如果你想要开店的话，那就要选用商用软冰淇淋机。商用软冰淇淋机按照外形形态的不同分为立式和台式。台式冰淇淋机比较适合操作空间有限的场合，可以直接摆放在吧台上；立式冰淇淋机属于大众机型，散热性要优于台式机，有充足空间的场合大都会使用立式冰淇淋机。

商用软冰淇淋机按照机器造型分类，又分为单头、三头、五头或多头冰淇淋机。单头冰淇淋机只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口，只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋；三头冰淇淋有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口，可以出三种颜色即三种口味，其中包括两种纯口味和一种混合口味。以此类推，市面上还有五头甚至七头的冰淇淋机，能做的冰淇淋花样更多。

冰淇淋机原料分为粉料和浆料。浆料的成本比较高，一般是冰淇淋粉的几倍甚至更高，但相对的，使用浆料做出来的冰淇淋口感要比粉料好。粉料的成本差别比较大，一些低端的冰淇淋粉甚至不含有任何乳脂的成分而是用植脂末来替代。这种粉料的成本很低，做出来的冰淇淋口感也就可想而知了。

冰雪丽人是一家专业的商用冰淇淋机生产厂家，根据不同场合生产了多款型号的冰淇淋机，可应用于多种场合。冰淇淋机品质可靠，系统运行平稳，制冷迅速，膨化率可调（35%-50%），打出来的冰淇淋丝滑细腻，口感更佳。

冰雪丽人冰淇淋机采用采用进口品牌冰淇淋专用压缩机，大大缩短了冰淇淋的成型时间，同时大大增加了冰淇淋的产量，让您的生意火爆时依然得心应手，帮您创造更多的利润。返回搜狐，查看更多