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人们总说水是万物之源，孕育了万千生灵。离开水，无论是动物或者植物，都无法存活。

但食物也同样重要，若说水是负责滋养生命，食物是则是负责养育生命。

我们国家有句老话，叫民以食为天。我们依赖食物生存，食物的安全卫生对我们自然至关重要。

为了保障民众食用食品的安全，许多国家都制定了食品安全标准。

例如英国，是最早重视食品安全并制定相关法律的国家之一。

1984年，英国就相继出台了《食品法》、《食品卫生法》等。

同时还针对食品类别和食物链的各个环节，出台了各项规定。

有针对甜品的《甜品规定》，有针对肉制品的《肉类制品规定》，还有《食品添加剂规定》。甚至是饲养牲畜的环节，都有《饲料卫生规定》。

在英国，如果食品制造商违反了相关食品法或规定，不仅要对受害者进行赔偿，可能还需承担刑事责任，最高可处两年监禁。

我国同样重视食品安全问题，在80年代末期，我国便制定了食品安全国家标准。

随着社会经济发展和民众生活水平的极大提高，大家越发地重视食品安全问题。我国对食品安全的管理和监督也随之越来越严格，在标准的制定上更加地细致完善。

以上便是国家制定的食品安全标准包含的全部内容，简称食品安全国标，GB是国家标准代号。

除去国家标准，还有团体标准、行业标准和企业标准。

团体标准是由协会、商会等社会团体协调相关市场主体，共同制定满足市场和创新需要的食品品类的团体标准。

团体标准的技术要求不得低于强制性国家标准。

行业标准是针对没有国家标准，需要在食品领域某个行业范围内统一规范的技术要求。

企业标准是由食品企业制定，企业法人代表或要授权的主管领导批准、发布，前往相关部门按规定进行备案，由企业法人代表授权的部门统一管理的食品标准。

Q为企业标准代号。

那以上这些标准，究竟哪个更为严格呢？

那自然是企业标准>团体标准>行业标准>国家标准。

除此之外，还有军用标准。

军用标准顾名思义便是为军用食品制定的标准，标准代号为GJB。

相比于市面上的流通的国家标准，军用标准对食物的要求更高。

我们就拿军用食品通用规范中的压缩饼干（GJB2806A）和国家食品行业标准（GB/T20980）为例进行对比。

以上便是军用食品标准和国家标准对各项的要求对比。

我们可以很明显看到，军用食品的要求更为严格。

就说在能量、蛋白质和碳水化合物上，军用食品就有非常明确的要求。

每100克的军用食品所含能量必须大于1800千焦，蛋白质也必须大于11.5g/100g，但国标对此并无指标要求。

我们都知道蛋白质含量更高的食物不仅能有效缓解饥饿，还能更快速地补充能量。

从某种程度上来讲，军用食品确实比我们平时吃的，依照国标生产的食品更加营养丰富。

这个也能理解，毕竟军人活动量大，身体机能消耗得更快，每日需补充的能量自然是我们坐办公室的普通人无法比拟的。

有人可能会问，那在哪里能买到更健康的军用食品？

这里小编要提醒一下大家，军用食品一般是不允许流入市场的。市面上如果有商家号称自己是军用的食品，大家可以速速跑了。

此商家完全就是在利用民众对军用食品的信任打擦边球，忽悠大家购买，作为消费者大家一定要谨慎，捂好自己的钱包。

除了军用标准，还有一种食物标准更加的严格，那就是航天员食品卫生要求。

大家都知道航天员的选拔极其严格，要求极高的身体素质和强健体魄。

入选后，还要经过非常严苛的训练才能进入太空完成任务。

下图这个高速旋转的东西是载人离心机，便是用于航天员超重耐力与适应性训练

在离心机内，航天员需要承受8倍的重力加速度。

8倍重力加速度是个什么概念？

大家可以想象一下自己躺在床上，同时有8个自己像叠罗汉一般躺在自己身上的那种负重感和挤压感。

这便是航天员在离心机内的感受。

除了恐怖的离心机，还有转椅训练、着陆冲击训练、中性浮力水槽训练等，均需要耗费极大的身体机能，所以航天员食品都有他特定的标准。

我们刚刚做了对比，得知军用标准高于国家标准，现在我们可以再对比一下航天标准和军用标准。

可以看到，无论能量、蛋白质或膳食纤维，航天标准都是明显高于军用标准。

航天食品对反式脂肪酸的要求更为严格，必须低于0.3%，而军用食品无要求。

我们都知道反式脂肪酸是对健康极其不利的，摄入过多的反式脂肪酸可能会诱发心血管疾病、乳腺癌等。

我们日常吃的许多食品中都含有反式脂肪酸，比如膨化油炸食品、奶油蛋糕等，但反式脂肪酸在航天食品中是绝对不允许出现的。

除此之外，还有各类铅、镉、总汞等污染物，真菌毒素，航天标准几乎都做了明确要求。

其中二氧化硫、焦亚硫酸钾等防腐剂，无论军用还是国标，都要求不得超过0.1/kg，而航天标准则是不得添加。

相比于军用标准，航天食品的卫生和各项指标都更为严谨，也更是远远高于我们平日摄入的食品。

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