"减肥可以吃豆制品，减肥过程中也要注意营养的摄入，像蛋白质等等是减肥的过程的必需品。如果单纯通过绝食或者是节食来减肥，其实对人体而言不利于健康，而且这种减肥通常并不能长久。在减肥的过程中吃些豆制品主要可以给人体提供优质的植物蛋白，所以对于减肥还是有一定的帮助，一定要控制好数量，不可贪多。在减肥的过程中可以适当降低碳水化合物的比例，提高蛋白质的比例，增加蛋白质不仅可以摄入豆制品，也可以摄入一些瘦肉，还有水产品等等。最重要的是除了饮食调整以外，要结合运动，通过运动来帮助人体提高新陈代谢率，降低脂肪的比例，提高肌肉的含量，这样更有助于保持良好体重。"

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2021/04/24收听(39589)

"减肥能吃豆制品，豆制品营养丰富，含有优质的植物蛋白、矿物质，含的脂肪和糖相对少，减肥期间我们适量吃豆制品，有益于营养的补充，有益于坚持饮食控制。但是肥胖的患者吃豆制品也要注意，因为很多超重肥胖的人存在着高脂血症、高尿酸血症，豆制品如果吃的过多，有可能增加尿酸的水平，不利于血尿酸的控制。我们减肥期间，可以吃豆制品以及其他均衡营养、低能量密度的食品，要注意尽量不吃高油脂、高糖和高脂的肉类，比如饼干、巧克力蛋糕、奶油面包，而高脂的食物，像各种坚果、超市包装的小食品、油炸和油煎的食物，还要远离肥肉、动物内脏、烧烤、麻辣烫。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/11/09收听(13487)

尿酸高的人群能否吃豆制品，目前还没有明确的推荐或者限制。但是豆制品大多是中、高嘌呤的食品，不建...

刘爱华│北京医院

2021/01/29播放(46502)

血糖增高的人群可以食用豆制品，因主要成分为蛋白质，食用后同样可以给身体提供营养及热量。

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2021/06/15播放(40876)

"胃溃疡吃豆制品是可以的。胃溃疡主要是胃的黏膜出现水肿、充血、糜烂以及黏膜层或者黏膜下层出现的破溃。豆制品含有比较丰富的氨基酸以及微量元素，而氨基酸能够对胃溃疡的修复能起到营养支持作用，微量元素能够有效的改善溃疡的形成，对黏膜的修复起到补充营养的作用。所以胃溃疡的状态下吃豆制品都是可以的，比如豆浆、豆腐脑，对胃溃疡的刺激也比较小。所以对于胃溃疡的饮食，首先还是以清淡的食物为主，不要吃辛辣、油炸、油腻的食物。需要积极的给予药物性的治疗，定期复查胃镜，必要的时候完善幽门螺旋杆菌的检测，如果是阳性的，需要抗幽门螺旋杆菌治疗。"

王强│枣庄矿业集团中心医院

2018/12/21收听(18931)

实际上乳腺囊肿分为两大类，一类就是单纯性、复杂性、复合性囊肿，它就是囊肿；还有一类囊肿实际上叫...

刁岩│西安交通大学第二附属医院

2023/03/28播放(49712)

吃豆制品是否会引起尿酸高，需要看豆制品的加工的形式以及服用的量，还有在食用豆制品之前基础的血尿...

矫杰│首都医科大学附属北京安贞医院

2023/03/29播放(36973)

胆结石的患者可以适量地吃豆制品，建议不要多吃，主要是要看豆制品的种类、做法，还有个体特异性等方...

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2020/11/20播放(26228)

吃豆制品可能会使血尿酸升高。豆制品由黄豆制成，每100g黄豆中的嘌呤含量为110-120mg，...

刘爱华│北京医院

2021/04/21播放(35902)

脂肪肝患者可以吃豆制品。脂肪肝患者的饮食主要以低糖、低脂、富含膳食纤维食品为主，且要适当增加蔬...

刘芳│河北医科大学第三医院

2021/09/13播放(43434)

"乳腺增生的时候可以吃豆制品，女性的乳腺增生本身就是正常的生理过程，随着月经周期的变化，乳腺也会发生增生和复原，即周而复始的周期性改变，乳腺增生是正常的生理过程，本身不需要治疗，也对饮食没有特殊的要求。作为豆制品本身来讲，可能看到有的宣传会说豆制品对人体有好处，有的说对人体有坏处，实际上是以科学家在争论，至少现在没有明确的定论是好还是不好，可能更多认为豆制品可能对乳腺是有一定的好处，好处并不是有很明显的吃了会怎么样，对于女性乳腺增生没有明显的影响，正常的食用就可以了。肾功能不好时，因为豆制品在肚子里代谢过程中吸收的量不是太多，有很多被排出去，会增加腹肾脏的负担，除非是肾功能不好的人尽量限制或者不要吃豆制品，单纯的乳腺增生患者，对豆制品是没有限制的。"

刘治滨│中日友好医院

2020/05/19收听(14642)

"胆囊炎患者在急性期尽量避免吃豆制品，由于豆制品容易产气，而胆囊炎容易合并腹胀症状，在进食豆制品以后，腹胀症状有可能进一步加重，腹胀加重有可能进一步加重腹痛症状，因此胆囊炎急性期还应当避免吃豆制品。在胆囊炎恢复以后，豆制品可以食用，豆制品含有丰富的植物蛋白，对人体营养有很好的支持作用。胆囊炎的患者主要是应当避免进食油腻食物，比如肥肉、回锅肉、排骨、火锅、油炸食物等等。临床上引起胆囊炎最常见的原因是胆囊结石，如果胆囊结石造成胆囊炎反复发作，应当考虑进行手术治疗，首选腹腔镜胆囊切除术。因为长期结石引起的胆囊炎可以造成胆囊萎缩，甚至可以引起癌变，影响患者生存期。"

金鑫│枣庄市中医医院

2021/06/08收听(36512)

"吃豆制品可以导致病人出现尿酸升高，对于高尿酸血症的患者，一般要求尽可能的避免高嘌呤饮食，常见的高嘌呤饮食主要是看食物中的嘌呤含量，一般每100g食物中超过150mg的嘌呤，就算是高嘌呤食物，黄豆的嘌呤含量在218mg，所以黄豆算是高嘌呤食物。黄豆加工过以后，成为豆腐或者是豆浆以后，这个时候嘌呤嘌呤含量会有很大程度的降低，尽管已经降低了，但是嘌呤含量也不是太低，因为我们中国人吃豆腐、豆制品的时候，往往吃得比较多，就会导致嘌呤的摄入增多，嘌呤摄入增多就会导致尿酸水平升高。"

马强│中国人民解放军总医院

2021/07/05收听(11046)

癌症病人可以进行豆制品摄入，豆制品是富含氨基酸、蛋白质的物质，癌症病人口服这种优质蛋白或富含蛋...

徐英辉│吉林大学第一医院

2023/11/09播放(44955)

"子宫肌瘤不可以吃豆制品。因为子宫肌瘤是激素依赖性肿瘤，一般能提高此体内雌激素水平的食物和药物，子宫肌瘤患者都不可以吃。因为体内有雌激素增高或者体质雌激素变化，会引起子宫肌瘤增大或者子宫肌瘤涨速过快。所以子宫肌瘤患者不能吃的食物是豆类、豆制品，尤其黑豆熬制的豆浆，像蛤蟆油这些含有雌激素高食物都不能吃。吃这些食物后会引起子宫肌瘤增大，并且导致复发。所以子宫肌瘤患者是不能吃豆类、豆制品以及含有雌激素高食物。子宫肌瘤每年定期复查，一般小于5.0cm以下，长在肌层或胶膜下肌瘤，定期复查。如长在黏膜下的肌瘤或者子宫肌瘤在基层胶膜下大于5cm的肌瘤，就可以做手术，所以子宫肌瘤平时饮食调理也很关键，不能吃含雌激素高食物，尤其是豆类、豆制品食物。所以子宫肌瘤患者不可吃豆制品。"

张秀荣│安图县中医医院

2018/05/22收听(21680)

痛风患者可以吃豆制品。以往的观点认为豆制品属于一种富含嘌呤的食物，一般建议痛风患者少吃或者不吃。但是根据目前最新的研究证据表明，豆制品虽然富含嘌呤，但由于是植物性食物且里面所含有的嘌呤不容易被人体吸收。所以食用豆制品与痛风患者体内尿酸水平增高，以及痛风关节炎的急性发作没有什么相关性。根据这个原则，痛风患者可以适当的食用豆制品。而且豆制品能够为人体提供丰富的植物性蛋白以及人体所必需的氨基酸，也不会增加太多的热量，痛风患者还是比较适合吃豆制品。另外新鲜的蔬菜和水果，患者也可以放心食用。

郭菲│聊城市第二人民医院

2019/04/09收听(29119)

"癌症病人可以吃豆制品，其含有丰富的蛋白质和氨基酸，还含有一定的维生素，吃豆制品对癌症病人有好处。但是也有部分癌症病人不适合吃豆制品，比如肝功能特别差的癌症病人往往以优质蛋白为主，像豆制品等含植物蛋白多的食物一般是建议吃，吃多了会加重肝脏的负担甚至会引起肝性脑病。肠道功能不是很好的病人吃豆制品不容易消化甚至会引起腹泻，豆制品也会在肠道内产生很多气体，如果肠蠕动很差也有可能会导致肠梗阻，所以这类病人对于豆制品需要少吃或者不吃。"

高树建│山东大学齐鲁医院德州医院

2019/12/26收听(35262)

"乳腺增生可以正常吃豆制品，乳腺增生是由于女性体内激素水平紊乱，雌孕激素失衡，导致乳腺过度增生和复旧不全，所以认为乳腺增生跟雌孕激素有关。患有乳腺增生不建议吃含有激素的药物以及食物等，比如避孕药等。豆制品中含有大豆异黄酮，跟体内雌激素作用类似，但大豆异黄酮的雌激素作用很微弱，正常饮食豆制品不能影响人体的雌激素水平，所以乳腺增生可以正常吃豆制品。平时也需要注意合理搭配营养饮食，注意保持心情愉快，不要生活，工作压力太大，尤其不能生气，多运动锻炼身体。大豆中含有丰富植物蛋白，对人体有比较好的营养作用，所以可以正常吃。"

徐东升│哈尔滨市第一医院

2020/01/15收听(38308)

糖尿病患者如果没有肾脏病变或者没有蛋白尿，可以吃豆制品，像豆浆、豆腐、豆腐皮等。因为豆制品中含有大量的植物蛋白质，植物蛋白质摄取量比较多对肾脏的负担比较重，不建议糖尿病肾病的患者吃豆制品。特别是合并肾功能不全的患者，一点豆制品都不可以吃。如果是普通的糖尿病患者没有肾脏的病变，上面所说的豆制品可以适当的吃点，对于补充体内的蛋白质，增强身体抵抗力都有好处。

李超林│烟台毓璜顶医院

2020/03/31收听(36708)

"糖尿病患者可以吃豆制品，但要注意肾脏功能，如果发生了肾脏功能的损伤，尤其是到了糖尿病肾病Ⅳ期以上，就要注意豆制品的问题，应该吃一些优质蛋白，尽量减少肾脏的负荷。血糖高分三种情况，包括血糖足够的高，达到了糖尿病的诊断标准，这个患者就是糖尿病，还有疑惑性高血糖、糖耐量异常。在肾脏功能正常的情况下，在血肌酐、尿素氮都在正常范围时，可以随意吃豆腐，只是吃的量要按照糖尿病的饮食来进行正规调治。如果发生了肾功能异常，发生氮质血症、肾功能不全，就只能吃优质蛋白，比如瘦肉、鸡蛋，尽量少吃豆制品。建议患者改善生活规律，改善饮食，饮食要粗细搭配，适量食用蔬菜、水果。"

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/05/08收听(9855)