成为全世界最瘦,又最长寿的国家,只因他们有这个习惯… |
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看了让人不得不服! 日本人健康长寿的12大法则 1尊重食材原本的味道 我国膳食指南推荐烹调时,多选用蒸、煮、凉拌等方式,更营养健康。 日本人在这点上做得就很好,一来他们喜欢将生菜、胡萝卜、黄瓜等拌入调料汁直接生吃。 二来日本料理多用清蒸、水煮,最后淋上一点油,这样既减少高温热油对营养素的破坏,又减少油类摄入,对心血管健康有利。 2食材数量要少,品种要多 日本厚生劳动省早在1985年就制定了《为了健康的饮食生活指南》,倡导民众一天尽量吃30种食材(包括烹调油和调味品),营养才全面。 此后,很多人将其当作每日饮食准则。即便请客吃饭,尽管菜品有十几道,可是每道菜的菜量极少。这并不是主人吝啬,而是为了防止热量超标。 所以,我们看到的经典日式餐都是: 小碗米饭、 单人份味噌汤(汤里有豆制品、海鲜、蔬菜)、 至少3种菜品都放在小碟子中(一般分别是:巴掌分量的鱼、肉或者豆腐、两份蔬菜等)。 3每人一年吃200多斤鱼 近期网上热传,不足全球人口2%的日本人,却吃掉了全球70%的鳗鱼。可见他们吃鱼有多疯狂。 数据显示,日本人每年人均吃鱼达200多斤,消耗量在全球名列前茅。 而且,吃法有很多讲究,比如钟爱三文鱼、鳗鱼等深海鱼;喜欢直接将生鱼片蘸点芥末和酱油吃;将整条鱼放在明火旁烤,烤好的鱼放点盐和柠檬汁就可以了。 深海鱼中富含欧米伽3脂肪酸,经常食用有助于降低血压,减少体内甘油三酯的含量。 4严格限盐 高盐与高血压的关系已经非常明确,它会引发心脏肥大和动脉粥样硬化。 日本政府早在1975年就开始重视国民减盐问题,并发起了一系列减盐运动。而我们最近几年才开始鼓励限盐、少盐。 此外,日本人非常注意从饮食的方方面面控盐:比如不喝太多的味增汤,吃拉面时不喝汤;炒菜、炖菜时最后再放盐,这样能最大限度地减少盐的摄入量。 5吃纳豆像喝豆浆一样普遍 日本人很喜欢吃发酵食品,被大家所熟知的有纳豆、味增、甘酒。发酵食品在食品本来的营养素基础上多了微生物和酵素,可以分解蛋白质与淀粉,促进消化吸收。 其中,纳豆是日本人早餐的必备,就像我们喝豆浆一样普遍。纳豆中还富含致活酶,可有效地促进血液中的血栓溶解。 6热衷于泡澡 日本人很多家庭都有每天泡澡的习惯,还有地热资源使很多地方可以泡到温泉,日本人也很享受这一时刻。 现在日本还不断推陈出新了米酒浴、鲜花浴、菜汤浴、苹果浴、森林浴…… 泡澡不仅可以洁净身体,还可以提高体温解决体寒的问题。日本厚生劳动省资料记载:体温上升1℃会增加13%的基础代谢量,而且可以减缓压力,有助于睡眠,是一种非常好的生活习惯。 7没事走两步 在日本空地比较少,所以停车位的价格也比较昂贵,这导致上学或上班的人多会选择步行或骑自行车。 根据世界卫生组织的数据,98%以上的日本儿童都会步行或者骑自行车去学校。 大多数日本孩子们每天通过走路往返学校,意味着孩子们每天有进行温和到较强烈的运动,这样其实建立了一种“定期运动”的终身习惯。 8非常注意个人卫生 日本人十分爱干净,勤洗手、勤刷牙、勤洗澡、勤换衣已经是他们的习惯。 饭前便后洗手、回家之后洗手......这都是很好的生活习惯,因为它可以减少病菌的传播。 日本人每天至少洗一次澡、大多数人是早晚两次,而且每天更换衣服,去旅游、学校“合宿”时一般换两套。 日本人爱护牙齿,有每次饭后都刷牙的习惯,不少日本人在办公室都要放上一套牙具。研究发现,减少口腔牙周细菌可减缓、预防动脉硬化等心血管疾病。 9“0.8生活” “0.8生活”由日本著名作家、医生贺志贡提出,现在已经成为了一种流行的健康生活方式:不必对每件事都付出全力,而是尽八成的气力就好,剩下的两成气力可当做回旋的余地和养精蓄锐的本钱。 当竭尽全力有时意味着筋疲力尽,学会适度舒缓,是为了积蓄更多的能量,而0.8生活学,给了我们一个很好的度:不过分、不极端、不偏执,主张以十分的努力收获八分的希望,以宽松的心境度过每一天,以适度的方式应对世事。 10拼命工作也最会休息 别看日本人工作压力非常大,但是日本人很懂得劳逸结合,工作时认真努力,休息时尽情放松,这一点从世界各地到处可见挎着相机、背着行囊的日本游客就可见一斑。 很多疾病的产生、恶化都与压力有关。当身心放松后,脉搏、呼吸、血压、消化液的分泌及新陈代谢就会处于平稳的、相互协调的状态。 11医疗制度完善,定期检查身体 日本拥有世界公认的最好的医疗保健体系,该体系将先进的药学知识和医疗设备与公私混合经营模式相结合。 政府支付70%的医疗费用,收入越低的人政府给予的费用补助就越多。 加上日本人自身健康意识强,老人习惯每年做一次身体健康检查,因为对他们来说体检是对自己的一种负责,况且基本都是免费的。 12每年进行腰围检查 研究发现,腰围粗的人患心脏病的几率约比其他人高40%,尤其是大腹便便的中年男性更容易猝死。 日本法律规定,企业必须每年对40岁以上的员工进行腰围检查: 男性腰围不得超过85厘米, 女性腰围不得超过90厘米。 腰围超标者必须要去检查血压、血糖、血脂,若其中一项不合格,将被列入代谢综合征危险人群,两项不合格,就要被列为代谢综合征患者。要是企业没有管理好员工的腰围和体重,还将面临政府的罚款。 于是,日本除了一些相扑运动员,大街上几乎看不到胖子。 毫无疑问, 日本是世界上数一数二的长寿大国。 这与他们良好的生活习惯、 完善的卫生保障和养老政策等是密切相关的。 刚出的“寿命公式”,快算算你能活多久! 您知道吗?每个人能活多久,是可以计算出来的! 美国坦普尔大学神经学系教授黛安娜•伍得拉夫博士在对长寿者进行数十年跟踪调查后,推出了一套长寿测验题,这套测试就像一个计算器,大家不妨准备好笔和纸算一算。 第一步: 花费 5秒钟的时间,查到自己的“基础寿命”; 第二步: 以上面查到的“基础寿命”为基准,开始加减计算(如果哪一项没有,则直接跳过)。 比如:50 岁,女,基础寿命就是81岁,以81开始做下面的加减法,大家不妨拿出笔和纸来认真算一算~ 生活习惯 每周锻炼 3 次 +3岁 爱吃果蔬 +2岁 养宠物 +1岁 每天抽烟超过2包 -12岁 每天抽烟1~2包 - 7 岁 每天抽烟20支以下 -2岁 睡眠超10小时或不足5小时 -2岁 肥胖 -2岁 不良姿势 -2岁 已有慢性病或经常得小病 -5岁 心理状态 多数时间感觉快乐、满足 +2岁 乐观 +1~3岁 有分担烦恼的朋友 +1岁 信仰坚定 + 7岁 自卑 -4岁 固执 -2岁 爱冒险(如开快车) -2岁 抑郁 -1~3岁 婚姻情况 已婚 +1岁 离婚并独居的男性 -9岁 离婚并独居的女性 -5岁 女性不生育或40岁后无子女 -0.5岁 职业状况 专业研究人员 +1.5岁 60岁仍工作 +2岁 65岁仍工作 +3岁 在城郊乡镇工作(或度过大半生) +1岁 在大城市工作(或度过大半生) -1岁 生活环境 居住的地方视野开阔 +2岁 长时间受噪音污染 -1岁 遗传因素 母亲活到80岁以上 +4岁 父亲活到80岁以上 +2岁 祖父祖母活到80岁以上 +1 岁 直系亲属中有人50岁前死于心脏病 -3岁 直系亲属中有人死于胃癌 -2岁 有女性近亲死于乳腺癌 女性-2岁 有近亲60岁前死于自杀或其他疾病 -1岁 大家算出自己的最终寿命了吗? 这个寿命公式, 虽然不能作为精确计算每个人寿命的唯一依据, 但还是非常具有参考价值。 有一个段子说得好: 每人都是3万多天, 要学会好好活,慢慢拖! 想要长寿, 一定要远离一些生活中的扣分项。 整理/羊角咩咩 大家都在看 返回搜狐,查看更多 |
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