测量体温的方法包括腋测法、口测法、肛测法、耳测法、额测法。体温的记录方法和体温测定的结果，应按时记录于体温记录单上，描绘出体温曲线。

1、腋测法：将体温计头端置于病人腋窝顶部，嘱病人用上臂将体温计夹紧，10分钟后读数。正常值36-37℃。使用该法时，注意腋窝处应无致热或降温物品，并应将腋窝汗液擦干，以免影响测定结果。该法简便、安全，且不易发生交叉感染，为最常用的体温测定方法。

2、口测法：将消毒后的体温计头端置于病人舌下，让其紧闭口唇，5分钟后读数。正常值为36.3-37.2℃。使用该法时应嘱病人不用口腔呼吸测量前10分钟内禁饮热水和冰水，以免影响测量结果。该法果较为准确，但不能用于婴幼儿及神志不清者。

3、肛测法：让病人取侧卧位，将肛门体温计头端涂以润滑剂后，徐徐插入肛门内达体温计长度的一半为止，5分钟后读数。正常值为36.5-37.7℃。肛测法一般较口测法读数高0.2-0.5℃。该法测值稳定，多用于婴幼儿及神志不清者。

4、耳测法：应用红外线耳式体温计，测量鼓膜的温度，此法多用于婴幼儿。

5、额测法：使用红外线测温计，测量额头皮肤温度，此法仅用于体温筛查。

生理情况下，体温会有一定的波动。清晨体温略低，下午略高，24小时内波动幅度一般不超过1℃。运动或进食后体温略高。老年人体温略低。月经期前或妊娠期妇女体温略高。