喉咙发炎通常不能喝冰的，以免对喉咙造成刺激，不利于疾病的恢复。建议咽喉发炎的患者以清淡饮食为主，避免吃一些辛辣刺激、生冷的食物。

喉咙发炎是一种常见的上呼吸道疾病症状，通常是病原微生物感染、经常进食刺激性食物等因素导致的，常见于感冒、咽炎、喉炎等上呼吸道疾病，患病后患者会出现咽干、咽痒、咽部灼热、咳嗽等症状。

冰的食物属于生冷刺激性食物，包括雪糕、冷饮、冰淇淋等，会刺激咽喉部黏膜，加重其损伤。并且还会导致咽部毛细血管急剧收缩，导致血液循环变慢，不能够促进炎症因子通过血液消失，会导致患者的病情加重，不利于身体健康，所以对于喉咙发炎的患者，不建议喝冰的。

建议喉咙发炎的患者及时到医院的呼吸内科、耳鼻喉科等科室就诊，由专业的医生明确病因后进行治疗。平时可以多喝一些温开水，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、西红柿、黄瓜、猕猴桃等，能够补充身体所需的营养元素，有助于疾病恢复。此外，患者还需要注意避免喝浓茶、烈酒、咖啡等刺激性饮品。