葱放冷冻室冻了还能不能吃，主要看葱有没有变质，如果没有变质是可以吃的，只是冷冻室的温度比较低，葱的表皮在低温状态下，可能会被破坏，但并不影响继续食用。反之，如果已经变质，则不可以吃。

一般来讲，葱放在冷冻室里冻了，如果时间不长，比如数天或数周左右，解冻后没有出现任何异味，外观上比较蔫扁，或者触摸起来比较软，提示并没有变质，是可以吃的。同时因为大多致病菌在冷冻室这种温度较低的环境下是会被抑制的，因此这种存放方法，在一定程度上还可以延长葱的保质期。

若解冻后，葱已经发黑、腐烂，闻及有臭味、腥味等，提示从葱已经变质，不可以继续吃。这可能是储存时间过长，或者保存措施不当等导致冷冻室的一些嗜冷菌侵袭附着造成的。继续食用可能会导致致病原侵入机体，引起发热、恶心、呕吐等不适症状。

日常生活中建议葱现吃现买，即使放置在冷冻室，也要注意做好分门别类，相互暴露放置可能会导致食物腐败速度加快。