据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年12月31日—2022年1月6日）“农产品批发价格200指数”为126.89，比上周上升1.09点，比去年同期下降1.86个点。 

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.5～0.2%之间（如表1所示）。 

　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位（元/公斤） 

（%） 

猪肉 

23.47 

23.11 

44.60 

-1.5% 

-48.2% 

羊肉 

71.76 

71.81 

74.33 

0.1% 

-3.4% 

牛肉 

77.23 

77.35 

76.68 

0.2% 

0.9% 

鸡蛋 

9.99 

9.87 

8.38 

-1.2% 

17.8% 

白条鸡 

17.32 

17.18 

16.17 

-0.8% 

6.2% 

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-3.0～7.7%之间（如表2所示）。 

　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位（元/公斤） 

（%） 

活草鱼 

17.88 

17.35 

13.76 

-3.0% 

26.1% 

活鲫鱼 

20.12 

19.83 

16.85 

-1.4% 

17.7% 

活鲤鱼 

15.83 

15.56 

12.25 

-1.7% 

27.0% 

白鲢活鱼 

10.53 

10.55 

8.53 

0.2% 

23.6% 

花鲢活鱼 

18.36 

18.18 

13.29 

-1.0% 

36.8% 

大带鱼 

40.22 

43.31 

38.27 

7.7% 

13.2% 

大黄花鱼 

43.93 

43.59 

42.98 

-0.8% 

1.4% 

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.74元/公斤，比上周上升0.9%，同比上升7.3%。 

　　监测的19种蔬菜价格中，本周西红柿、豆角、胡萝卜、莴笋和茄子的价格环比涨幅较大，幅度为16.0%、5.8%、2.9%、2.4%和2.3%（如表3所示）；菜花、芹菜、葱头、洋白菜和白萝卜的价格环比降幅较大，幅度分别为8.0%、4.8%、2.4%、2.3%和2.3%（如表4所示）。 

　　                                       表3 环比上涨幅度较大的蔬菜                           

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位（元/公斤） 

（%） 

西红柿 

6.30 

7.30 

4.55 

16.0% 

60.5% 

豆角 

8.85 

9.36 

8.38 

5.8% 

11.8% 

胡萝卜 

3.36 

3.46 

2.48 

2.9% 

39.5% 

莴笋 

3.57 

3.66 

3.22 

2.4% 

13.6% 

茄子 

5.48 

5.61 

5.32 

2.3% 

5.3% 

　　表4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位（元/公斤） 

（%） 

菜花 

4.69 

4.32 

4.11 

-8.0% 

5.1% 

芹菜 

4.27 

4.06 

4.13 

-4.8% 

-1.7% 

葱头 

2.51 

2.45 

2.86 

-2.4% 

-14.3% 

洋白菜 

2.83 

2.77 

2.31 

-2.3% 

19.6% 

白萝卜 

2.05 

2.00 

2.01 

-2.3% 

-0.7% 

　　本周重点监测的5种水果平均价格为6.92元/公斤，比上周上升2.7%，同比上升12.8%（如表5所示）。 

　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类 

上周 

本周 

去年同期 

环比 

同比 

单位（元/公斤） 

（%） 

富士苹果 

6.61 

6.61 

6.77 

0.1% 

-2.4% 

巨峰葡萄 

8.77 

8.66 

7.57 

-1.3% 

14.3% 

香蕉 

5.70 

5.95 

4.47 

4.4% 

32.9% 

菠萝 

6.27 

6.44 

5.75 

2.7% 

11.9% 

西瓜 

6.36 

6.95 

6.10 

9.3% 

14.0% 

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。