宴请都很合适！

还有独立包间，可同时容纳近30个人，是附近唯一可办沙龙的品质西餐厅。

经理很专业，如数家珍的给我们介绍了各种牛肉的熟成、烹制、风味，餐厅的干式熟成柜中有好多各种类肉品，让人迫不及待想品尝。

开始上菜啦，开开心心吃起来！

鲜果蔬菜沙拉，有新鲜饱满的大虾，蔬菜新鲜水灵，水果芳香甜美，清新爽口胃口大开！

黑松露极佳级牛小排刺身，肉色粉红纹理清晰，口感娇嫩原汁原味，加上黑松露特有的香浓，锦上添花！

帝王鲑刺身，色泽橘红艳丽，切的大块厚实，温度恰到好处，口感肥美细腻，鲜香无比令人陶醉！

法国AAA鹅肝，一上桌我就惊呆了，好大好厚啊，焦黄诱人香气四溢，入口即化香浓无比，回味无穷赞不绝口！

法式野菌汤，菌菇的清香让人如沐春风。

芦笋野菌汤，芦笋的清香沁人心脾。

核桃金瓜汤，香香甜甜，吃的干干净净还意犹未尽！

极佳级牛小排四种风味，一份牛排做出四种风味，分别是低温慢煮、干式熟成、湿式熟成、果木烤淡腌，令人叹为观止。

按照建议的顺序逐一品尝，口感滋味各不相同但都很好吃，总有一款是你的最爱，而我是每一款都很爱！

干式熟成40天极佳级魔王骨，这是餐厅的独家好菜，选用极佳级带骨牛小排，干式熟成40天风味最佳。市面上其他餐厅大部分都是去骨的，而带骨的更加少见也更贵。

肉肉切开后呈现出粉嫩的肉色和大理石般的纹理，口感紧实有嚼劲，滋味香浓醇厚，一口入魂！

干式熟成50天极佳级M6-7战斧，好大一块，果然不愧战斧之名！

造型威武霸气，啧啧称奇。

口感嫩而有嚼劲，肥瘦得宜肉香浓郁，让人欲罢不能！

干式熟成60天极佳级T骨，大大一块份量十足，沉甸甸的真材实料。

热气腾腾让人食指大动。

肉色娇艳闪着诱人的光泽，细细品尝，口感滋味俱佳，爱不释手。

果水烤去骨三黄鸡，金灿灿的十分诱人，吃起来皮脆肉嫩汁液丰富，一下就瓜分一空。

黑松露奶油宽面，面条筋道Q弹，酱汁香醇均匀，奶香中带着黑松露的浓香，画龙点睛！

食神羊肉炒饭，饭粒饱满颗粒分明，炒的均匀入味，好吃的停不下来！

吃的好满足，真是一个愉快美好的夜晚！

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