部分农产品生产价格变动原因

2020年，种植业产品生产价格同比上涨5.4%。分季度看，一、二、三、四季度均为上涨态势，分别上涨4.1%、4.1%、6.8%、17.0%。分主要品种看，小麦价格上涨0.9%；稻谷价格上涨4.3%；玉米价格上涨13.6%；大豆价格上涨 7.5%；薯类价格下降9.7%；花生价格上涨15.2%。

2020年由于受到新冠肺炎疫情的影响，全球粮食市场价格动荡不稳，河南作为粮食大省，牢牢扛稳国家粮食安全重任，2020年粮食总产再创历史新高。作为口粮的小麦价格全年基本保持稳定，只有三、四季度小幅上扬，但玉米和大豆价格涨幅较大，尤其是玉米价格创多年来新高，稻谷价格也有一定幅度上涨。分析其上涨原因主要有以下几个方面：一是受新冠肺炎疫情影响，一些国家出台限制粮食出口措施，抬高了世界粮食价格不断上涨的市场预期；二是前几年由于种植面积大幅度调减，玉米市场供应量减少，加之上半年因疫情影响粮食调运不畅，下半年因需求旺盛集中采购又加剧了价格的上涨，以至不断创出新高；三是随着生猪存栏不断恢复，对玉米、大豆等粮食作物的需求量不断增加；四是农民惜售和收购商囤积或多或少也影响着价格的走势。

河南是花生第一大产区，价格走势和小麦一样影响全国，连续两年河南花生价格均保持在高位运行状态，2020年一、二、三、四季度同比分别上涨21.4%、21.9%、14.7%、10.9%，全年累计上涨15.2%。上涨的主要原因一是大豆等油料作物的价格不断上涨，带动花生价格上涨；二是雨水较多，造成产区花生产量减产，供应量不足；三是由于新冠肺炎疫情，我国减少了油料农作物的进口，这也是花生上涨的动力。不过花生价格上涨极有利于河南农民增加收入。

今年主要农产品价格走势

2020年河南小麦价格总体保持了平稳运行态势，2021年综合各种因素分析，小麦价格将会出现一定幅度上涨。一是2021年小麦最低收购价将提高0.02元/公斤，预期效果将显现；二是玉米价格的上涨，小麦代替玉米作饲料用粮将增加；三是前期国家临储小麦大量投放市场库存有一定的消耗需要补充，也将支撑价格上涨。

2020年玉米价格保持了较快的上涨趋势，2021年玉米价格综合各种因素分析，仍将维持在高位运行状态且有创新高走势。一是生猪产能持续增长，预计2021年上半年将是生猪产能增长的快速时期，对饲料玉米的需求会不断上升；二是粮食价格的高低关系着国家各方面的稳步发展，不可能无限制增长下去，国家会出台措施，限制玉米价格过快上涨；三是2020年农民种玉米得到了实惠，2021年玉米面积将会增加，到2021年新玉米上市后，市场供应量偏紧的局面将会缓和。

河南的花生价格已经连续两年一路上涨，特别是2020年，在玉米、大豆、油脂、饲料等农产品价格上涨的情况下，拉高了花生的价格。花生行情好转，农民种植花生的积极性明显提高，但在需求没有明显增加的情况下，花生价格其实很难保持继续上涨的态势。因此，2021年，如果花生种植规模继续扩大，而市场需求没有明显增加，花生价格预计有所回落。

（原文刊登于2021年1月21日粮油市场报二版）

来 源丨粮油市场报

总值班丨刘新寰 统筹丨刘超 编辑丨从申

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