原创 祝您健康杂志

如果问大家，大型家电里面哪个最安全？肯定有很多人会选冰箱。

感觉冰箱总是安安静静地待在角落里，看起来特别“情绪稳定”，我们确实也很少听说冰箱能发生“伤人事件”。

但前几天，一个冰箱爆炸的新闻，真的惨烈到让人心惊……

冰箱爆炸1死1伤

只因做错这件事

据媒体报道，河南一家经营雪糕的店铺发生爆炸，而爆炸的源头，正是地下室的冰箱。

新闻中描述，现场仿佛被大型武器攻击过一样，店主直接身亡，妻子也被大面积烧伤。

你能信这是冰箱干出来的事儿？

据推测，事故的起因，可能是店主给冰箱除冰，操作失误导致冰箱爆炸。于是很多网友也不淡定了。

毕竟，除冰是很多人家里定期必做的事情。

除冰真的这么危险吗？

以后该怎样给冰箱除冰才安全呢？

除冰这件小事

可学问不小

其实，冰箱爆炸事故并不是第一次出现。

2014年7月，江苏盐城，冰箱爆炸致一维修工重伤不治身亡；2016年8月，福建南安，冰箱爆炸又致兄妹二人丧命。

冰箱发生爆炸，还和除冰扯上了关系，这得从冰箱的制冷剂（俗称“雪种”）说起。

冰箱为了制冷，会用到制冷剂，比如以前常用到的R22。但由于环保方面的考虑，根据蒙特利尔协议，我国正在逐步淘汰R22。

而现在较为常见的制冷剂R32，学名叫二氟甲烷，具备易燃性。

R32包装上有易燃物标识(图源网络）

还有一种更环保的R600，也是现在冰箱常用的制冷剂，比R32还要危险。

不过，大家也不必太恐慌，因为只要我们不乱动，正常使用冰箱，发生事故的概率基本可以忽略不计！

之所以会出现这些事故，问题在于许多人给冰箱除冰时，太“暴力”了。

要知道，冰箱内部各种管道、线路错综复杂，有的管道内部就有制冷剂，如果用尖锐的物体去戳、铲、凿，无意中损坏管道，就会导致制冷剂泄露。一旦泄露的制冷剂积累到一定浓度，只要一点点火花，就会引起爆炸。

那么，我们该怎么给冰箱安全除冰呢？

首先，可以查看冰箱背后的压缩机，上面标注了制冷剂的型号。如果写的是 R32或者R600，那就要留个心眼，千万别乱戳乱铲。

当然，不管是哪种制冷剂，把内壁、管道戳坏了总归不好。为了保护冰箱也保护自己，建议大家按以下方式除冰。

安全除冰四要素

● 给冰箱断电，让冰慢慢融化。

● 想要冰化得快一点，可以在冰层上撒盐，因为盐水冰点更低，可以更快地在室温中融化。

● 在冰层附近放一碗开水，可以加速解冻，也可以用电吹风开热风对着冰层吹。

● 如果买冰箱的时候配了塑料铲子，可以用那个铲冰，但动作一定要轻柔。

当然，冰箱的使用禁忌可不只是暴力除冰。

作为一年四季不间断使用的家电，我们真的要读懂它。

易爆！气泡酒水别放冷冻室

夏季，很多人会把酒水放入冰箱里冰镇一下，喝起来更爽。

但是请注意，如果要冰镇，请放冷藏室，千万不要放在冷冻室！特别是那些富含气泡的酒水，比如啤酒和碳酸饮料。

因为本身富含气泡的酒水，在结冰后气体可能从液体中分离，导致罐内气压升高。从冰箱中取出后，由于热胀冷缩的原理，罐内气体受热急剧膨胀，此时开罐很可能引发爆炸！

上海就曾有将可乐放入冷冻室，导致开罐时突然爆炸的案例，结果很吓人。

易坏！有些菜蔬放冰箱坏得更快

冰箱虽然是用来保存食物的，但如果使用不当，也可能导致食物更快变质。

蔬菜类：低温会影响番茄、土豆、洋葱等蔬菜的口感和质地，大蒜放冰箱会加速变质发霉。

水果类：香蕉、鲜荔枝、芒果等热带水果，低温保存更容易变质。

淀粉类：面包、馒头、花卷等食物，冷藏反而会变干变硬，影响口感。不如直接放在冷冻室冷冻起来，需要时解冻重新蒸一下，口感更好。

其他：蜂蜜如果存放在冰箱里，温度过低会造成结晶析出，不仅影响口感，还容易变质。茶叶、奶粉、咖啡这类食物容易吸收冰箱内其他食物的异味和潮气，不仅影响品质，还易霉变。

易污染！食物千万不要这样放

冰箱里的生食和熟食要分开存放，并且用保鲜盒/密封袋/保鲜膜封住，防止交叉污染、串味。

剩饭剩菜取出后须热透再吃，不能加热的食物（如水果）一定要彻底洗干净再吃。

如果存放不当，食物在冰箱里就很容易被沙门氏菌、李斯特菌等微生物污染。值得注意的是，感染李斯特菌后，除了可能导致胃肠炎，孕妇还可能因此发生死胎、流产、早产！

- 江苏凤凰科学技术出版社《祝您健康》编辑部出品 -

内容策划 / 排版：朱菁菁

原标题：《听健康 | 除冰不当冰箱爆炸，已致1死1重伤！这个错人人都会犯，千万警惕》

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