《史记货殖列传》,作者(汉) 司马迁 ,道:“故曰陆地牧马二百蹄 ,牛蹄角千,千足羊 ,泽中千足彘 ,水居千石鱼陂，此其人皆与千户侯等。“养有”千足彘”且收入与千户侯等同的大户人家,在西汉前期已常见，以养猪为业的专业大户在汉代已出现，“猪倌”一词由此而来。我国专业化、集化化养猪，其实并不是现在才有的模式，在2000多年就已业有之！公元三世纪晋朝张华撰著《博物志》有载：“商邱子有《养猪法》。卜式有《养猪法》”可惜的是均已佚失。可见在二千多年前，就有专业的养猪著作，其古代饲养水平已成大气象。

北魏时期综合性农学著作《齐民要术》，其中就有养猪法示录:“圈不厌小，处不厌秽，亦需小厂以避雨雪。春夏草生，随时放牧 ，糟糠之属，当日别与。八、九 、十，放而不饲。所有糟糠，则蓄待穷冬春初。”正是圈养与放牧有机结合，精料与牧草相互搭配的养猪法的概括，也是从古至今适用我们华夏的农业经济模式。

唐代经济繁荣，养猪业也日趋兴旺，官家与私人均养。官养仅长安司农寺(相当农业部)就有“官豕三千”，私养遍地皆有，不计其数，据《朝野合载》:“洪州(今南昌)有人养猪易致富，因号猪为'乌金”。诗经杜甫“居川时有“家家养乌鬼”(四川称用作祭神的猪为乌鬼)的诗句，足见养猪业的盛行与普遍。古代务农者，以养猪来发家致富，提高经济收入，无论何朝何代都是有之！

《埤雅》,成书于宋代,作者陆佃，本书提到用发酵饲料喂猪的经验。书中载有:“江北陆地,可种马齿苋,约量多寡,计其亩数种之,易活耐旱;割之,比终一亩,其初己茂,用之铡切,以泔糟等水浸于大槛中，令酸黄，或拌麸糠杂饲之,特为省力,易得肥月盾"说明在宋朝时代，利用发酵饲料喂猪已是相当成熟之持有。这个发酵之法在一千多年的今天，又在多地流行开来，古为今用。

成书于元代(1313年完成)《农书》,在养猪技术方面，记载了一些创造发明和可贵的经验。“江南水地多湖泊，取萍藻及近水诸物，可以饲之"，多用水草及水生作物喂猪，综合利用自然资源，其饲养回报是很高的。宋元时期，采取大量利用青粗饲料,适当搭配精料的饲养方式，很好的因地因时制宜,利用非粮类植物扩大饲料来源，这是目前我们国内，一定要继续秉承和发扬，高度规模化现代养猪，高耗粮的饲养方式值得商榷。

清代唐甄在《潜书·富民》作了“陇右牧羊，河北育豕，淮南饲鹜，湖滨缫丝，吴乡之民，编蓑织席”的真实描述。清朝当时各地的养殖已成区域集中化，其养猪发达以河北为首。

《猪经大全》,成书于(清)光绪19年前，作者已佚,是专门论述兽医的专著,系统地讲述猪病治疗方法,共有50种猪病，有症状 处方和插图说明。其此类详细系统的猪科著作，西方国家一百多年后才出版！

人类进化论奠基者生物学家[英]达尔文(《物种起源》中写到：“中国人在猪的饲养和管理上颇费苦心，这些猪明显呈现出高度培育后所具备的性状，它们在改进我们的欧洲猪的品种中，具有高度价值。”

事实上,古罗马帝国在汉代已从我国引进优良种猪,以改良他们的本地猪种的生产性能。通过引入我国猪种而先后育成了罗马猪(又名拿波利坦猪),而罗马猪对于近代西方著名猪种的育成起着不可低估的作用。

清嘉庆5年(1800年)时,中国猪(广东猪种)被引入到英国，与当地(约克郡和巴克郡)土猪进行杂交而育成了世界闻名的大约克夏和巴克夏猪·公元1816~1817年又被美国引去，与当地猪交配而育成了波中猪和拆斯特白猪。从中可见,我国古代养猪业发展对世界养猪业发展曾经产生了巨大的影响。

1949年新中国成立后，我国养猪业得到了迅速恢复与发展。1959年，毛泽东主席发表《关于养猪业的一封信》，提出猪应为“六畜”之首，养猪业又登上一个新的台阶。其后，各种养猪著作接连推出、不计其数，助推中国养猪业屡上新阶，至2000年中国已成为世界养猪数量最大，猪肉产量最多的国家。

历史的车轮滚滚向前，时代的脚步跨入21世纪，原本欣欣向荣的中国在养猪业，却迎来了不忍直视的剧变。几千来续存的优良本地品种，短短数年，濒临灭绝；欧美猪种不断引进，数亿花费的引种换来的是欧美品种占据国内98%占比的养殖现状；种养结合的生态农村养猪，已被抛弃，“与人争粮”高耗粮的工业化养猪大行其道 ；千千万万的农民不再牧豕养猪，农业生产行将空心化化；而西方的所谓规模化、集团化养猪，被奉为圭臬，俨然不顾中国其几千来应验可行的中国式养猪！

试问，一个才有着200多年历史的美国，其养猪模式就那么值得我们国内大力提倡吗？在欧洲国家都逆规模化，践行家庭农场养猪之时，中国自身几千来的养猪方式方法，就没有发展之道了！想当年，这些养猪技术方法，被海外之国视若珍宝！

“养猪”实为务农之业的秉性，就算是百亿身价，千亿身家的规模化养猪集团的大老板，你还是区区一位牧豕的农民！

《左传·昭公十五年》：“籍谈不能对。宾出，王曰：‘籍父其无后乎，数典而忘其祖。’”

身价千亿的养猪集团老板，不要数祖忘典，往上三代你们也是农民！中国人的养猪智慧，中国农民数千年在养猪方面的技术瑰宝，请不要糟蹋完了！返回搜狐，查看更多