2022-12-30 06:20:43   编辑： 连妍  149阅读

　　一、品种的选择：品种选择，如同种地选择种子，没有好的种子，收成不会高，选择品种不要盲目，要根据地区、气候选择，一定要选择适合当地 气候的肉牛品种。

　　二、月龄、体重的选择：肉牛的月龄和体重非常关键，在我们确定养殖什么品种以后，肉牛的月龄和体重非常重要，这关系到肉牛的整体质量，肉牛年龄和体重越小，适应能力，抗病能力，都会低一些，所以初次肉牛养殖的，一定不要选择体重太小的。

　　三、粗饲料的选择：粗料的选择，就好比有了好的种子，也要有好的化肥，目前国内肉牛圈养使用的饲料包括：酒糟，豆腐渣，青贮玉米秸秆，青 贮牧草，稻草氨化，花生秧，地瓜秧，小麦秸秆氨化。牧草，杂草，小麦秸秆，玉米 秸秆，稻草，基本就是这些粗饲料，山东省济宁市嘉祥县锦程养殖场建议以上粗料， 选择两种粗料配合佳。

　　四、细饲料的选择：细料可以使用的不多，主要有：玉米面， 小麦麸皮，豆粕，骨粉，小苏打，预混料，基本就是这些，合理搭配细料，既能保证肉牛所需营养，也可以保证肉牛生长速度，肉牛体重小，添加多，成本高，生长速度也不见多块，利润会下降，这是要注意的。

　　五、疫苗的预防：这个非常容易，每年3、9月份注射口蹄疫疫苗，以前非常多的肉牛养殖散户，从来不做疫苗。圈养，规模养殖，疫苗至关重要，切勿大意。

　　六、卫生和消毒：卫生和消毒，环境差，细菌多，发病率高，所以定期消毒，搞好卫生，非常重要。

肉牛养殖一直是养殖户们的必修课，它是一种食草家畜，一般喂食农作物秸秆就可以了，但是为了让肉牛快速生长，还可以在饲料中添加一些精料，对于提升肉牛的养殖效益是很有帮助的，那么肉牛养殖技术有哪些呢？接下来一起了解下吧！

1、选肉牛品种

我国的肉牛品种一般生长速度慢，产肉率低，所以在选肉牛品种的时候，应该选择生长速度快，品质好的肉牛，在实际情况下，杂交的品种都比较优质，比如荷斯坦牛、西门塔尔牛以及乳品种的杂交后代都是非常适合养殖的，如果当地有合适的肉牛品种，也可以选择。

2、养殖场建设

肉牛养殖场要建立在地势高、水源充足的地方，良好的环境，是养殖肉牛成败的关键，而且可以让肉牛快速育肥。为了避免养牛影响到周边居民的生活，远离居民区比较合适。

3、科学的饲养

肉牛养殖一般要精饲料和粗饲料合理搭配才好，粗饲料以青草、秸秆、红薯藤等为主，每日还需要添加精饲料来增加肉牛的营养，这样能提高肉牛的品质，一般肉牛的精料有豆饼、稻谷粉、豆粕等，而且饲喂的时候，有严格的比例，对于快速育肥肉牛很有帮助。

4、定时消毒

养殖舍出现疫病的原因只要是因为滋生了细菌等微生物，因此很有必要进行消毒工作，切断传染源，并及时清扫养殖过程中产生的垃圾，避免粪便、剩余饲料滋生病菌，影响到肉牛生长，养殖朋友们可以定期使用生石灰将墙壁刷白。

5、做好检疫工作

在养殖肉牛的过程中，如果有携带病毒的肉牛，就很容易导致疫病的传播，因此在引种肉牛、采购饲料的时候要注意检验。避免疾病的带入，最好的方法是，在疫病高发期要对肉牛做好疫苗接种工作，防止流行病的传播。

综上，关于肉牛养殖技术的介绍就到这里了，如果大家想要养殖出高产的肉牛，一定要做好科学的管理工作，减少肉牛疾病的发生。

1、饲喂时间

　　牛的饲喂时间要根据季节来合理调整。在春秋季的时候，一般在早上与傍晚进行，但是因为饲喂间隔比较长。所以可在中午适当饲喂一些青饲。如果秋季温度较低的话，那么则要根据冬季饲喂原则进行。夏季温度较高，牛的食欲有所下将，所以也要在温度不高的时候饲喂，避开中午，早上最好是在凌晨5点左右进行。冬季因为温度低，所以饲喂时间与夏季相反。

2、饲喂量

　　我们要根据牛的体型及养殖方向等制定不同的饲喂量。如果是育肥牛的话，那么每天的饲喂量要根据体重而定，一般在体重的3%左右。然后要注意控制好精饲与粗饲的比例，其中精饲占比40%左右。因此以一头500kg左右的育肥牛为例，每天需要饲喂30斤左右的饲料。精饲10斤，粗饲20进行。然后根据季节、天气等合理控制好早上与晚上的饲喂量，一般晚上较多。

3、一天喂几次

　　同样我们也要根据牛的重量、生长阶段、时间、天气等调整好一天的饲喂次数。在妊娠期的母牛一般每一天饲喂两次便能满足营养需求，如果是哺乳期的话，因为营养消耗较多，因此每天需增加一次。牛犊的消化能力尚不完全，主要以吃奶为主，但是每天也要合理补喂饲料，少量多次，一天5次左右。随着牛犊的生长，每天可适当减少次数，增加饲喂量。

4、饲喂方法

　　在饲喂时我们要以多喂少量为原则，每天的饲料至少要分两次饲喂。保持少量饲料能够增加牛的食欲，提高饲料利用转化率。在饲喂后两小时左右，要及时清除食槽中的残留饲料，防止饲料变质，导致牛误食，出现肠胃道疾病，影响牛的生长。然后在夏季饲喂饲料时，要注意与饮用水合搭配饲喂。防止饲料过干，无法消化，不仅消耗过多饲料，还会导致牛消化不良。

一般说，气温5 ~21℃，海拔低于2000米是肉牛生长最适的温度和海拔。

夏季（特别是气 温高于27℃时），要注意防暑，不要让牛在太阳底下暴晒，应在舍外搭 凉棚。冬季，白天伺喂后可让牛在舍外进行活动，多晒太阳，在傍晚时 再赶人棚舍。为避免在冬季肥育肉牛，可调节配种、产犊季节，进行季 节性肥育。调整的方法如下:集中在4 ~5月份配种，第二年的早春 2 ~ 3月份产犊,18 ~ 20个月龄人冬前就可出栏。

养殖繁育母牛配种方面以本交为主，不要过分的推行人工授精。人工授精虽然好，但是受胎率上不去。繁殖成活率不到70%，除了管理水平、母牛的营养水平之外，主要原因就是采取了人工授精技术。

国外的繁殖母牛牛场，80%都是本交的。

公牛对母牛的发情判断力很强，现在用人工去判断，繁育人员不可能顾全每一头母牛，而且观察的时候没有针对性，尤其是夜间工作时，非常容易遗漏发情母牛。

而公牛每天24小时都在牛群里，母牛任何时间地点发情都可以兼顾到，而且效率比人工高很多，随时随地都可以配种

1、肉牛养殖时要将场地建设在干燥，地势高，饲草资源丰富且交通良好的地方，方便饲养。

2、要选繁殖能力强，生长健壮，没有疾病的种牛。夏季每天都要喂三次牧草，冬季春季每天喂两次。期间可适当提高复合饲料的饲喂量。

3、肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。此外，还要注意圈舍内的环境环境，做好消毒驱虫工作。

摘要在养牛前，需要建立好牛舍，建立牛舍的地方，地面要稍微平缓一些，海拔也要高一点，有一点轻微的坡度；不能将牛舍建立在风口的位置，要背对风口，还要有遮阳的顶棚；在给牛进行喂养时，要遵循一定的规律，每天的喂养可分成3次来进行。

一、养牛技术和饲养方法

1、牛舍选址

（1）建立牛舍的地方，地面要稍微平缓一些，海拔也要高一点，有一点轻微的坡度。

（2）不能将牛舍建立在风口的位置，要背对风口，还要有遮阳的顶棚。

2、喂养方法

（1）在给牛进行喂养时，要遵循一定的规律，每天的喂养可分成3次来进行。

（2）在给牛喂养后，不可立刻让它喝水，一般要等牛进食2个小时后，再让其喝水。

（3）在牛进食的时候，不可驱赶它。

（4）每天可以定时定点对牛进行投喂，让牛形成条件反射后方便更好的管理。

3、放牧管理

一般情况下，放牧的时间为2-3小时，可根据牛群自身的情况延长放牧的时间。放牧不仅仅是让牛群活动，也是让牛群能够采食新鲜的青绿饲料，改善它们的消化功能。

4、饮水管控

（1）牛的饮水量十分的巨大，要多准备一些水槽和水池让牛饮水。

（2）在夏天的时候，要及时更换掉水槽里的水，换成新鲜的水。

（3）在冬季的时候，一般可以让牛饮入温水，尽量避免让牛饮入冷水。

二、养牛大棚怎么搭建

1、整体规模

（1）一般来说，牛棚的高度要在4-5m之内，可以确保棚内空气的流通性。

（2）牛棚的屋顶要用隔热效果比较好的材料，因为牛比较怕热，用隔热材料当屋顶，可以减少夏季高温给牛带来的不利影响。

（3）如果条件允许，可以在牛棚里搭建遮阳网，遮阳网不仅在夏季的时候可以遮挡阳光，在冬季的时候，也可以减少牛棚中热量的蒸发。

2、地面

（1）通常情况下，牛棚地面可用普通的水泥地面，不光容易清洗，而且打扫起来也方便。

（2）在冬季时，可在牛的身下垫一些草防寒，避免让牛因为受冻而感染了风寒。

3、活动场所

在搭建好牛棚后，要在牛棚外面留出一块供牛群活动的场所，牛在吃完饲料后，便可以在这里活动或者休息。

1、饲喂

育肥牛生长速度快对营养的需求较高，应科学搭配饲料并合理供给才可以。

2、管理

日常管理对育肥牛的生长同样至关重要，只有给育肥牛创造一个适宜的环境才能提高生长速度。

3、防疫

育肥牛生病后对生长的影响可谓巨大，首先是生病期间育肥牛停止增重甚至会掉膘，还有则是即便好了受药物、体质等多方面的影响较长一段时间增重速度会比较慢，因此做好各项防疫工作减少或避免育肥牛生病十分有必要。