鹿鞭属于一味比较珍贵的补肾药材,药用价值非常高。鹿鞭分为梅花鹿鞭和马鹿鞭。梅花鹿鞭,主产于吉林、辽宁、河北等地;马鹿鞭,主产于黑龙江、吉林、内蒙古等地。

鹿鞭的功效作用

鹿鞭含蛋白质、脂肪、甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等,有补肾阳,益精血之功,用于劳损、腰膝酸痛肾虚耳鸣、阳痿、宫寒不孕、性功能障碍,如阳虚引起的阳痿、早泄,以及腰腿疼痛,对妇女不孕及产后无乳均有显着疗效。

而且鹿鞭食用方法很简便,可以制作药膳,也可泡酒,若是老鞭可以直接生吃。其中用鹿鞭泡酒是比较常用的食用方法。单用鹿鞭泡酒或加人参、肉苁蓉、枸杞、冬虫夏草、红参等一起泡酒都具备非常好的补肾效果。

例如,肾阳虚引起的阳痿早泄等症可以用鹿鞭、鹿茸、海马、蛤蚧等配伍自制“升阳酒”做调治。白酒可以将药材中的有效成份析出,每日适量饮用,对恢复肾阳有很好的作用。升阳酒为中医补肾壮阳的经典药酒方剂,最早记载于明代御医朱尤琪的《御苑方注》。该方选用鹿鞭等传统补肾阳的药材,同时又加入一些收敛药材,避免温补时过犹不及。

鹿鞭泡酒注意事项

一、鹿鞭泡药酒用什么样的白酒最好?

据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏鹿鞭效果和口感。因此,鹿鞭泡酒一定要选用无添加粮食酒,这种真正无添加粮食酒在市场上不好找,笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒:谷养康无添加泡酒专用酒,真正无添加粮食酒,非常适合鹿鞭泡酒。

二、鹿鞭泡酒不宜选择塑料桶

PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,鹿鞭泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

三、鹿鞭泡酒要用多少度白酒合适,用什么香型好?

稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌,更有利于动物药材中有机物的溶出,原料的水分渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数也会下降,酒精度过低,长时间存储易变质,因此鹿鞭泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

鹿鞭泡药酒要选用清香型,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,不易饱和;清香型味道清淡,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合,所以鹿鞭泡药酒要选用清香型白酒。

四、鹿鞭泡酒用什么容器比较好?

鹿鞭泡酒要用陶坛或玻璃器皿。严禁用塑料和金属泡药酒,塑料金属装酒会逸出有害物质,玻璃就不会出现这种情况,玻璃也要选择无铅的环保玻璃,泡药酒更安全,这也是我给大家推荐“谷养康无添加泡酒专用酒”的另外一个原因,谷养康无添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃,瓶子设计非常人性化,瓶子里只装了一大半酒,特意留出几千毫升空间,可以直接加泡酒料,免去再次购买酒和泡酒瓶,非常方便。

鹿鞭怎么泡酒补肾?

鹿鞭酒

【配方】鹿鞭2条,谷养康泡酒专用酒5000毫升。

【制法】将鹿鞭洗净,温水浸润,去掉内膜,切成细片,装入谷养康谷养康无添加泡酒专用酒浸泡,加盖封严,1个月后便可饮服。

【功效】壮身健体,补肾阳,益精血。适用于肾阳不足,精血亏虚,腰膝酸痛,肢体无力,畏寒伯冷,男子痿痉,女子宫冷等症。

【服法】每日2次,每次2汤匙。阴虚火旺者勿用。

【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒,采用传统科学的方法酿造而成,不添加任何调香、调味的酒类添加剂,更安全。

鹿龄集酒

【配方】肉苁蓉100克,人参、熟地各75克,海马、鹿鞭各50克,谷养康泡酒专用酒5000毫升。

【制法】将人参、鹿鞭研为粗末,再与其它药物一起用谷养康谷养康无添加泡酒专用酒浸泡1个月,即可饮用。

【功效】益气补血,补肾壮阳。适用于气虚及肾阳虚出现的腰膝酸软,性功能衰退,耳鸣等症。

【服法】每日早、晚各1次,每次空腹温饮服10毫升。感冒发热、高血压等患者忌服。

【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒,采用传统科学的方法酿造而成,不添加任何调香、调味的酒类添加剂,更安全。

蛤蚧参茸酒

【配方】肉苁蓉、人参各75克,鹿鞭15克,蛤蚧一对,巴戟天、桑螵蛸各50克,谷养康泡酒专用酒5000毫升。

【制法】将鹿鞭切成薄片,人参碎成小段,蛤蚧去掉头足,碎成小块。其余3味药均粗碎,同前药用纱布袋盛之,扎紧口。再将酒倒入小坛内,放入药袋,加盖密封,置阴凉处,经常摇动数下,经14天后即可开封饮服。

【功效】补元气,壮肾阳,益精血,强腰膝。适用于元气亏损,神疲食少,气短喘促,精神委靡,失眠健忘,心悸怔忡,梦遗滑精,腰膝寒冷酸痛,下肢软弱无力,女子宫寒及肚腹冷痛等症。

【服法】每日早、晚各1次,每次空腹温饮10-15毫升。

【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒,采用传统科学的方法酿造而成,不添加任何调香、调味的酒类添加剂,更安全。

哪些人适合服用鹿鞭泡酒

1、需要补肾的男士。

2、体质虚弱、容易疲劳、腰酸背痛的男士。

3、阴虚火旺之人慎用,有支气管疾病人群尽量不要服用。

4、以上泡酒方法仅供参考,具体操作一定要在专业医师指导下进行。

5、服用治疗性药酒请遵循医嘱,适量饮用。

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