那是一种甜

初进口腔带着馥郁的香

咦~

像糖像蜜

当果肉和汁水在嘴巴里化开

居然还藏着一丝丝儿酸！

嘿~

原来是你！

又到初夏

树上的枇杷悄悄黄了

枇杷是土生土长的中国水果

论品种

跟苹果算是“近亲”

枇杷

栽种历史悠久

据资料记载

石棉县境内

有1株存活了800年以上的古枇杷树

还有16株500年以上的野生枇杷树

石棉县

枇杷古树

摄影：周万龙

海拔1200-1600米的环境

让枇杷们感到舒适自在

所以

石棉县、汉源县、宝兴县

都是雅安优质的枇杷产地

果农们因地制宜

主栽果实大、皮薄汁多的

大五星枇杷

又甜又好剥

每年4月下旬到7月上旬

在北京、上海、成都等

大城市的超市里

多能看到雅安枇杷的身影

如今，在雅安

枇杷已经是

果农致富奔康的“黄金果”

截至目前

雅安枇杷种植面积共计7.58万亩

枇杷年产量达3.3万吨

每年可为果农增收3.4亿元

满山果香，满树金黄

每年四月，汉源的乡村

是枇杷的主场

路边、田地、庭前、屋后

枇杷们无处不在

层层纷飞的翠叶间

缀满着一簇簇小巧玲珑

黄澄澄金闪闪的果子

薄薄的外皮裹着水灵灵的果肉

口水都要流到地下啦

汉源县唐家镇合同村七组

果农李仕超

和自家枇杷地相伴20余年

200多棵枇杷树

是家里主要的经济来源

背上背篓

骑着摩托车

拿起剪刀和篮子

在忙碌的时节里

李仕超总要“打个早工”才回家吃早饭

今年枇杷大丰收

市场价也比较稳定

李仕超估计

“今年收入可能挨近20万元

比往年高一些”

那么

谁在决定枇杷一年的收成？

除了适宜的气候和环境

还需要一双手和一些时间

在汉源县

一年的枇杷采摘季过后

正是高温干旱、阳光充足的夏季

果农们得抢着时间

修枝、清园

否则杂草就得与果树争肥、争水

暑往寒来

哪怕温暖如泥巴山以南

枇杷们也得穿上“冬装”

这是果子们最容易受冻的季节

待疏完果套袋时

李仕超和家人还要按照果实大小

用不同颜色的袋子区分

施肥、疏果、套袋……

小小一颗枇杷

开花结果实属不易

背上沉甸甸的枇杷果

骑上心爱的小摩托

哼着小曲来到“老地方”

李仕超背篓里的黄金果在这里“变现”

成为一沓沓的钞票

“宝宝们，现拍现发”

“马上剥个超级大果尝尝”

镜头前

扯着嗓子直播的女孩叫冉可七

通过拍短视频引流吸粉

她成为拥有一百多万粉丝的“网红”

在汉源县家喻户晓

依托县里水果产业的优势

她与传统电商组团“打怪”

让电商销售模式升级为“2.0”版本

每天在手机前直播至少2个小时

试吃、对比，介绍甜度、产地

冉可七忙得不亦乐乎

销售旺季时

每天销量可达5万斤

这个拥有35人的团队

不仅有充当销售角色的主播

还有供应端和服务端

主播在镜头前介绍产品

供应端在田间地头奔走收购

而服务端负责做好售后和跟踪回访

销售端+供应端+服务端的合作模式

让所有人利益最大化

“网红”带货

让直播成为“新农活”

农产品标准化种植

培育直播人才

打通物流运输各个环节

……

产业振兴，销路先行

农产品营销的创新

弥补了传统销售的“短板”

对助力产业发展

和促进农民增收发挥了积极作用

近年来

雅安各县（区）“一把手”

也纷纷走进直播间

卖货、助农、增收

在当下，在雅安

越来越多的“新农人”

用智慧之眼，勇敢之心

点燃了一个时代的光

如何把一种甜味发挥到极致？

提纯！

在雅安的石棉县

有这样一座“甜蜜工厂”

一颗颗圆滚金黄的枇杷

从这里“改头换面”

带着浓情蜜意

再登大雅之堂

冲洗、放入压浆生产线

压榨枇杷浆鲜汁

再深加工枇杷膏半成品

一款润肺止咳的好物就诞生了

为了长久地把枇杷的甜蜜留在身边

雅安市石棉县迎政乡新民村

修建了一个加工厂

通过延长产业链

辐射带动周边地区枇杷产业深加工

拓宽广大果农销售渠道

进一步打响雅安枇杷产业知名度

目前

加工厂规模、设备正在更新升级

预计近期将投入使用

在许多普通家庭

只需要枇杷果肉+冰糖的组合

或把枇杷直接榨取成汁

都能来一场细腻味觉的相逢

而在医学领域

枇杷的根、叶、核和肉都含有

微量的“苦杏仁苷”

它在体内会分解成氢氰酸

达到清热润肺、止咳的作用

这样一颗枇杷

你爱了吗?

END

栏目策划

程普 熊蕊 唐砚玉