【导读】春节假期渐渐远去，进入2月份，在国内农产品市场，近期，生猪市场偏弱运行，猪价不断下调，这也刺痛了养殖户的神经，毕竟，猪价已经跌破了育肥成本线，而且，依然延续向下调整的态势。而在淘汰鸡以及鸡蛋市场，行情走势不同，其中，蛋价呈现偏强运行的走势，但是，随着市场需求逐步减退，行情预警升级，蛋价有冲高回调的预期。在粮食市场，年后，玉米储存难度陡增，华北以及黄淮等地，玉米上量不畅宽松，叠加，定向稻谷拍卖的风波，现货玉米承压，价格不断下行。在小麦市场，麦价或南返去年同期的“高光”，毕竟，受俄乌冲突影响，去年上半年，国内现货小麦价格三次涨破1.7元/斤！

那么，市场发生了啥，今天我们就重点分析一下！

在淘汰鸡市场，元月份，受春节假期支撑，消费需求提振，淘汰鸡价格涨后企稳，均价延续偏弱的走势，其中，元月份国内淘汰鸡均价仅有4.58元/斤，环比降幅达到了14.9%。

据了解，受元旦、春节期间，节日消费利好支撑，农村集市购销活跃，屠企订单增加，春节前，市场老鸡淘汰增加，但是，进入节后市场，需求惯性回落，养殖端受老鸡淘汰周期前移，月底淘汰规模减少，购销低迷，价格以横盘为主！据机构分析，元月份，老鸡淘汰普遍日龄在543天，在机构样本监测的11个产区，老鸡淘汰规模达到了196万只，环比上升14%，可见，节日效应拉动了市场需求，支撑了淘汰鸡价格的反弹！

进入2月份，理论来看，老鸡淘汰规模多为21年9~10月份，补栏的鸡苗，老鸡淘汰压力依然较大，但是，受节前淘汰较多，节后蛋价维持偏高的走势，养殖户淘汰积极性或将较差！但是，由于节后需求惯性回落，市场对于肉制品刚需不足，进入2月份，淘汰鸡价格或将维持横盘震荡的走势，价格缺乏明显下挫的基础！

而在鸡蛋市场，按照最近5年春节前后，鸡蛋价格的走势，年后蛋价下跌幅度超10%，这也符合预期，但是，由于去年以来养殖户受玉米、豆粕价格较高，鸡苗补栏热度偏差，经产蛋鸡存栏不足，元月底，国内经产蛋鸡存栏11.77亿羽，仍处于最近5年最低水平，养殖场鸡蛋库存压力偏弱，叠加，养殖成本较高，挺价情绪转浓，蛋价底部支撑较强！

而随着各行各业恢复开工，终端市场节后出现集中补货的需求，受市场产销各环节库存偏低，贸易商拿货情绪高涨，近期，蛋价走势偏强，价格逐步冲高4.58元/斤左右！然而，随着终端市场备货进入尾声，下游需求仍处于淡季，居民家庭消费势头偏差，国内产销市场，蛋价进入横盘整理的阶段！

个人认为，对于2月份，鸡蛋价格的走势，由于养殖成本较高，鸡蛋库存压力不大，虽然，居民家庭需求偏弱，但是，随着集团化需求逐步改善，尤其是，学生返校，农民工返程，消费支撑依然存在，蛋价虽有偏弱调整的预期，不过，下调幅度或将有限，个人认为，2月份，国内产销市场，蛋价大致横盘在4.2~4.6元/斤左右！

在小麦市场，众所周知，去年上半年，小麦价格屡创历史新高，部分工厂挂牌报价涨破了1.7元/斤！而造成去年上半年，麦价飙升的因素，一方面，受小麦饲用规模大幅增加，年初基层余粮不足，供应明显偏紧；另一方面，受俄乌冲突，国际粮价大幅上涨，国内小麦市场不断跟进，这也出现了小麦历史性的高位！

但是，今年2月份，小麦市场难返“高光”！

一方面，22年产小麦价格高开高走，小麦与玉米价格出现倒挂的表现，小麦缺乏饲用的基础，用粮企业集中在面粉厂，而受口罩问题的限制以及居民饮食习惯的变迁，面食需求的减弱，去年三四季度以来，面粉消费偏差，部分中小面粉企业常年维持偏低的开工率，这也造成现阶段下，国内现货小麦供应相对宽松！据机构数据了解，22/23年度小麦新增供应1.47亿吨，同比增长82万吨，小麦消费总量1.277亿吨，同比减少1869万吨，小麦供应结余高达1957万吨！

另一方面，短期内面粉需求进入淡季，而临储小麦以及最低收购价小麦持续拍卖，各地轮换小麦也加大了入市的表现，供应压力依然存在，初步估计国内临储小麦库存仍有4000万吨，而临储小麦成交价也将成为国内现货小麦价格的“风向标”！

因此，基于多重因素影响，2月份，小麦价格或将以横盘偏弱为主，企业报价徘徊在1.58~1.63元/斤，但是，由于贸易商入库小麦价格较高，基层余粮逐步减少，小麦价格下行空间有限！

预警升级！2月份淘汰鸡、鸡蛋价格偏弱，小麦价格难返“高光”！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！