冰雪玫瑰有金酒吗？别因为我喝得少没见识就骗我。天使之享有干邑吗？还是有的，上皮之后就是满载的干邑芳香。葡萄蒸馏酒很多地方都有，但只有法国夏朗德省干邑地区出产的才能叫做干邑，就像同为世界三大蒸馏名酒的茅台一样，产品早已与地域紧密相连。干邑本身就具备很多香气上的特征，品酒师会告诉你干邑中有贴近自然的果香和花香，例如紫罗兰、玫瑰、橘子酱、青草、绿植等，此外由于在橡木桶中陈酿，因而会带有橡木的木质香气。说得科学点，干邑在橡木桶内陈酿期间，会发生许多理化反应（有种下一秒就要做化学题的错觉）——水和酒精的缓慢蒸发，酒中香味物质的浓缩，酒桶内壁与酒液的反应，酒液与酒桶的氧化等等。其中水和酒精的蒸发，就被称为Angels' Share天使之享，作“献给天使的份额”更有助于理解。嗯，以上所说的这些都不是我在本作中闻出来的，我所能闻到的，就是带点果香的醇厚酿香，与冰雪玫瑰清爽的感觉截然不同。本来围绕干邑的酒香继续做点香味上的扩展，本作就妥妥达标了，结果不知道调香师Benoist Lapouza是怎么想的，开始毫不吝啬地在干邑中添加榛果和肉桂，这下可好，干邑中多了厚厚的坚果味和不怎么辛辣的暖甜味，虽然与干邑香气整体大方向还是一致的，但过于奶甜的香味走势是否有必要？个人感觉甚至有那么点油腻，duck不必。

持香时间8-10小时，留香优于冰雪玫瑰。中后调起橡木的香味没什么问题，基本把橡木特有的木香表现到位了。但后调依然延续了中调趋势，天使之享的题材挺不错，听上去有点浪漫，但具体表现上稍有些偏浓腻了。我给个建议，把祖玛珑的英国橡木与榛果拿来（反正都是一个集团的），然后加点干邑原料进去搅和搅和就妥了。没有对比就没有伤害，喜欢干邑酒香的朋友可以试试Lubin的Korrigan，尽管酿香在最终的呈现效果上更像百利甜酒，但作为浓郁酒香的代表依然值得收藏！