紫薯可谓是营养丰富，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，紫薯除了具有普通红薯的营养...

柳鹏│北京大学人民医院

2023/06/11播放(54268)

"紫薯的功效：一、紫薯含有丰富的花青素，具有清除自由基、抗氧化、美容养颜、延缓衰老的功效。二、紫薯含有稀有元素硒元素，具有防治肿瘤的功效。三、紫薯含有丰富的纤维素，具有促进肠胃蠕动，助毒素排出体外，减少胃肠疾病发生的功效。四、紫薯含有蛋白质、多种氨基酸、微量元素，具有补充能量，消除疲劳的功效。五、紫薯属于低脂肪、低热量食物，具有瘦身减肥的功效。六、紫薯含有大量的黏液蛋白，具有增强抵抗力的功效。需注意，一般紫薯忌生吃，其中淀粉粒不通过高温破坏，难以消化。"

黎艳│南宁市第二人民医院

2019/04/02收听(24712)

紫薯叶子的功效与作用，具体如下：

1、润肠通便：紫薯叶子当中富含一定量的膳食纤维，...

张晓伟│河北省人民医院

2023/04/11播放(27585)

蜂蜜、紫薯有健脾开胃、润肠通便，防癌，增强免疫力的作用，蜂蜜有健脾开胃、和中缓急、补中虚这些作用，而紫薯有抗氧化作用，经常吃紫薯可以抗衰老、改善皮肤肤质、调理内分泌。紫薯还可以保肝，尤其是脾气急、肝火大的人适合食用紫薯。紫薯因为含热量非常低，是很好的低脂肪、低热量食品，所以吃紫薯可以达到减肥的作用。紫薯富含纤维素，可以促进胃肠蠕动和清理肠道内滞留的黏液、积气和腐败物，所以可以促进胃肠道蠕动以及改善消化道的环境，防止胃肠道疾病的发生。

张英泽│保定市第一中医院

2020/09/30收听(17944)

紫薯紫米粥有着很好的滋补肾精的功效，因为紫薯紫米粥入肾经，而肾主骨骼，因此适当食用紫薯紫米粥滋补肾经，而达到强壮筋骨、预防骨质疏松、防治腰膝酸软的功效。紫薯紫米粥当中富含有丰富的碳水化合物，就是糖分，1g糖能够产生4000卡热量，因此食用紫薯紫米粥能够快速为身体补充能量，在缓解疲劳、恢复体力方面的功效也会非常的积极。紫薯紫米粥当中还富含有一定量的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便形成和刺激胃肠道蠕动，因此也有着一定预防便秘的功效。

张晓伟│河北省人民医院

2020/09/30收听(12654)

紫薯，也可以叫黑薯。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多酚、多糖类物质。其实，颜色深的食物...

刘金英│中国医学科学院肿瘤医院

2023/01/08播放(71750)

"紫薯叶的功效是可以强健身体、明目、润肠通便等，紫薯叶能够改善身体的相关疾病和症状，像患者出现的营养不良可以通过紫薯叶进行调养，特别是里面含有丰富的蛋白质、维生素，对于改善体质有很大的帮助。紫薯叶也能够保护视力，特别是可以缓解眼睛的疲劳，对于治疗夜盲症有一定的益处。紫薯叶可以很好的调节胃肠道，特别是其含有大量的纤维素，可以加快胃肠蠕动，帮助体内去除垃圾，使其快速排出体外，有很大的帮助，很适合减肥瘦身以及老年便秘的患者应用。"

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/12/06收听(27746)

"宝宝吃紫薯有什么好处？如果宝宝的食欲好，消化功能没有出现紊乱的情况下，吃紫薯有一定的好处。紫薯含有大量的维生素和矿物质，是一个很好的食物，一般在适龄儿童添加辅食的时候，可以给宝宝适当的吃一些。比如孩子满六个月的时候已经添加了一定的辅食，这时候孩子的食欲状况好，没有出现腹胀、腹泻的情况，可以给宝宝吃适量的紫薯。紫薯含有大量的纤维素、矿物质和维生素，对宝宝是很有好处的。如果宝宝有便秘的情况，吃紫薯可以改善孩子的大便情况，促进肠道的蠕动，可以适当的选择一些、但是注意吃紫薯不要太多，因为吃紫薯太多容易造成孩子的腹胀。如果孩子出现了腹胀、腹泻的情况，要适当减少吃紫薯的量。"

周小凤│首都医科大学宣武医院

2020/04/14收听(55770)

"紫薯的作用如下：1、可以清除自由基、抗氧化、抗衰老，因为紫薯当中含有一定成分的花青素，对于清除自由基、抗氧化方面的功效比较明显。2、从中医食疗的角度上来讲能够补中益气，对于脾虚水肿、食欲下降、消化不良的人，适当食用紫薯有很好的补中益气、健脾、促进消化的作用。3、能够润肠通便，因为紫薯当中含有丰富的膳食纤维，能够很好的促进肠道的蠕动，在预防和缓解便秘方面的作用也非常明显。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/01/27收听(45464)

"一周岁宝宝吃紫薯的功效和作用主要包括以下几个方面：第一、通调儿童的大便，因为紫薯中含有丰富的膳食纤维，从而有助于刺激儿童的胃肠道蠕动，进而保证儿童大便的通调；第二、具有增强免疫力的效果，因为紫薯中含有丰富的黏液蛋白以及微量元素，从而有助于提高儿童的免疫功能，减少反复呼吸道感染的次数；第三、具有清泄肝火的作用，如果儿童脾气比较急躁、舌质红、厌食比较多等，此时吃紫薯也可以起到缓解的效果。"

司振阳│南京市中医院

2020/09/25收听(96240)

"宝宝6-7个月添加辅食以后就可以吃紫薯粥了，紫薯粥的作用和功效如下：第一、紫薯含有丰富的蛋白质，同时包括八种氨基酸，容易被人体消化和吸收。第二、紫薯含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C等，这些都是人体所必需的营养素。第三、紫薯含有丰富的纤维素，它可以促进消化，改善胃肠功能，防止胃肠道疾病的发生。第四、紫薯含有丰富的铁、钙、硒等，可以抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。所以紫薯的营养价值比较丰富，可以给宝宝吃，一般就是把它要做成粥来给宝宝补充。"

丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心

2021/01/19收听(16688)

"婴儿吃紫薯的功效，主要有以下几个方面：第一、紫薯中含有丰富的纤维素，能够促进肠道的蠕动，从而起到润肠通便的作用，所以婴儿吃紫薯对于治疗便秘有好处。第二、紫薯当中还含有丰富的黏液蛋白，有助于人体免疫力的提高。婴儿食用紫薯之后能够提高免疫力，从而减少生病的次数。第三、紫薯当中还含有丰富的碳水化合物，能够给孩子提供足够的热量，促进生长发育。第四、紫薯含有的脂肪含量非常少，即使进食紫薯，一般也不会导致孩子出现肥胖和高脂血症。当然紫薯也不能一次进食过多，进食过多之后有可能会导致孩子出现一过性腹胀。"

张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院

2020/10/12收听(25968)

"女性吃紫薯有很多功效，主要有以下几点：第一、促进肠胃蠕动的功能，紫薯中含有较多的膳食纤维，会让人产生饱腹感，可以帮助女性减肥，还能够促进肠胃蠕动，有利于身体毒素的排出。第二、能够抵抗疲劳，紫薯能够促进人体血液循环，增强血管壁的弹性，紫薯中富含的铁、硒等元素可以使女性皮肤保持弹性。第三、减肥瘦身的功能，紫薯是低糖、低热量的食物，可以阻止糖类转化为脂肪，有利于女性减肥，保持女性的身材。第四、增强人体免疫力的功能，女性免疫力在特殊时期都会下降，然而紫薯当中的黏液蛋白可以帮助提升免疫力，紫薯当中所含有的矿物质还能维持和调节人体的功能。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/08/19收听(59570)

"紫薯银耳汤的功效：1、能够益气生津，对于气虚所导致的面色苍白、说话无力，津伤所导致的口渴、口干的人，适当食用紫薯银耳汤有很好的益气生津的功效。2、能够通便，缓解便秘，对于大便秘结、排便困难的人，适当食用紫薯银耳汤有很好的润肠通便的功效。3、能够润肺养胃，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、胃胀的人，适当食用紫薯银耳汤有很好的润肺养胃的功效。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/12收听(86810)

紫薯没有减肥功效。紫薯的含糖量大约是18%-20%，虽然没有减肥的功效，但在减肥期间食用紫薯十...

张人玲│首都医科大学宣武医院

2023/10/24播放(45118)

大力薯也叫牛大力，作为中药材具有补虚、润肺、强筋、活络的功效，在临床上可以用于治疗腰肌劳损、风...

贺飞│中国医学科学院肿瘤医院

2023/10/10播放(28127)

"紫薯能减肥的原因：1、因为紫薯当中含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀增加饱腹感，进而能够避免其它过多食物的摄入。2、其中含有的碳水化合物的量相对比较少，本身就是一种低能量食物，有很好的减肥的功效。3、其中含有着很多矿物质，而这些矿物质构成了体内很多酶和辅酶的成分，能够让体内的代谢更加顺畅，有利于脂肪的分解，有很好的减肥的作用。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/01/31收听(55906)

"蜜薯首先能够补气和血，常吃蜜薯会使人的气色变得比较红润，因为它能够补气，补血和大枣不相上下，而且不容易产生热象，以及影响脾胃的运化。其次蜜薯还能够提高人体的免疫力，因为它含有更多的抗氧化物质，能够预防感冒，增强机体的抵抗力。再有蜜薯对于胃肠道是有双向的调节功能，便秘的人服用蜜薯之后可以出现胃肠道的蠕动增加，起到润肠通便的效果。对于脾虚泄泻的病人，服用的蜜薯之后还能够起到涩肠止泻的功效。蜜薯还能够净化血液，因为它含有叶绿素，能够帮助人体排除毒素。同时还可以调控人体的血压，因为含有丰富的钾，还能够改善更年期的症状。"

刘月姮│大庆市中医医院

2020/09/30收听(65598)

"山葛薯属于中药，它的功效可以止咳、祛痰、消肿、拔毒。临床上很适合在医生的指导下，通过内服外用的方式对于身体的疾病和症状进行调治，特别针对于呼吸系统出现的疾病，比较常见的有慢性支气管炎、阻塞性肺气肿，可以通过山葛薯来进行对症调治，配合着抗生素、化痰药效果更加理想。另外山葛薯外用也可以治疗疮、肿等相关的疾病和症状，效果也不错。临床上合理地应用山葛薯，对于改善消化道的溃疡也有一定的效果，像胃溃疡、十二指肠溃疡都有一定的疗效，山葛薯的应用应该把握剂量，同时还应该注意孕妇谨慎应用。"

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/10/24收听(43074)

凉薯的功效与作用具体如下：

1、润肠通便：凉薯当中富含一定量的膳食纤维，而膳食纤维...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/11播放(38631)