大多数人认为喝热水是安全的，水加热不仅会破坏水中的氧元素，并且水分子的运动也会因加热而失去活力。挥发性有机化合物和臭水可以加热约5分钟，以去除大部分有害成分，但农药不能在短时间内挥发，需要一段时间的加热才能充分挥发有害物质。也就是说，含有细菌或被挥发性有机化合物污染的水在加热后饮用更安全。然而，重金属和有害物质不会被去除，而是会浓缩，水中溶解的碳酸和溶解氧的含量会减少，水的味道也会发生变化。

五、我很少在家中喝生化随，煮沸后饮用应该没问题吧？

将水煮沸是一种相对原始的消毒方法。在水污染较少的地区，这可能是一种简单而经济的方法。但是在今天，当水污染日益严重的时候，将水煮沸远远达不到人类的饮用要求。100度的高温只能杀死病毒和细菌，但水中的氯仿和其他细菌的尸体会随着水长时间被煮沸而集中。饮用它对人体有害，而沸水还会浪费煤气和电，其味道也很差。并且，当水中含有对人体有害的重金属物质，如镉CD、铝PB、砷 AS、汞HG等，这些重金属物质并不会随着水煮沸而消失，并且人体无法通过自身排泄出这些有毒物质，重金属物质长时间在人体内积累，很容易导致癌症。

六、有报告称“纯净水是软水，其中不含对人体有益的营养元素，长期饮用会对人类健康造成危害。”这种说法正确吗？

1、人们饮用水的需要只是补充水，而不是吸收养分。其最重要的指标是水质的纯度和清洁度。纯净水可以满足这一要求。它具有极强的溶解性，最大程度地帮助身体的新陈代谢。帮助人体从体内排出有害物质，提高人体免疫力，降低各种结石疾病和心血管疾病的发病率。

2、不可否认，水含有许多矿物质，包括植物或肉类中可被人类和动物消化和吸收的有机矿物，以及水和土壤中含有的人类和动物无法消化和吸收的无机矿物。其中，人类只需要1%的有机矿物。大多数无机矿物质对人体毫无意义。只有植物才能吸收、进行光合作用，并转化为有机物。无用的矿物质不会吸收在人体中，它们必须通过人体器官，如肾脏、尿道、膀胱等，从体内排泄出去。

3、一杯橙汁含有比110升自来水更有益的矿物质。一条海蛇中所含矿物的质量相当于1吨水中所含的矿物量。因此，人体所需水中的矿物质含量与食物中的矿物含量相比并不重要，因此几乎没有因饮用纯净水而缺乏矿物质的现象。返回搜狐，查看更多