开业三十多年来，不管生意如何，量力而出做公益一直是玉泉人的习惯。

眼看着疫情的阴霾渐渐散去，加上最近兰州天气晴朗阳光明媚，玉泉山庄西太华店推出一系列美食公益活动。

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60岁以上老年人，持老年证就可以享受

活动时间：

5月15日——5月31日

玉泉小杂粮的特点就是健康绿色、内容丰富、搭配随意。

荞面、莜面、玉米面、和（huo）添面、全麦面、豌豆面6种杂粮，搭配 青椒肉末、黄瓜丝、土豆丝、胡萝卜酱等多种配菜，根据喜好淋上 芝麻酱、油泼辣子、蒜泥、香菜，再放上点玉泉山庄醋坊酿出的头道醋，敞开了吃，还真能吃出点花样来。

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三泡台、杏皮茶、甜胚子绿茶

三选一随意使用

大枣、桂圆、枸杞、茶叶……每一种都选择优质的食材，玉泉的三泡台值得你慢慢悠悠品上一下午；杏皮茶现场熬煮，酸爽解腻；网红款甜胚子绿茶，清甜冰爽、降温解暑。

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享受完以上的公益活动

你就能参加玉泉山庄西太华店举行的

百人双扣大赛

详见稿件最后的“活动预告”

说完了玉泉山庄西太华店的美食公益活动，到了真正放大招的时候了。

美食在此，这个夏天让你继续胖三斤。

玉泉山庄最大的特点，就是手工制作的老味道。

这一碗美味最辛苦，千锤百杵才造就一碗劲道粘糯的搅团，淋上油泼辣子或者清爽的浆水，搭配鲜咸韭菜，一碗不够吃。

搓鱼和猫耳朵，都得拿出一份耐心慢慢来。

制作这两道美味的一般都是中年大嫂，手脚麻利不急不躁，闷着头一根筋地搓完案板上的所有面团，美味就此诞生。

手工饺子吃的就是家常味道，薄皮大馅儿吃着就觉得满足。

手工面条，不管是皮带宽还是毛线细，工夫到家一气呵成才是关键。

面条出锅，无论是油泼还是舀上多种浇头，都能吃到酣畅。

还有这份充满苦豆与菜籽油香的油壶煊，各色小菜、肉食、面条和它都百搭。

小吃带个“小”字，却有着最撩人的味道在里面。

一碗酸爽的浆水漏鱼儿，带着只有西北人能明白的舒坦。

一盘山丹炒拨拉，羊、牛、猪的多种内脏混合在一起，搭配着辣椒、洋葱和馍块，就那么看起来随意的“拨拉”着，便炒出了份量十足的美味。

肉夹馍和手擀粉是最佳CP。

咬一口肉香漫溢口味适中的老潼关肉夹馍，再嗦一口香辣十足劲道弹牙的手擀粉，午饭轻松解决。

面皮、菜拌面、小碗菜、椒麻鸡、卤味……去玉泉山庄西太华店，建议你花费二十分钟每个摊档先感受一下，再想想你有限的胃到底要吃哪一个。

有人总愿意开车30公里，去玉泉山庄定远镇总店吃一只烤全羊，其实以后不必这么麻烦，因为西太华店也可以享受这道大餐。

几个小时的耐心烤制，一只外皮焦脆、内里香软的烤全羊就被抬上了桌。一瞬间，高楼之间也有了山野豪气。

如果烤全羊太过豪横，烤羊腿也足够过瘾。数人分食，解馋系数恰到好处。

如果是一个人，就选择烤羊把骨。表皮的焦香和附骨肉的嫩香混合在一起，一个人也能吃到尽兴。

除了烤羊系列，西太华店的卤肉系列也让无肉不欢的你欲罢不能。

从6月初，玉泉山庄西太华店双扣大赛就要开赛，考验“牌搭子”们是否默契的时候到了。

此次双扣大赛共分为2组，每组100人。经过数轮的淘汰后，最终将从两组的第一名中产生双扣大赛的冠军。而冠军的礼品，绝对值得你的参与和期待。

报名已经开始，想要参与的个人或者团队请前往玉泉山庄西太华店进行报名。

店家信息

玉泉山庄西太华店

地址：七里河区西站什字西太华商厦9楼

营业时间：

9:00——21:00

文丨掌上兰州·兰州晨报记者 田海珠

图丨掌上兰州·兰州晨报记者 陆本康 钟文静

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