【凉拌藕片的做法步骤图,凉拌藕片怎么做好吃】嘉嘉乐 |
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首先将莲藕洗干净,放入锅中煮熟,一般煮20分钟-25分钟左右(这要看莲藕的大小而定)莲藕稍微变色即刻捞出,用冷水冲洗待莲藕冷却后切片。放入容器中备用 准备配料:把蒜蓉、盐、糖、陈醋、香油、香菜、小米椒等配料全部搞好,备用。 把油烧热,冒泡泡,基本温度达到后放蒜蓉、小米椒爆香。把爆香后的配料倒入藕片中即可。 最后一步:把盐、白糖、陈醋放入容器搅拌。淋上香油,撒上香菜。美味可口的凉拌藕片就出炉咯! |
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