微波炉的15条实用小技巧,别再只用它来热饭啦!

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微波炉的15条实用小技巧,别再只用它来热饭啦!

2024-07-10 23:39| 来源: 网络整理| 查看: 265

微波炉除了常用的加热饭菜还可以用来做什么?其实,很多小伙伴都不知道。快来看看这些妙用,总有一条对你有用!

1、快速做柠檬汁

柠檬清洗表皮后,整颗放入微波炉。小火加热30秒,之后对半切开,就会变得比较软且较好挤,黄绿柠檬都适用~

2、让砂糖结块消失

砂糖受潮后会结成一块一块的,此时,可将结块的地方挖出来放在微波专用碗,小火微波加热20∼30秒即可恢复颗粒状啦~

3、让香料香味更浓烈

如迷迭香、鼠尾草、干辣椒或罗勒等香料,取出要用的分量放在陶瓷小盘中,小火微波加热15秒,可让香味更浓烈。(PS:干辣椒加热完静置1分钟后再取出,防止呛到!)

4、让固状蜂蜜恢复原样

很多人常常会把蜂蜜放入冰箱保存,但冰过的蜂蜜会固化产生结晶。此时可以挖出适量蜂蜜放在微波专用碗中,小火微波加热2分钟后,搅拌一下,蜂蜜就会恢复原先的状态。

5、让土豆更好入味

把要烹调的马铃薯或萝卜对半切开,用叉子在表面戳上几个洞,以中火微波加热20秒后可释放甜味并产生软化现象,料理时更快入味。

6、让豆类更快煮烂

担心红豆或绿豆汤煮得不够软烂?只要将豆子放入500ml的开水中小火微波加热8∼10分钟,取出放置40分钟后移到大锅中,加糖后转至中火续煮1小时后就能喝到松软的红豆或绿豆汤了!

7、让西红柿更易剥皮

西红柿、土豆等果皮较难剥的水果可以整颗放入微波炉,小火微波加热30秒取出放凉1分钟后,就会变得非常好剥。(西红柿可提前在表面轻刮几刀,更好剥!)

8、让薯片恢复脆度

受潮软化的薯片,小火微波加热20秒即可恢复原来的脆度,但建议仍要快点食用完毕,不然受潮的情形会比之前更快喔!

9、切洋葱不再流泪

洋葱会辣是来自内含的硫化物,靠加热就能减弱辛辣味、产生甜味,只要将洋葱切对半,小火微波加热30秒取出后去皮再切,就可以避免流眼泪。

10、快速制作奶泡

如何让咖啡喝出格调?加上一层奶泡就可以啦~第一步,杯中倒入适量的牛奶,使劲摇晃30秒,然后中火微波加热30秒。第二步,拿出来之后,直接加入咖啡杯中就搞定了。

11、快速煮玉米

如果用水煮,起码需要20分钟而用微波炉,4分钟就解决!把玉米根部切开,不要剥去玉米的外衣,冲一下凉水,放入微波炉高火4分钟静待1分钟,再把鲜甜的玉米拿出来~

12、快速烤红薯

将红薯皮洗刷白白,洗好不用擦哦,保留一定水分!直接将红薯用厨房纸包好,用微波炉高火加热3分钟,翻面再加热3分钟,美味红薯就出炉啦!

13、快速发面、使面团变软

有没有觉得冬季面团特别难发酵呢?将面团放入微波炉中,旁边再放一杯热水关上微波炉门,不用启动,待水凉了之后再换一杯热水,这样约30分钟面团就能发酵好了!如果想轻松将面团变软只需将面团用微波低火加热约3分钟~

14、快速泡发海带、香菇

将海带放入微波炉加热容器,一定要加水没过海带哦!用微波炉高火加热约1分钟~便可将海带泡软!(香菇的话只需要将时间变为3分钟即可)

15、快速做盐水花生

花生放入耐热保鲜盒中,加入盐和八角~加水没过花生就行!用可微波保鲜膜封口,用牙签戳一些小洞,每次用高火加热2分钟,中途要拿出来尝一尝熟的程度哦~根据口味调整加热程度~直至加热至熟就好啦!

这些微波炉的神技能你都get了吗?赶快学起来!



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