时间：2017-01-26 16:37:26 编辑：lkn 1106

桔子属于保质期很短的一种水果。不少人在保存上，出现了困惑，冰糖橘可以放冰箱保存吗关于，冰糖橘可以放冰箱保存吗？冰糖橘能冷冻吗？5号网小编来为您一一解答！

冰糖橘可以放冰箱保存，保质期是3-7天。保存桔子的方法，还可以用水溶解少量小苏打，然后把桔子放入小苏打水中浸一下，拿出来让它自然风干后，小苏打水就在桔子表面形成了保护膜，再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的桔子可保存1-3个月。

 冰糖橘不能冷冻保存，桔子会冻伤，口感也会不太好。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。此外，冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，口感变差。

1、降血压：橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。2、美容：橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。

3、保护基因：在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质"诺米灵"，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。4、降低胆固醇：橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

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