内蒙古，作为我国13个粮食主产省区和6个净调出省区之一，现有耕地面积1.39亿亩，是全国耕地保有量过亿亩的4个省区之一，其中，基本农田9330万亩，占耕地总面积67.1%，是国家重要的“粮仓”“肉库”“奶罐”“绒都”。自治区光能资源丰富，日照充足，但热量偏低，无霜冻期偏短，农作物为一季一熟，主要粮食作物有小麦、玉米、水稻、谷子、莜麦、高粱、糜黍、大豆、豌豆、马铃薯。自2016年以来，内蒙古粮食播种面积稳定在1亿亩以上，粮食总产量稳定在700亿斤以上，净调400亿斤以上，是国家重要的粮食生产基地、国家的优质大豆生产基地之一、全国荞麦的主要产区之一、全国马铃薯主产区之一。

粮食作物分布区域：

内蒙古的农业区和半农半牧区，主要分布在大兴安岭和阴山山脉以东和以南地区。农作物种植区主要是河套平原、土默川平原、西辽河平原、嫩江西岸平原和广大的丘陵地区。大兴安岭岭北、阴山以北丘陵区，是春小麦、莜麦、马铃薯、油菜、胡麻、杂豆等生育期短、耐寒性较强作物的集中产区；大兴安岭岭东南、西辽河中上游是玉米、高粱、大豆、谷子、蓖麻的集中产地；黄河灌区、土默川地区气温较高，水利条件较好，是春小麦、玉米、向日葵、甜菜、瓜类等作物的主产区；荞麦主要产于阴山以北和西辽河中上游。水稻集中产于自治区东部4盟市水资源较充沛的沿河地带。

玉米、大豆、薯类、小麦和水稻是内蒙古五大粮食作物，其中，玉米是内蒙古第一大粮食作物，全区都有种植玉米，玉米主产区集中在通辽市、兴安盟、赤峰市、呼伦贝尔市，玉米年产量均超过400万吨；大豆是内蒙古第二大粮食作物，集中产于东部地区，呼伦贝尔市播种面积和产量分别占全区的60％以上，兴安盟、赤峰市、通辽市居二、三、四位。马铃薯是内蒙古第三大粮食作物，全区各地均有种植，主要集中在乌兰察布市、呼伦贝尔市，其中，乌兰察布产量占到全区马铃薯总播种面积和总产量的50％以上。此外，小麦主产区分布在呼伦贝尔市、河套地区的巴彦淖尔市和乌兰察布。水稻主产区分布在兴安盟、呼伦贝尔市、赤峰市等。