2、工作压力大，易疲劳者。

3、城市综合症：免疫功能低下，急躁，乏力，烦躁不安或自觉衰老太快，容易感冒，过敏的人群。

4、中老年人，缺乏运动、身体虚弱的人。

5、各类肿瘤患者。

6、肺炎、肺结核、肺气肿、哮喘、慢性支气管炎患者。

7、急、慢性肝炎，肝硬化患者。

8、患有心肌炎，心率不齐，脑中风，脑血栓，血管硬化，高血脂，高、低血压的人。

9、患有急、慢性肾炎，肾衰，肾虚，尿毒症，糖尿病的人。

（在经济条件允许的情况下，以上人群适合长期服用）

为什么适合这些人服用呢？

1、虫草能显著提高人体免疫系统能力。

2、保肺益肾，止血化痰，止劳咳。

3、抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。

4、冬虫夏草能显著降血液中的低甘油三脂、胆固醇和脂蛋白含量，从而抵抗血栓形成，抗心律失常并有效降血压。

5、冬虫夏草能抑制癌细胞裂变，阻延癌细胞扩散，显著提高体内T细胞、巨噬细胞的吞噬能力，使它们与癌细胞战斗的能力大大增强。

6、延缓衰老、健康长寿的作用。

7、抗菌、抗病毒、消炎作用。

8、镇静，改善睡眠。

9、冬虫夏草能扩张血管、增加皮肤表层的血液循环，起到美容、护肤作用。

冬虫夏草什么时候吃最好？

从一年12个月的时间角度来说，针对身体基本健康的消费者，以 9月至次年5月份这段时间服用冬虫夏草为最好。

如果 身体有病、虚弱、受损和有阳虚的情况，夏天或者气温较高的时节也该服用，不应等到天凉的时候，而且在气温高时服用有可能收到比在气温低时服用更好的效果；

从一天的角度来说，无论是什么人群、什么原因服用，以 晨起与晚上临睡前为服用冬虫夏草的最佳时间。

这是因为晨起之时是人一天生命力最旺盛的时间，而且胃肠已排空，对冬虫夏草有效成分的吸收与利用能力最强；而晚上临睡前，胃已排空，人即将进入安静与休息的状态，人生理机能的再调节与自我修复大多在该时间段完成，这个时间服用冬虫夏草，对其有效成分的吸收与利用能力也很强。

吃冬虫夏草要注意什么？

把冬虫夏草与各种肉类炖在一起食用是个很不错的选择，不过在烹制时需要注意这几点：

1

视个人身体状况，虫草每天服用量 0.5～5克（1天2根）即可，炖汤时所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”；

2

虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般 1小时左右最好，炖时虫草可以在中途下锅，且宜采用“文火”慢炖，火力不要过大、过猛；

3

炖虫草时宜用 砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅和铝锅。

另外，服用虫草必须掌握“度”。

其一，虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用，需要有一定时间与数量的积累，通常需要 坚持服用2个月到3个月的时间；

其二，虫草属滋补名药，虽然是阴阳兼补、性平力缓，但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量，若食用过量或者不到用量都不行， 一般养生保健我们建议1克左右一天，治病3-6克。

最后，在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物，还要 避免与萝卜、绿豆一起食用， 女性服用还应避开月经期。

这么好的食材必须要懂得如何来选择，那么最好的冬虫夏草挑选方法有哪些？

第一步，看外形：

我们可以先通过冬虫夏草的外形来直观地判断其品质。从外形来判断优质冬虫夏草的品质的标准主要包括：

1、冬虫夏草的草头和虫体应该完整，并且是自然结合的；

2、虫体应非常饱满，形似蚕宝宝的形体，并有明显的四对足；

3、冬虫夏草的虫体不宜过湿，过湿则可能会影响冬虫夏草的品质。

第二步，看等级：

我们还可以从冬虫夏草的等级来区分其品质。等级的差别会直接影响到冬虫夏草的价格及营养价值。一般而言，等级越高，冬虫夏草的质量就越好，也更加珍贵和稀少。

目前冬虫夏草的等级都是根据每斤(500克)冬虫夏草的条数为主要标准，每斤(500克)冬虫夏草的条数越少，等级就越高，品质就越好，当然价格也就越贵。

最高等级的冬虫夏草是特优一级品，每斤(500克)冬虫夏草的条数是不能超过1000根的。

第三步，看干度和洁净度：

选购冬虫夏草不要只看价格，9成干和足干相差10%价格，上面都是泥土的那种虫草肯定也不行。

想要吃到优质的冬虫夏草的话，那么就可以试试这样的挑选方法，有了这样的挑选尝试的话，那么我们一定能挑选出对身体最好，最健康的冬虫夏草。

吃冬虫夏草不仅可以滋补身体，还有养颜美容的功效，大家平时都可以试试这样的药材来帮助自己提高身体的体质，毕竟，健康才是一切根本，有一个好身体比什么都重要，不是吗？

End

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