转自：新华财经

文冠果油（茶）、溪柳紫皮蒜、六户干豆腐……“土特产”之“土”，源于一方水土。内蒙古兴安盟突泉县作为典型的农业大县，光热资源充足，蛟流河水灌溉下的肥沃土壤孕育出一大批“独甲一方”的特色产品。

滴滴果油（茶）飘香千万里

文冠果是我国特有的木栖油料树种，具有适应性强、耐旱、耐寒、耐盐碱、抗逆能力卓越的优点。近年来，突泉县把文冠果种植作为发展现代农业和绿色生态产业的主攻方向，将一棵棵文冠果树栽到了荒山荒地上，让林业生态效益和经济效益不断显现。

走进突泉县东风林场文冠果基地，只见450亩文冠果花开正盛，美不胜收，雪白色、淡粉色的花朵交相辉映，每到果树开花季，基地都会吸引周边很多游客前来拍照留念，成为休闲观光的好去处。

“文冠果号称铁杆庄稼，叶子可以做茶，果实可以入药，也可以用于工业用油及食用油等。”突泉县众鑫林业投资经营有限公司副总经理苏海利介绍说，“文冠果种植后次年开花，三年结果，五年丰产，收益是传统农作物的五到七倍，具有良好的经济效益和生态效益。”

为推进林业提质增效，突泉县将文冠果种植作为一项富民绿色产业倾力打造，引导和支持发展文冠果种植产业。为进一步延长产业链条，与兴安盟万佳食品有限责任公司合作，开发文冠果油(茶）产品。目前，加工设备已购进，计划10月份投产运营，并在北京和上海布置了销售网点。

据了解，一株十年生文冠果树年可产油一斤。按照每亩80株计算，市场价10元每斤，亩可产油800斤，产值达8000元。同时，突泉县还将建设文冠果古树保护区及文冠果品种对比实验区，并对现有450亩文冠果基地进行改造提升，建设采种采穗区。截至目前，突泉县文冠果种植总面积已达7万亩。

吃肉不吃蒜香味少一半

庭院紫皮蒜，百姓金饭碗。在大营子村，只见田野间、庭院里种满了紫皮蒜。说起紫皮蒜，蒜农郑俊芳的喜悦之情溢于言表，她种植紫皮蒜已有21个年头，对于她来说，耕种的不只是一粒小小的蒜种子，更是新一年增收的希望。

“别小看我房前屋后这几亩地，再有一个月就能抽蒜薹，还有我这满院子的大蒜，再加上秋白菜，算下来能收入4万多元。”郑俊芳放下手中正在清理杂草的锄头，笑呵呵地说着自家小院子即将带来的经济收入。

大营子村因“蒜”出名，坚持大蒜种植向绿色化、优质化、特色化、品牌化发展，积极探索高效农作物轮种。按照“转模式、建基地、延链条、强品牌”发展思路，实施庭院奖补项目，全力推行“紫皮蒜+秋白菜”庭院模式，并与突泉县金农农业机械化种植专业合作社合作，采取社会化服务方式进行经营，为种蒜农户提供代耕代种、统收统销等服务。

突泉县按照集中连片提质增效的发展思路，逐步推进紫皮蒜种植向大田延伸。今年，全县紫皮蒜种植面积达7000亩以上，产量也将突破4000万斤，通过深加工、精包装腊八蒜、黑蒜、糖醋蒜等高附加值产品，预计经济效益达4.8亿元。

产业园里有三宝“榛菌、熏鸡、干豆腐”

清晨6点，家住突泉县六户镇的王海波走出家门，将一张张薄如纸、色如金、韧如绸的干豆腐搬到开往县城的客车上。

30分钟后，这些印有“六户镇葛家屯”字样的干豆腐就被送进了县里的各大超市。再过上几个小时，这些干豆腐就将变成一道道菜肴，出现在千家万户的餐桌上……这便是在当地颇有名气的“六户干豆腐”。

六户干豆腐作为突泉县六户镇的特色农产品，已经有百年的历史。勤劳的工匠们，始终坚持“品质第一、信誉至上”的原则，在选豆、泡豆、磨浆、熬浆、点豆腐、泼豆腐、压包、揭包到成品等制作工艺上狠下功夫，做到了一丝不苟、精益求精。整个加工的过程需要十几道工序，并且耗时近10个小时左右。

六户干豆腐具备干、薄、细、韧的特点，深受百姓喜爱，在周边地区及突泉县城更是供不应求。为此，六户镇抢抓市场机遇，规划实施突泉县六户特色食品产业园项目，着力打造干豆腐、韩烧鸡、榛菌包等土特产品牌，做大土特产文章。

据了解，突泉县实施六户特色食品产业园项目，总投资5000万元，项目规划面积1.65万方平米，建筑面积4000平米，设置机制干豆腐生产区、传统工艺干豆腐生产车间、前店后厂熏烤、糕点、榛果、食用菌特色食品生产区。

项目建成后，可实现年生产机制、手工干豆腐840万斤、“韩氏烧鸡”10万只，实现净利润1000万元，带动1200户农户增收。

鲜食玉米糯软甜营养高

“三亩地的鲜食玉米预计能收入5000元，是传统种植蔬菜收入的好几倍。”突泉县九龙乡永丰村村民张凤明家的三亩庭院，没有像往年一样种植瓜果蔬菜，而是种上了“土特产”鲜食玉米。

近年来，九龙乡以庭院经济奖补项目为支撑，整乡推进鲜食玉米种植。目前，全乡共签订种植订单624户5021亩，实现了庭院脱贫户和监测户全覆盖，预计户增收在2000元以上。注册九龙新风金穗商标，并投资500万元实施鲜食玉米加工项目，建设1200平米保鲜库1座，配套脱粒机、切断机、真空包装机等加工设备，进一步拓展产品种类，实现鲜食玉米产业链提档升级。

工厂建成后，日可加工鲜食玉米20余万穗，仓储量可达6000吨，年产值可达2100万元。同时，依托“源在兴安”“兴安产、安心选”区域公用品牌推广契机，成功与13家北京企业及预算采购单位签约，订单金额达4.1亿元。

“兴安产 安心选”，为了更好地拓宽农民增收致富渠道，推进乡村振兴，越来越多的“新农人”投身家乡，擦亮“土特产”金字招牌，努力在扩数量、增产量、提质量上下功夫，延伸产业链，增加产品竞争力，将家乡农产品推向祖国的大江南北，并抓住中国气象局帮扶、京蒙协作契机，深入推进突泉县名优特产品入企到户，不断扩大区域品牌知名度，描绘“土特产”发展新蓝图。（程阳）