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7月5日，在山东省日照市，六象商业集团旗下高端艺术酒店品牌“兰欧国际”举办了品牌发布会，标志着六象商业正式进军中国下沉高端酒店市场。

据悉，三四线城市精分市场是兰欧国际主要布局区域。兰欧国际计划未来三年，在中华区发展500家酒店，覆盖全国三四线160座城市。

高端酒店是行业未来高速增长的重要赛道之一，但为何要在下沉市场布局高端酒店品牌？看似矛盾的逻辑下，实际蕴藏着六象商业对这一市场深刻的洞察。

“中国至少有50%的三四线城市及县城，大部分酒店还都是传统酒店、国企老宾馆等。这些传统酒店无论是产品、设计还是服务，都无法满足当下消费者的商品需求。那么如果一个县城、地级市出现这样一个酒店品牌——有前沿的设计理念、管理理念、服务理念，大概率是比较受欢迎的。”尚美数智集团副总裁、六象商业CEO张刚在后续的媒体采访环节表示。

从行业看，中国酒店市场经过20多年固定资产投资，市场规模增长超10倍，复合增长率远远高于GDP增长速度。而行业发展重心正在从重视速度转向规模与品质并行，高质量扩张、精细化发展阶段正在到来。

艺术路线是酒店走向精细化的一种方式，也是兰欧国际的标签之一。

据悉，兰欧国际聚焦“艺术商旅”品牌基因，通过深度挖掘、多维考察欧洲的建筑、食物、风情、生活方式等，通过酒店场景刻画于酒店的各个空间内，营造出富含欧陆风范与中式文化碰撞的酒店氛围。

此外，伴随消费升级，消费者对酒店餐饮板块的品质追求日趋严苛，单一口味已经无法满足顾客多样化的需求，兰欧国际通过“酒店+餐饮”塑造酒店新场景，绘制出3大主线：独特早餐印记「一城｜一店｜一面」；定制网红下午茶、特调鸡尾酒；结合环球网红推介及当地特色风味的无国界美食等等。

数字化也是酒店走向精细化的必经之路。

尚美数智科技集团副总裁、市场推广中心负责人叶照辉认为，酒店行业必须拥抱数字化。“首先是智能化的应用，比方说机器人，未来我们可能会逐步研发无人酒店、无接触入住等等，这是一个大势所趋。其次是通过数字化系统，挖掘、分析、综合评估用户需求。”

兰欧国际表示，未来会将艺术与智能化做更多的结合，比如动感艺术装置、艺术感香氛等。

在发布会后的媒体沟通环节，张刚和叶照辉还就兰欧国际进军下沉市场的具体战略规划、为何布局商旅市场、如何避免与同类型酒店的同质化竞争等话题谈了自己的看法。

媒体：中国酒店业，从大规模扩张的增量市场向精细化运营的存量市场转化过程中，酒店品牌的机会点在哪里，精细化、数字化将对品牌带来什么变化？

叶照辉：中国酒店商业的规模化发展有赖于三个关键因素：第一个是中国房地产行业黄金十年，为酒店积累了非常多的物业资源；第二个是城镇化发展和高铁的贯通；第三是随着经济发展，消费者体验意愿增强。

疫情加速了酒店走向精细化，催生了一些新业态的诞生，比方说露营经济、电竞酒店、城市周边游度假型酒店等等，新消费用户群体也随之出现。

酒店的数字化我是这样理解的：首先是智能化的应用，比方说机器人，未来我们可能会逐步研发无人酒店、无接触入住等等，这是一个大势所趋。其次是通过数字化系统，挖掘、分析、综合评估用户需求。酒店行业必须拥抱数字化。

媒体：相较于商务及会议旅游市场，休闲旅游市场是否也是兰欧国际酒店的关注重点呢？

张刚：谢谢提问，商旅肯定是兰欧国际当下以及未来主要发力的市场，商务客群目前占到总客群比例的60%左右。兰欧国际酒店隶属于六象商业，六象商业旗下共有8个品牌，其中就有一个品牌叫六象酒店及度假村，是专注于旅游及度假市场开发的。

从整个国际酒店的发展走势看，尤其在欧洲国家，旅游度假酒店的市场比重是高于商务型酒店的。所以我个人认为，从行业的发展来看，未来的中国酒店业、旅游及度假型酒店应该是具备非常大的潜力和空间的，这是一个大的趋势。因此，从长远来看，休闲度假可以成为中国酒店业下一个增长点。但是对于兰欧国际现在刚起步的阶段来讲，我们的发展重心仍然围绕着商务、商旅、艺术这几个标签。

媒体：请问商务人群对价格的敏感度会不会更低，这个会影响我们的定价吗？如何扩大潜在的客源？

张刚：其实从本质上来讲，我就是一个标准的商务人群，除了我们自己的品牌酒店，友商的一些酒店我也会去住。商旅客户对价格反而比较敏感，而且对酒店的品质要求更高。

潜在客源方面，首先，尚美数智有1.2亿多的会员体系，这在国内也是排名前几的；其次，六象商业成立之后，基于兰欧国际品牌的定位，我们着手建立了“商旅大客户”组织，以专业的团队打牢企业客户的基础，特别是针对世界500强、中国500强客户的开发；最后，门店的私域流量也是重要潜在客源，兰大使等门店工作人员，会根据所在城市、地区的特性，建立客户池。

媒体：当下，艺术酒店品牌的需求日益增加，消费者也更加关注品牌本身的特性，您如何看待这样的趋势？

张刚：要想无可替代，就要与众不同。兰欧国际可能是国内第一家以欧陆艺术为文化背景的酒店。

艺术酒店的竞争力在于，近年来，人们对酒店的评价标准的转变。过去，大家关注硬装，比如说材料如何高大上，但是这个时代已经过去了。当下，简约可能更符合现代人的审美需求。另外，一般来说，大部分艺术酒店轻装修重装饰，能提高酒店坪效，降低投入成本，是提高投资回报率的一个很好的方式。

媒体：疫情之下，艺术酒店品牌的恢复速度是高于其他类型的吗，为什么？

张刚：是更高的。一方面在私域流量的带动下，艺术酒店和客户的联系可能更紧密；另一方面，除了传统的住店，艺术酒店还提供博物馆、音乐厅、画展等，相比于传统酒店可能更具竞争力。

媒体：您提到接下来三年兰欧国际会布局500家，近期会在哪些城市有更快的落地呢？

张刚：500家是一个flag，如果一味追求数量，很快就能够实现500家，但我们还是希望质量第一，先保证质量，至少前期50家店、100家店还是要先以质量为主，每一个酒店都能成为所在城市的标杆，真正做到品牌方和业主双赢。

至于具体的规划，目前，兰欧国际已经布局了上海、北京一线城市，以及长沙、西安、武汉、郑州等新一线城市，但最终门店的根基还是在三四线城市。因为在我看来，比方说我们想在湖北的三四线城市布局，肯定要先进入武汉是吧？从城市辐射农村，或者说，从省会城市辐射三四线城市，是我们的发展理念。

媒体：当下城市周边游非常流行，您认为这一现象的兴起是否是疫情期间的过渡状态？对此，兰欧酒店系品牌对市场布局有何考量？

叶照辉：大概是今年4月份，上海疫情期间，一位经济学家做过一次全网调研，有一个问题就是“疫情结束之后，你第一时间想去做什么事？”回答“去旅游”的占比50%多。疫情已经让人们对于家庭工作生活有了一些全新的看法，周边游的流行已经持续了三年，甚至已经变成了一种常态化的生活态度和生活方式。在这方面，兰欧国际酒店大部分布局在三四线城市周边，其实是占据地理位置优势的。

媒体：请问在三四线城市做高端酒店与一线城市有什么区别？三四线城市的消费者对高端酒店的需求和期待大概是什么样子的？

张刚：兰欧国际在“兰欧酒店系列”中定位是最高端的——三四线城市的标杆高端酒店，兰欧是“兰欧酒店系列”的中高档酒店。中国至少有50%的三四线城市及县城，大部分酒店还都是传统酒店、国企老宾馆等。这些传统酒店无论是产品、设计还是服务，都无法满足当下消费者的商品需求。那么如果一个县城、地级市出现这样一个酒店品牌——有前沿的设计理念、管理理念、服务理念，大概率是比较受欢迎的。

我举个例子，前段时间我去河南洛阳市的洛宁县，这个县城最好的酒店就是一个某某亭连锁酒店，单价能卖到200多块钱。我们在那签了一个项目，单价差不多卖到400块钱，生意一定很好，为什么？因为某某亭生意非常好，它是这个县城里生意最好的酒店。这就是目前中国整个下沉市场的现状，还是有很大潜力和发展机会的。

媒体：很多国际大酒店品牌也都在布局下沉城市酒店市场，高端酒店竞争日趋激烈，您如何看待兰欧国际在下沉市场的竞争力？您认为应该如何避免和同类型酒店的同质化竞争呢？

张刚：我自己也在国际酒店品牌工作过。首先，我认为中国品牌是拥有国际范儿的，在眼界和格局上和国际品牌没有太大差别，以兰欧国际为例，我们希望把一线城市好的生活方式、好的产品体验带到三四线城市。但是中国酒店品牌一定更懂中国市场，更了解中国的投资人和客户。不同的地域、不同的市场情况不一样，不同的物业和投资人想法也不一样。因为我们更了解中国国情，所以做toB业务更具优势。

对ToC客户来说，他们可能事先并不知道你是国际品牌还是国内品牌，国际品牌能享受到的国际客源非常有限，当地人会更加关注你这个酒店本身在当地的品牌打造，所以我们兰欧国际会用独有的运营手段、营销手段把品牌知名度打开，提升口碑。

媒体：如今，众多品牌进一步下探三四线及旅游热门城市，这是否会对兰欧国际品牌带来什么启示，我们打算怎么应对挑战与机遇？

张刚：2021年六象商业成立，2021年年底，我们开年度战略会议的时候也强调过，未来5年甚至未来10年，我们将聚焦在中高端酒店的发展。集团层面也会把更多的资源、更多的资金、更多的精力，投入到“兰欧酒店系列”酒店品牌群里去。

其次，在资金和技术层面，兰欧国际此前也引入了一些比较大牌的合作伙伴，世界500强企业。这些伙伴可能会从技术、资金层面支持兰欧国际。

此外，虽然六象商业去年刚刚成立，但整个管理团队汇聚了国际、国内行业内主流人才，特别是运营期的团队建设。我认为酒店生意的好与坏，除了品牌的影响力，运营团队的能力是能够成功起到至关重要作用的，在这方面我们做了很多准备。

最后，未来六象要国际化，要面向更长久的战略，数字化IT系统的升级是必须的。

媒体：品牌的快速扩张通常伴随着品质的损失，所以想问一下，兰欧国际酒店是如何平衡快与慢之间的关系的？

叶照辉：我理解的快与慢其实是一个相对概念。兰欧国际的发展速度在世人眼里可能是比较快的，但这个品牌从2016年就已经开始在集团内部酝酿和孵化了，至今已经历了6个年头，并不快。

媒体：您认为连锁酒店服务上如何做到更好的标准化管理？

张刚：首先在选合作方时，我们就会进行严格的初筛，从开发端把好关，如果一家酒店最初没做好选择，我觉得后面要把品牌品质提升，还是很难的。比方说今年上半年有150个项目跟我们谈判，最终只成交了12个。为什么？一方面，一些投资人的可投入资金达不到我们的预期。另一方面物业条件上可能也不合适。

其次，在酒店落成开业之后，如何运营是非常重要的，我对我们的团队还是非常自信的，大家基本上都有高端酒店或者奢侈品品牌工作经验，他们非常懂艺术、懂审美、懂调性，了解怎么样去打造场景，我觉得这个很关键。

在标准化管理基础上，我们也会做很多创新，让消费者体验到多元化的产品，比方说做 “酒店+”系列，酒店+酒吧、酒店+咖啡、酒店+画展等等。