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葡萄园养鸡成功的经验有哪些？

据郗正林等( 2011)报道，围绕生态农业建设这一主题，他们课题组开展了“葡萄园套草养鸡”生态种养技术的研究，通过试验示范和推广，取得了显著的经济效益。

(1)葡萄园套草养鸡的技术构架设计

①葡萄品种 套草养鸡的园地以3年生以上葡萄为宜，品种以耐湿性较强的欧美种系列品种为主体，1年生幼龄园一般不宜养殖；园地排灌设施良好，不潮湿。

②栽培方式 露地栽培和设施栽培的葡萄园地均可。葡萄的栽培密度以350株／亩以下为宜。

③葡萄架式 葡萄架式可选用平棚架或“V”形整形双篱壁整形等。该方式葡萄结果的部位较高，特别是新型的H形整形、控根栽培模式的园区内拥有大量闲置土地和空间资源，可以有效利用这种种植、养殖环境，结合葡萄园大棚养鸡，养殖过程中可利用棚架遮雨、葡萄叶面遮阴。

④牧草品种 牧草品种的选择应考虑鸡的食性、草地的耐踩踏性和持久性，选择矮秆、耐阴、耐贫瘠的优良牧草品种。采用豆科牧草与禾本科牧草混播或季节轮作制度。适宜的豆科牧草如白三叶，禾本科牧草如鸡脚草和冬牧70黑麦草。

⑤牧草种植模式 3-4月份可以种植耐荫植物白三叶草或鸡脚草，也可采用白三叶50 %一 70%和鸡脚草50%一30%混播的方式；9-10月份葡萄采收结束，可以种植耐寒植物冬牧70黑麦草，有利于优质牧草与杂草的竞争。

⑥雏鸡品种的选择 选用适应性强、抗病力强、耐粗饲、勤于觅食的优质鸡品种进行饲养，因其对环境要求相对粗放、活动量大、肉质好、采食能力和抗病力强等优点，比较适合在葡萄园内养殖。

⑦放养技术

放牧时间：一般雏鸡在舍内饲养20天左右，即可选择晴天放养。初放几天，每日放2-4小时，以后逐步延长时间。

放养密度：饲养模式为120日龄肉用商品代草鸡，放养密度为100羽／亩，每年可养殖2批，每亩年可养殖200羽；饲养模式为300日龄蛋肉兼用型草鸡，放养密度以100日龄为100羽／亩，100- 300日龄的放养密度为50羽／亩为宜。

分区轮牧：用尼龙网限制在小的区域，以后逐步扩大，每放5-7天换1个区域。气候好，雨水充足，牧草生长快时，可20天左右轮牧1次；气候差，牧草生长时，可将轮流放养周期延长为1个月左右。

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补料技术： 30日龄前喂食全价饲料，30日龄后逐步转换为玉米粒，可人为地促使鸡群在葡萄园中寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物质。可在早、中、晚分3次进行补饲，补饲量为日采食量的80%，早、中各补饲日粮的20%一 25%，天黑前2小时补饲完剩余的饲料。补饲时可吹哨或发出其他固定声音，形成条件反射。

⑧葡萄园养鸡经营模式

方案一：养殖120日龄商品代草鸡。葡萄约于3月底4月初萌芽，因此以3月份进苗育雏为宜。到了6月底至7月初葡萄开始结幼果，不宜将鸡葡萄园内，防止啄食葡萄幼果。此时第一批鸡正好出栏。葡萄成熟期过后，于9月底、10月初至翌年1月初可进行第二批鸡的养殖。

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方案二：养殖300日龄蛋肉兼用型草鸡。由于饲养周期相对较长，所以可于葡萄成熟期过后，9月初进苗育雏，于翌年7月份出栏。避开在葡萄成熟期间的草鸡放养。

⑨小区划分和牧草种植 将相同品种的葡萄园划分为4个小区，每个小区亩种植300株葡萄树，分别套种牧草为：A白三叶、B鸡脚草、C黑麦、D清耕，共4个处理。

(2)项目测定 2010年，2011年测定有机质含量、土壤水分、产草量、亩产葡萄总量、平均单株葡萄重等。

①土壤水分的测定 在7月11日进行，每小区在行间取5个点，每个点按照0- 20厘米、20一 40厘米、40一 60厘米共3个深度取样，用烘干法测定，取平均值。

②产草量 在每年的8月份刈割，每亩在行间取5个点，每个点1米2面积，取测定平均值。

③其余项目 均在葡萄采收结束后累计统计；有机质的测定取0- 20厘米土壤，用重铬酸钾一油浴法测定。

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