时间：2017-02-10 10:31:14 编辑：5号网-lkn 6804

春天来了，天气开始回暖，荔枝也陆续开始上市了，不少人喜欢把荔枝冰冻一下在吃，像冰淇淋一样，口感非常好。但也有人困惑，荔枝可以冷冻吗？关于，荔枝可以冷冻吗？荔枝可以放冷藏吗？5号网小编来为您一一解答！

新鲜荔枝可以冷冻，但冷冻之后的荔枝口感不如新鲜荔枝鲜美，而且冷冻过后的荔枝如果不能一次性吃完会坏的非常快。冷冻之前可以先将荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰箱里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。

糖尿病人慎用荔枝，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的患者忌用。除有上火症状的人外均可食用，尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用，贫血、胃寒和口臭者也很适用。

荔枝是不用冷藏的，可以把荔枝洗干净放在盐水里浸泡。再拿出来吃不仅不会上火而且冰冰凉凉非常甘甜。但如果想味道更爽口而且不上火的话，然后放进冷冻室30分钟听专家说过，每次都是这样做的。效果非常好。荔枝不可以放在冰箱的冷冻室里。鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。

荔枝好吃，但是很难保鲜。很多时候吃不完的荔枝第二天就变味道变颜色了，未经保存处理的荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。这对于喜爱荔枝的我来说，真是件伤心的事儿。不过，经过多年尝试总结经验教训得出了一个荔枝保鲜的方法，简单方便,一般保存10天没有问题。

将当天没吃完的荔枝挑选一下，把不好的扔掉，把剩下的健康的荔枝枝干剪掉，只留下一个小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多,20-30个就OK了，当然如果再加一些新鲜的荔枝叶就更好了，报纸包好以后，再套一个塑料袋，放入冰箱的保鲜层(就是我们平时放置蔬菜的那一层)，大功告成。不过记得过2-3天要查看一下包裹，确定没有坏掉的荔枝，并保持报纸的干爽。这个方法可以保持荔枝新鲜10天左右，很有效。

1、出锅热的食物绝对不能放入冰箱内，一些食物一定要等凉了之后再放入冰箱。

2、存放冰箱里的食物不宜太过满、紧，要留一定的空隙，这样有利于冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。

3、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。

4、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。

5、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。6、存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。

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