跨界案例:乡村民宿业的市场痛点和解决方法

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跨界案例:乡村民宿业的市场痛点和解决方法

2024-04-26 11:59| 来源: 网络整理| 查看: 265

隐居乡里 创始人 陈长春 确认出席此次公开课

隐居乡里创始人 陈长春,一名乡村旅游策划师,远方网创始人、山楂小院创建人。2015年,陈长春创立隐居乡里平台,以自己的商业头脑和多年的乡村工作经验,试图打造出一种可以在乡村迅速复制的乡村度假模式。

乡村是一场关于真、善、美的生意,以谋生的姿态进入乡村,既可以成就自己,也可以成就父老乡亲。以下是陈长春先生对于乡村民宿的一些感悟和思考。

乡村民宿业的市场痛点和解决方法

浅析析目前的市场痛点有三个:

一是农家乐品质太低,很多仅仅是农民把自己房子拿出来,没有良好的策划和设计;二是精品民宿存量不足,由于土地和房屋的产权问题难以解决,民宿业主在拓展店面的时候遇到障碍,无法大规模复制;三是政府推动缺乏经营配套,政府只能做宏观的事情,无法做企业那样顾及到细枝末节。

因此需要一个连接政府和农民的角色,发挥运营、营销、接待、产权的优势。而隐居乡里给出的解决方法是改造农宅,培训农民,利用互联网渠道销售乡村度假产品,让农民更赚钱,市民享受更优质便捷的度假,政府推动乡村建设更有效。

也就是通过设计标准化的度假产品,对现有闲置农宅和农家乐进行科学改造,对当地农民进行培训,然后通过互联网平台对提升后的短途乡村度假产品进行营销。

乡村民宿案例分享——山里寒舍与隐居乡里

|案例一 山里寒舍

做民宿不应该把目标放在设计本身,而是要设计良好的运营机制。像山里寒舍这个项目,大堂是满眼的绿树,这正是城里人进来希望看到的。他们到乡村旅游希望看到的就是一些原生态的东西,而不是奢华和高端。陶渊明和《诗经》都在为我们做广告。

▲图为山里寒舍,位于北京市密云县干峪沟村,长城脚下,自然生态资源丰富,于2013年7月正式营业以来一直备受好评。

整个民宿房间里外存在巨大反差,从外面看不出来是酒店,而里面则有一定的设计。它的美丽在于把乡村和设计做了一个很好的融合。我要求我的设计师要充分的发挥房子的本来特色,满足客户回归大自然的诉求。我们利用很多大自然的景色来吸引客人。再好的设计也比不上宇宙的设计。因此我们最大的卖点就是贴近大自然,充满乡土气息的朴素内涵。

当时接手这个项目是在冬季。我们迅速对产品进行包装、对客户进行推送,迅速扭转了没人订房的局面。我们设定的价格是1600-3600元每晚,很多农民不能理解。我只是将简单的农户要素进行提炼,并且给到有要求的城里人,事情就成了。

|案例二 隐居乡里

2015年8月份,进入北京延庆下虎叫村,我们的初衷是帮城里人找到乡村里的乡土要素。项目9月份施工,10月份完工,11月内部测试,12月份对外公开。整个项目没有对房子结构做出改动,基本遵循原来这户人家的格局和构造。

▲图为山楂小院,位于延庆县刘斌堡乡下虎叫村(距百里画廊20分钟车程),是隐居乡里首个产品的尝试。2015年底营业以来,网上预定一度爆棚。

我们怎么做产品,教育带领农民去做好乡建呢?举个例子,当地的山楂很多,都挂在树上,5毛钱一斤,没有人愿意去摘,都想出去打工。而我们去收购山楂,并且教育农民如何去制作山楂汁。一斤山楂可以熬制两瓶山楂汁,一瓶50元,在我们自己的房间卖的非常好。利润的70%都给了农民。农民自然就很喜欢。农民现在非常支持这个事情。因此,我认为无需讳言利益的问题,只要好好地分配,尤其是对于农民做好这个培训工作,我们做的乡建就有可能成功。要保证农民有稳妥的收益。

项目的整体装修成本只需要28万,就能完成59平米的建筑面积,190多平米的平面面积的工程,包括所有硬软装,以及达到客户可以入住的状态。

▲山楂小院的山楂汁如今已经在隐居乡里的微店上架了。

隐居乡里要考虑农村人来做运营,当民宿的管家,就要考虑怎么可以快速上手。我们给出答案是大道至简,让农民做他们本来就会做的东西,只是将这些东西做得更加精致。

例如做馒头,农民都会做,但是做得参差不齐,质量没有保证。因此我们专门请了研发师傅,花了几天做坏了很多馒头,只是为了让农民可以做得更加精致,更加稳定。这样的早餐做出来,客人更接受这样的味道。这是家乡的味道。

▲隐居乡里设计总监金雷领衔的顶尖建筑设计师团队设计作品,这些设计如今都成为了口碑。

我是做营销出身,因此我认为一定要抓住客人的心理,让他们有代入感,他们希望得到的是家的感觉,一种温暖的感觉,我们抓拍的照片也是充满温情的照片。

对于农民的培训,一定要简单可操作,要用最简单的方式做出4星级、5星级的感觉。

我们做的事情就是做一个支点,让城里人到乡村里面来,让乡村的人能够得到体面的工作。

专业的人做专业的事儿,运营模式才会轻

我们的运营模式非常轻,把农民擅长的事情交给农民,我们做我们擅长的事情,不要追求利益最大化,而是要进行合理的分配。我们的工作是焕发农民的自信,让城里人对乡村有新的理解。

“不考虑商业的乡建只是一场设计的狂欢”,在陈长春看来,一个乡村如果没有经营,再漂亮也只能面临凋敝和空心化。乡村民宿的运营怎么做?城市人需要精神上的乡村,农民需要物质上的乡村。在设计商业模式中,他想让每个人都有利可图,但不唯利是图。

这是一个最坏的时代,也是最好的时代,这是跨界的时代。民宿和营地的规划设计、运营管理有很多相似和互补的地方。同为非标准住宿的休闲度假产业,民宿有太多可以让露营地借鉴的地方。

●如果您在露营地和民宿行业的从事过程中存在困惑;

●如果您想在前进的路上交一些志同道合的朋友;

●如果您想知道参与公开课你能收获多少;

●如果您想与隐居乡里创始人陈长春进行深度交流。

那么六月二十四日,我们相约杜塞展,相约公开课。

这是一场贯穿整个露营地行业大产业链公开课,你不得不上的一节课。

户外、度假、教育、民宿,这将是一场价值千金的跨界盛宴

报名方式:

一、咨询报名:

姜经理 18500805443 顾经理 15032733026;

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