甚至在吃饺子的时候还有一句话伴随着，那就是“招财进宝！” 愿饺子带给你大富大贵！

吃更多的饺子意味更多的钱财？太棒了。

Dumplings resemble the shape of gold ingots, an old form of currency.(Supplied: Lin Jie Kong)

春卷 Spring rolls

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也许你认为你自己是一个谦虚的春卷鉴赏家。

但是你知道“春卷”这个名字来自人们传统上在春节吃春卷的事实吗？春节（Spring rolls）也叫农历新年（Lunar New Year）。

此外，春卷被油炸变成金色，让人想起了金条（deep frying turns the spring roll into a golden colour, reminiscent of bars of gold）。

所以，如果你想通过油炸食品来把财富请进你的生活，你要吃一些春卷，并大声说“黄金万两”！愿你财源广进！

So if you want toinvite more wealth into your lifeby way of a fried food, have some spring rolls in honour of the saying "huang jin wan liang!"Wishing you tonnes of gold!

Spring rolls bring to mind bars of gold. (Supplied: Lin Jie Kong)

整鱼 Whole fish

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（图片来源：视频截图）

整条鱼在农历新年被认为幸运吉祥的原因有两个。

There are two reasons whywhole fish is considered luckyat Lunar New Year.

第一，留下鱼头和鱼尾完整代表着来年有个良好的开端和良好的结尾。

The first is that having the head and the tail of the fish intact represents a good beginning and a good end for the year ahead

第二个原因是文字游戏。

鱼在中文中的意思除了“鱼”之外，听起来也和“余”同音。

The word for fish in Chinese isyu, which also sounds the same as the Chinese word forsurplus.

所以，“每年都有鱼”(年年有鱼 "every year have fish")的说法听起来和“每年都有盈余”（年年有余 "every year have surplus"）一模一样。

祝你猪年“年年有余”！

May you have more than you need for the coming year!

长寿面 Long life noodles

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（图片来源：视频截图）

面条是中国人的主食，那么是什么让它们在一年中的这个时候脱颖而出的呢？

嗯，有些面条做得特别长，在生日时吃，象征着长寿（to symbolise a long life）。

这些面条可以是很细的麦面或鸡蛋面。它们的制作方式也并不重要，简单的汤面，或者是像葱姜螃蟹下面的面底。

These can be thinwheat noodlesoregg noodles, and it doesn't matter so much how they're served — simple soup noodles, or as a base for something extravagant like crab with ginger and shallots.

做法是，不管面条有多长，你都不会切面条(所以当面条还是干的时，不要像意大利面一样，弄碎放入锅中)，因为面条象征着长寿。

The idea is that youdon't cut the noodles no matter how long they are(so don't break them when they're dry like you would when thespaghetti'stoo big for the pot), because of what the noodles symbolise: yourlongevity.

吃一碗普通面条也是长寿面的替代品，所以当你希望自己，以及与你一同共进晚餐的人长寿时，你就要开心地大口吃面，大口喝汤。

Having a bowl ofregular noodlesis also asuitable stand-in for long life noodles, soslurp away happilyknowing that you're wishing yourself and those you're dining with a long life.

年糕 Year Cake

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A cake filled with good wishes for the year ahead? Better eat more, just in case.(Supplied: Lin Jie Kong)

这种甜甜的、非常耐嚼的粘性蛋糕是由糯米粉、糖和蜂蜜制做而成的。

Thissweetand verychewyandstickycake is made fromglutinous rice flour, sugar and honey.

它可以就这样食用，或者切成薄片，蘸着鸡蛋，然后煎炸。

It can be eaten as is, orsliced thinlyanddipped in egg and then pan-fried.

当烹饪时，它呈现出更为焦糖化的味道，甚至更耐嚼的质地（it takes on a more caramelised flavour and even chewier texture），但是无论你用哪种方式，它都会是甜甜蜜蜜新年的开始，但是这种食物的名字则更为重要（ it's a sugar hit intended to start the new year sweetly, but the name is significant too.）。

年糕听起来和说“年高”是完全一样的，所以这是要祝你新的一年比前一年更好(更高)。

The idea here is towish you a new year that's better (taller) than the previous one.

这可能意味着加薪（ a raise）、升职（a promotion），做好你的工作（doing well at what you do）。

为达到新高度而干杯吧！如果你想尝一尝年糕，去亚洲超市，在那里他们会和其他春节年货放在一起。

季节性水果 Festive fruits

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（图片来源：视频截图）

在中国，春节标志着冬天的结束。

In China, Spring Festival marks the end of winter.

你可以想象橙子、桔子和金橘在冬春交接的灰色日子里看上去会有多鲜艳。

You can imagine how brightly oranges, mandarins, and kumquats would stand out on a grey day.

这些柑橘类水果与巨大的金球非常相似，这使得它们成为人们喜爱的农历新年的一大特色。金橘树是家庭、商业和公共场所常见的装饰品。

These citrus fruits'resemblance to giant balls of goldmakes theman adored Lunar New Year feature,withkumquat treesbeinga common decorationin homes, businesses and public areas.

至于它给人带来什么好运，橙和成听起来是一样的。

As for its luck-giving properties, it doesn't hurt that the word for orange (cheng) sounds the same as the word for success (cheng).

祝你成功！

汤圆 Sweet rice dumplings

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Tang yuan is a dessert celebrating family reunion. (Supplied: Lin Jie Kong)

农历新年是家庭团圆的日子。

Lunar New Year is all aboutfamily reunions.

传统上，这是一年中你回家看望家人的为数不多的团圆日之一。庆祝这一天的甜点就是汤圆。

这是由糯米粉制成的，馅通常是磨碎的黑芝麻和糖的混合物，或者红豆沙，或者花生和糖的混合物。

These are made fromglutinous rice flourandthefillingis commonly a mix of ground black sesame and sugar, or red bean paste, or a mix of peanuts and sugar.

汤圆常常被放入红糖和姜味的甜汤里，人们会在除夕夜吃汤圆。

They're often served ina sweet soup flavoured with brown sugar and ginger,and eaten on New Year's Eve.

好消息是，如果你不想自己包汤圆，亚洲食品店的冷冻区就是你的朋友了。

简单地煮一下汤圆，直到它们浮在水上，然后小口小口地享受里面的甜馅流入口中的乐趣。

Simply boil the dumplings untilthey are nice and buoyant,then takea tiny biteto enjoythe sweet fillings oozing into your mouth.

伴随吃汤圆要说的话是“团团圆圆”。团圆意味着家庭团圆，圆的意思是圆的，就像这汤圆一样。

The phrase to accompanyeating these dumplings is "tuan tuan yuan yuan". Tuan yuan meansreunionand yuan meansround,like the dumpling.

对整个家庭来说，这意味着更多的文字游戏，更多的双关语。

全盒 The 'togetherness' box

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A sweets box filled to the brim with good wishes for fertility and more. (Supplied: Lin Jie Kong)

这盒各种小吃（ collection of snacks）对于来访的客人来说很方便（handy），而且绝对是充满了期许（wishes）和文字游戏（wordplay）。

你可以在亚洲杂货店购买预先包装好的糖果组合包（pre-packaged bundles of the sweets combinations），或者混合搭配你自己的糖果组合。

在全盒的中央通常是被染成红色的瓜子，这意味着好运。

In the centre of the box are oftenmelon seeds,dyed red for luck.

在中文里，这被称为“瓜子”，听起来像是人们常说的“年生贵子”，意思是愿你生下宝贵的儿子（may you give birth to precious sons）！(或者孩子，就像现在许多人解释的那样。)

还有莲子 lotus seeds(莲子中的“子”也与儿子同音)和莲藕 lotus roots(这听起来发音像是在说“有”)。

还有一系列糖果也很常见，比如大白兔奶糖 white rabbit lollies、椰子糖 coconut lollies(“椰子”在中文里听起来像是爷爷和儿子的发音)和有着闪亮包装的利是糖，以象征着好运shiny foil-wrapped red packet lollies for good luck.。

所以基本上，这是一盒甜蜜的礼物，希望你能有好多好多孩子。当然，没有压力！

So basically it'sa box of sweetnessthat wishes you many children. No pressure!

这里还有很多幸运的农历新年食物：菠萝挞 pineapple tarts、八宝饭 eight treasure rice、烧肉roast meats。

你家乡的春节习俗是这样的么？

From 澳洲佳返回搜狐，查看更多