小结：

1、目前中国国标《GB 25190—2010食品安全国家标准 灭菌乳》未对常温奶的钙含量做要求。

在40款进口纯牛奶中，有37款的钙含量不低于120mg/100ml，钙含量的平均水平比上期评测的38款国产纯牛奶要高一些。根据上期的评测数据，国产纯牛奶的钙含量平均水平在110mg/100ml左右。

2、其中，渥康纯牛奶的钙含量高达133mg/100ml，位列第一。最低的是妙可Mlekovita纯牛奶，钙含量为105mg/100ml。

3、根据《中国居民膳食指南（2016版）》，1-3岁宝宝每日钙的推荐摄入量为600mg，4-6岁为800mg。

中国营养学会建议，2-5岁宝宝每天应饮用300-400ml奶，可保证钙摄入量达到适宜水平。

按每天喝400ml牛奶计算的话，本期评测的40款进口纯牛奶每日钙的摄入量在420-532mg之间，最高与最低相差了112mg。

蛋白质

小结：

1、中国灭菌乳国标《GB 25190—2010》中规定，常温纯牛奶的蛋白质含量需≥2.9%。

40款进口纯牛奶的蛋白质含量均符合中国国标，而且整体水平略高于上期国产纯牛奶评测的情况。

2、在40款进口纯牛奶中，有四款蛋白质的含量高达4.0g/100ml，分别是： 伊利金典纯牛奶、渥康纯牛奶、纽仕兰纯牛奶（白）、纽麦福跑跑牛益稚4.0纯牛奶。

最低的是 兰雀Lacheer唯鲜系列纯牛奶（波），蛋白质含量为3.0g/100ml。

3、根据《中国居民膳食指南（2016版）》，1-2岁的宝宝每天蛋白质的推荐摄入量为25g，3-5岁为30g。

以每天喝400ml牛奶来计算，40款进口纯牛奶可提供的蛋白质含量在12g-16g之间。

脂肪

小结：

1、中国灭菌乳国标规定，全脂纯牛奶的脂肪含量需≥3.1%。

40款进口纯牛奶的脂肪含量均符合中国国标，但与上期评测的38款国产纯牛奶相比， 进口纯牛奶的脂肪含量普遍偏低。

2、除了 渥康纯牛奶的脂肪含量达到了5.0g/100ml外，其他39款均在3.2g/100ml-4.0g/100ml之间， 妙可Mlekovita纯牛奶的脂肪含量最低。

3、牛奶脂肪含量的高低会影响其 口感，含量低可能导致奶香味不足、味道寡淡。 而且脂肪能够促进维生素A/D/E/K等 脂溶性维生素更好地吸收。所以，体重正常的宝宝，更建议选择脂肪含量高的纯牛奶。成人则可以做另外的考虑。

碳水化合物

小结：

1、《GB 25190—2010食品安全国家标准 灭菌乳》没有对牛奶中的碳水化合物含量做直接规定，只要求了“非脂乳固体”（蛋白质、乳糖及矿物质）需≥8.1%。

因此，在没有额外添加糖的前提下，纯牛奶的碳水化合物含量越高，说明其本身的乳糖更丰富，营养价值也更高。

2、40款进口纯牛奶的碳水化合物含量， 与上期国产纯牛奶评测的情况基本一致，整体差别不大。

3、其中， 德运纯牛奶的碳水化合物含量最高，为5.1mg/100ml。 荷高纯牛奶、纽麦福跑跑牛益稚4.0纯牛奶最低，碳水化合物含量为4.5mg/100ml。

（P.S. 若宝宝患有乳糖不耐受症，可以喝“无乳糖牛奶”/酸奶，或者通过每天摄入少许普通纯牛奶，逐渐培养耐受。）

总评

结束了钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物的营养价值比较和分析后，笨爸爸给各营养指标按重要程度进行了权重划分，以及加权平均计算。

仅从营养成分表标识来看，40款进口纯牛奶营养价值的最终得分及排名情况如下：

根据得分情况，给大家提供以下几点建议：

①渥康纯牛奶，排名第一。

原产地为新西兰，钙133mg/100ml、蛋白质4.0g/100ml、脂肪5.0g/100ml，这样的数据在进口/国产牛奶中，都是十分突出的。自然地，其售价相对也比较高，100ml要去到3.73元（参考价格）。

②纽麦福跑跑牛益稚4.0纯牛奶、纽仕兰纯牛奶(白)，分列二三名。

两款纯牛奶的原产地均为新西兰，蛋白质都达到了4.0g/100ml的高水平，钙含量分别为130mg/100ml、122mg/100ml，也比较理想。只是脂肪含量综合进口/国产纯牛奶的情况来看，略有点低，不过对成人来说，也比较合适。

③伊利金典纯牛奶新西兰原装进口、风车牧场纯牛奶，分别排名第四、第五。

两款纯牛奶的原产地分别为新西兰、比利时，钙和蛋白质含量也都属于较高水平。二者各有优势，伊利金典纯牛奶新西兰原装进口的蛋白质高达4.0g/100ml，风车牧场纯牛奶的钙含量略高。二者的脂肪和碳水化合物含量则差别不大。

④澳牧纯牛奶、纽仕兰A2纯牛奶，主打“A2-β酪蛋白”概念，强调其珍稀性、更利于吸收等特色，售价也在40款进口纯牛奶中位于高端水平。

但是，此前就针对“A2蛋白”进行过科普。总结来说，“A2蛋白”没有所谓的那么珍稀，也没有什么特别的优势。因此，本次评测没有将其作为加分项。（相关链接：再揭“A2蛋白奶粉”真面目：因为珍贵所以卖高价？ ）

最后再次强调的是：

1、以上评测得分，为根据产品标识的营养成分含量得出，但实际含量可能会有所差别，不同批次产品也可能会有所波动。

2、宝妈们在选购纯牛奶时，除了考虑以上几项营养指标外，选择一款口感较好、宝宝喜欢喝的牛奶，也很重要。

3、最后，关于性价比的问题。从总评表的“参考价格”一栏可见，售价与总分的整体情况基本上是，评分越高的纯牛奶，价格往往也较高。

建议

1、不那么看重性价比、价格不太敏感的话，那么可以选择排名高一点的、贵一点的纯牛奶。

2、如果比较看重性价比的话，那么可以从总评表中选择排名比较靠前、价格又适中的纯牛奶。返回搜狐，查看更多