如果你爱好军粮或者对军粮感兴趣，但是又和我一样没有足够的资金和能力搞来那些价格相对昂贵的款式，那么我希望这篇文章对你有参考意义（笑）

如果能三连支持一波的话，田所君我不胜感激。

那么开始我们的正片：

军粮，顾名思义，军人吃的食品。“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，普通人饭吃得不好尚且会影响生活状态，何况是每天有高强度训练、作战任务的军人。食物是人类摄取能量的直接途径，军人对能量的需求量极大。在我看来，军粮的标准是：能量优先，便利性次之，口感再次之。这也就是为什么好多试吃军粮的up们吃了之后表示“不习惯”“难吃”的原因。关于能量，这里有一个数据：一个成年人一天正常生活需要消耗1500大卡的能量。而一袋美军MRE（一餐份）能提供1250大卡能量。美军在执行任务时，每人每天发3-4包MRE。如果你在平时一日三餐只吃MRE，即可在一个月内变成标准的debu。

军粮可能遇到假货吗？曾经看过反智级别的言论：你们吃的外国军粮都是假的！是国内无良商家小作坊拿病死猪肉宠物饲料边角料兑的云云。这边建议这位兄弟算一下想完美地伪造军粮需要多高的成本：比如包装材质，美军MRE的包装是三层复合材料制成，要保证在空投时不会被摔烂。如果没能找到顶上的“点（即快速开封处）”，就只能拿刺刀打开。如果你想完美还原这种包装，恐怕成本就已经飙升了。俄军军粮里的各种软罐头包装也是严严实实材质很好，并且上面印满了文字。其次，军粮里食材种类丰富多样，想把这些东西凑齐并完全进行完美还原，难度也是非常之大。至于肉类食品用料选材——俄罗斯空天军口粮早餐里的那一大块炖牛肉表示我有话要说。我国各种军罐头表示我也有话要说。

（当然，美军MRE里所用的肉类标准很低……比他们国家的宠物饲料标准都低23333 理解一下，毕竟是四等人马润饲料……）我觉得军粮所面临的比较大的问题是货源不稳定，而且经常会踩雷买到过期货。（这也导致在一些大神级up看来，没过期的军粮是没有灵魂的）关于军粮的保质期——俄军军粮以及一众欧洲军粮的保质期平均为2-3年，而美军以及中国人民解放军的自热军粮则要更长一些。可能会有人觉得超长的保质期是因为放了很多防腐剂。其实不然。军粮甚至几乎不添加防腐剂。毕竟防腐剂累积对身体有很大害处。军粮的防腐措施，主要是在密封技术和无菌灭菌技术上下工夫。

我目前吃过美、俄、中三国六款军粮。这些军粮价格都不高，很适合我这种好奇心爆棚而又没有太多资金的穷学生。至于平均价格300的欧洲各国军粮，如果有经济实力允许的朋友可以自行尝试。接下来我会大致说明一下这三个国家的军粮的设计思路以及体验感受。

美军：

我试吃了美军一款军粮——MRE 10号餐。这是我第二个军粮试吃视频。视频BV号是：BV1Pe41147mj 

说到美军MRE，可以说是让军粮界整体风评被害的祸首，江湖中无数人传言的美军黑暗料理、口味如同饲料、为了追求能量而完全牺牲口感、南朝鲜灾民拿美军救济他们的军用口粮喂猪……可谓恶名远扬。而身为一二三等人的美国海空陆三军，对其嗤之以鼻，除非没别的东西吃否则绝不碰它（陆军可能稍差点）。唯独没人疼没人爱的四等人（牲口？）海军陆战队（马润），80%的时间在吃这东（si）西（liao）。但是难吃归难吃，MRE的许多设计还是很合理的——这是经常打仗的美军长期积累的经验的体现。如果你看一看油管大神Steve（B站有搬运 有生肉也有熟肉）的视频，你就能对从二战至今的美军军粮演变有一个大概的认识。（当然Steve吃过的文物级军粮的年代绝对不是“二战”能够刹得住的——人家可是吃过南北战争时的薄饼干的……）美军军粮演化就完美体现了能量——便利——口感的顺序。尽管最后一点可能至今仍未达到，但现役美军MRE餐谱共有24种且每两年更新一次菜单，其中某些难以下咽的款式会被完全淘汰掉。10号餐的主菜是辣味通心粉，在加热之后味道还是不错的——起码比某些低档快餐级西餐厅的要好吃。根据其他人对不同菜单的试吃结果可以推测，主菜是肉菜或面食的MRE整体味道比主菜是素食的款式要好吃。主菜为素食的款式网上卖的价格相对便宜且货源充足，而肉类主菜价格被炒的很高并且经常断货。一些“最好吃”的款式我在某宝上就从没看见过有货的时候。

MRE里的配件包一般包含勺子（有点小 不过从横撕开的主菜包里擓东西吃足够）、辣椒面（或辣椒酱）、纸巾（似乎永远不够你上厕所用）、火柴（非常粗糙）、湿巾、咖啡、糖、盐、口香糖（据说含有助于通便的成分 如果一口气嚼上十粒可引发腹泻）。小食品就是各种自由组合了，每种餐谱各不相同。10号餐里是磅蛋糕、彩虹糖、橙子饮料、软干酪、苏打薄饼干。软干酪大概是我这款MRE中唯一的黑暗料理了，个人感觉：这东西长得像奥利给，闻起来像奥利给，吃起来还不如奥利给……现在回想起来把它抹在苏打薄饼上的确有点暴殄天物——不过美军的确是这么吃的。说到苏打饼干，可以说是历史悠久。这种敲起来邦邦响的饼干出现在自南北战争以来美军几乎所有款式的军粮中，整体口感比俄罗斯军粮里经常露脸的小麦饼干要好，缺点是掉渣严重。

另外，美军还有清真型MRE、以冻干食品为主的寒带型MRE、低钠型MRE、热带口粮MORE以及特种部队专用的第一打击口粮。其口味和风格各不相同，在此不一一赘述。

俄军：

试吃了三款俄军军粮，分别是最早试吃的俄罗斯陆军24小时口粮7号餐以及最近两期视频中的俄罗斯空天军24小时口粮、俄罗斯内务部徒步行军口粮。视频BV号分别是：BV147411f7aF 、BV1a54y1Q7iY 、BV1si4y1G7EG  

俄罗斯军粮应该是全网最实惠的军粮了。100-200元的价格，包含一日三餐——而且是毛子标准的一日三餐零食大礼包，如果我们强行一天塞这么多东西可能会被撑个半死。款式种类比较多而且各兵种之间区分的很详细：陆军军粮（7种餐谱 区别主要在于主菜和部分软罐头）、空天军口粮、驻外部队口粮（由于现在俄军外驻部队主要是在叙利亚因此又称为叙利亚口粮）、昼夜口粮（可能是加了一份夜宵的量）、紧急情况部口粮、山地作战口粮……等等等等。但是横向对比就会发现：这些口粮的内容物相似程度很高：24小时口粮三款主菜主菜全是牛肉相关，基本上逃不过炖牛肉（牛肉丸子）、牛肉青豆（或者加上萝卜）、牛肉大米饭（或荞麦饭）这三样。干粮方面就是小麦饼干或全麦饼干。个人觉得小麦饼干比全麦饼干好吃，而且早餐用小麦饼干配上苹果酱（俄军几乎每款军粮里都有苹果酱）非常非常的香。软罐头方面，肝酱和蔬菜酱基本是标配，但大多数国人吃不惯这两样。俄罗斯人还非常喜欢喝浓茶（尤其是红茶）和浓咖啡，基本每款都有一包咖啡两包红茶，早餐咖啡，午餐晚餐红茶（也许是为了改善睡眠？）。他们还有一个习惯，就是在这些浓饮料中加入大量砂糖——有多少呢，一顿一大包……三份军粮九包砂糖至今我连一包都没用完……

当我按照他们的习惯，在红茶里加大量砂糖时……

咳咳，正经点。

俄军军粮基本采用了传统的固体燃料+简易折叠炉加热。欧洲国家的军粮基本都是如此，包括我那还需要好久才能到货的立陶宛陆军口粮。该种加热方式的缺点很明显，由于受热不均匀，加热罐头时经常出现“糊底”现象。而固体燃料使用的危险系数也比加热包要高——许多人成功把自己的桌子烧坏了（当然，比某位加热罐头时把装甲车点着的憨憨毛子士兵强很多）……所以在家里做视频的我果断选择了微波炉加热。

俄罗斯处在高纬度地区，气候寒冷。其军粮所含热量十分高，打开任何一个主菜罐头都能看见厚厚的荤油——对不爱油腻的朋友来说简直是噩梦。当然，这还不算完——

俄罗斯陆军军粮中の究极黑暗料理，咸肥肉罐头，请！！！！

不含一点瘦肉，完全由大块肥猪肉打造！！！

反正我是全部吃掉了……好几次差点D区了……

咸肥肉罐头是毛子陆军军粮里的标配，七个餐谱里全都有……为毛子士兵们默哀一秒钟……

由于本人生活在高纬度地区，而且正好处在中俄边境地区，因此也有接触俄餐的机会。俄罗斯军粮的风格与口感和本国的俄餐基本类似，我们在俄军军粮中发现的“黑暗料理”，在他们看来或许正是美味佳肴。对高热量、高脂肪的要求在俄餐中也有所体现——比如部分菜品放很多的油。内务部徒步行军口粮中唯一让大多数人接受不了的是速食冻干食品西伯利亚肉菜汤，浓稠、齁咸。但是俄罗斯人爱喝的传统浓汤（比如罗宋汤、苏伯汤）基本都是这样的。评价一款军粮的好坏不应该只站在自己或本国人的角度，要结合军粮所属国的自然环境、饮食习惯，做出客观的判断。

网上售卖的俄军军粮基本都是24小时口粮，而国外购物网站（如eBay）有一餐份版本的俄军军粮，不过价格很贵（而24小时版俄军军粮在那些东欧或美国的商家手中售卖价格几乎是国内的2—4倍）

中国人民解放军：

在大多数人看来，解放军军粮可能是最好吃、最可口的军粮。毕竟这些军粮以中餐为主，无论是主菜的制作工艺还是调味料的选择都是按照中国人的习惯进行设计的。我试吃了两款解放军军粮，分别是“17式”单兵自热口粮5号餐、火箭军新式军粮2号餐。视频BV号分别是：BV17Q4y1K7Jo 、BV1az4y1d7mQ  

另外两款解放军经典单兵自热口粮09式和13式我在以后会做对比视频。

先说说“17式单兵自热”：其实“17式”并不是官方称呼，只是坊间圈内的称呼。该称呼源于我国的新式军粮招标计划，我军计划招标一款新式军粮以取代我军中大量使用的09式、13式。有许多军粮厂进行竞标。关于这次竞标的结果众说纷纭，我是吃的这款被一些人推测为“淘汰款”，少量生产版流入民用市场。外界曾按照命名规则将这些竞标产品按年份命名为“17式”，其实这并不是官方称呼——没人知道这些军粮的官方称呼是什么。关于这些军粮是否曾被部队使用过——曾有退役老哥和我说过当时在部队里停电时大家会吃这款单兵自热，而2019年12月4日的CCTV7节目中也出现过这款单兵自热的身影，证明其的确曾被部分部队使用过。

那期节目中真正的主角就是“火箭军新式军粮”了。和“17式”一样，“火箭军新式军粮”也非官方正式称呼，只是由于那期介绍新式军粮的节目是在火箭军营区拍摄的，所以商家就理解为此款新式单兵自热为火箭军专用。实际上这种军粮会被慢慢推广至各兵种的，个人推测其官方称呼可能是“19式”。

我军军粮设计与美军MRE几乎一脉相承，同样的自热、零食包装设计。而且我军自热袋比美军劲爆很多，瞬间大量放热可以将主菜加热成热气腾腾的熟食。老式的09式、13式都有一些被人诟病的地方，09式零食多但主菜只有一份，13式有两份主菜但几乎取消了零食。17式将二者进行了完美结合，既有丰富的零食又有两份主菜。？）餐谱主要包含两份主菜、一份大的配菜（比如鱼糕）、咸菜、速溶饮料、10式巧克力、口香糖等。全部吃完后，饱腹感很强。可惜的是，17式丢掉了我军军粮中的灵魂——香辣酱。（或许坊间的竞标失败传言正是基于其丢掉灵魂罢）

解放军军粮的另一大“灵魂”是“粽子饭”——不过和香辣酱不同的是，人们对粽子饭的评价褒贬不一。由于主菜采用了熟饭真空包装技术，军粮中的炒饭饭粒或面条紧紧粘合在一起，与粽子无异（甚至有的款式直接用了糯米）。有人觉得这样影响口感，另一些人觉得别有一番风味。但是，随着火箭军新式军粮的到来，“粽子饭”的时代宣告落幕。火箭军新式军粮采用立体加热，同时采用了生米快蒸技术，主菜和米饭分开，熟米饭口感类似于电饭锅蒸出来的饭。而立体加热袋和餐盒的设计也使得便利程度大大提升。我在试吃火箭军军粮时甚至没有自己拿餐具。火箭军新式军粮唯一的缺点是需水量特大，满足米包、汤包、加热包的需要。不过考虑到火箭军的联勤保障能力，应该不是困难。火箭军新式军粮主要包含荤菜、米饭、汤、辣椒酱、咸菜，口味偏重，净含量比17式要小一些。因此午饭吃一份新式军粮，吃晚饭前会觉得很饿。在新式军粮中，我们的灵魂——辣椒酱，回来了。

解放军军粮中的另一大特色是压缩饼干——但我吃的自热军粮中不包含压缩饼干。不过以前曾有幸尝过90式压缩干粮，那是父亲单位的一批快要过期的压缩饼干，是井下救援队伍的口粮。真空包装的压缩饼干硬得像砖头，但吃起来并没有那么硬——而且植物油料和面粉等成分的合理搭配使得口感非常美味。早餐吃上1、2块，一上午都不会饿。学校便利店里也有民版压缩饼干，但是民版产品硬如法棍，而且口感极差。目前我军的压缩饼干主要是在即食口粮中，即食口粮一般是供执行特殊任务时或战斗间隙中战士快速食用的，主体是压缩饼干，配上一点荤肉，一点咸菜。压缩饼干在空降兵口粮、KT-07组合口粮（一般供不易生火做饭的地区使用的组合式军粮）、待救口粮中有所出现。而在我军一款早已绝版的老式06式单兵自热口粮中，还出现了05式压缩干粮和自热食品的奇妙组合。

在国内，国产军粮价格还是比较便宜的。但如果你去如eBay这样的国外网站，就会感受到“物以稀为贵”——在那里国产军粮的价格不比国外产品便宜，其价格几乎是国内的十倍……（似乎发现了新的商机）

关于接下来视频做什么：下一期视频计划做一下我军09式和13式单兵自热食品对比，同时我购入了三份13式单兵即食口粮，一份用于自己品尝，余下两份以抽奖形式送给大家。而我在eBay上购入的国内稀有的立陶宛陆军军粮也将在约一个月后到货，届时也将会与大家分享我的体验。