为什么不提供一些东西？ 也许，让我们从最简单的开始，实际上不是很有趣，因为我们最终得到的酒与同样的自制百利酒或任何其他奶油利口酒没有太大区别。 但这个食谱值得拥有生命权，只是因为它还没有出现在我们的网站上。

首先，我们使用咖啡，其质量起着重要作用。 如果您决定使用速溶咖啡，首先请原谅双关语，将其溶解在少量热奶油中。 如果你决定喝上好的现磨咖啡，那么就用它冲泡大约 100 毫升的非常浓的饮料。 在混合利口酒之前让咖啡冷却。 然后，在一个合适体积的罐子中，您需要混合威士忌（或其仿制品之一）、炼乳、奶油、准备好的咖啡和蜂蜜，充分混合并紧紧关闭。 利口酒冷藏 7 天后即可饮用。 每天摇一摇，每次使用前也一样。

无聊吗？ 让我们做一些更神奇、更类似于原始 Amarula 利口酒的东西。 因此，例如，我们的一些“炼金术士”注意到，马鲁拉树的果实与普通的樱桃李有很多共同之处。 接下来是实验。 大多是奇怪的、未蒸馏的、自然发酵的利口酒，混合了奶油、香草和食用色素。

来自 HomeDistiller 论坛的尊敬的 faroy 先生（Campari 分析中提到的相同秘方分支）更进一步，提出使用南方利口酒技术准备饮料，但使用樱桃李子。 结果是值得的。

* – faroy 建议使用来自樱桃李的 60% 双月光，在橡木桶中陈酿至少 2 年； 不是非常等效，但仍然是替代品，将是任何其他水果白兰地，在木片或桶中陈酿。

李子去核，在一个罐子里和 100 克糖混合。 盖上一块布，放在窗台上发酵4-7天。 加入樱桃李月光（我们一定会根据季节添加它的配方），再静置2天。 过滤，等待 5 天，然后再次过滤。 结果是 1,2 升芬芳的输液。 制备浓度为 65-66%（1 升水和约 1,86 克糖）的转化糖浆，其中应立即溶解香草和 0,5-1 克姜黄以着色。 冷却糖浆并制成最终混合物：在 1,2 升芳香输液中加入少许柠檬酸 - 混合，混合一升糖浆，混合一罐炼乳。 将成品酒送入冰箱冷藏几天，即可饮用。 您应该得到大约 2,5 升浓度为 15-20% 的酒，其感官与 Amarula 非常相似。