相信在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃红烧肉的，虽然红烧肉是使用五花肉做成的，但是红烧肉在吃起来的时候，一点都不会感觉到非尼，而且把红烧肉做的好的话，色泽也是非常的洪亮的在吃起来的时候入口即化，而在我们的生活中有很多的人也都是会制作红烧肉的，并且在制作红烧肉的时候做法也是有很多种的，不管是哪一种红烧肉的做法，在吃起来的时候也都是非常的好吃的，今天小编就来跟大家分享一种懒人版红烧肉，最好吃的做法，在制作的时候不需要加入一滴水出锅后满屋飘香。

　　准备食材：五花肉，葱段，姜片，料酒，冰糖，生抽，老抽，啤酒，食用盐，鸡精。制作方法：首先我们先准备一些五花肉，然后把五花肉给清洗干净，等到清洗干净以后我们把五花肉切成大小均匀的块状切的块儿，大概跟麻将的大小差不多就可以了，然后我们准备一口锅在锅里面加入一些清水之后把五花肉冷水下锅进行焯水，再焯水的时候也要记得加上一些葱段姜片和料酒，这样也是能够更好的去除肉腥味的，等水烧开以后，我们把那些浮沫撇除掉，然后把五花肉再煮上5分钟左右的时间就可以捞出来冲洗干净备用了。

　　然后我们再准备一口炒过，等到锅烧热以后，把五花肉放在锅里边，用中小火进行煎制，等到五花肉煎出来一些油脂就可以了，这样做出来的红烧肉在吃起来的时候才会肥而不腻，吃着更加的好吃。然后我们把五花肉蒸出来，把五花肉盛出来以后，用五花肉烧出来的那些油来炒糖色。不管是用冰糖或者是白砂糖都是可以的，不过建议最好用冰糖这样做出来的红烧肉颜色才会更加的好看一些，而且我们在进行炒糖色的时候一定要用小火，而且要不停的翻炒防止炒糊了，等到炒出焦糖色以后，我们就可以把五花肉放在锅中翻炒均匀，直到五花肉上色。

　　等到五花肉炒至上色以后，我们再加入一些葱段姜片，八角和香叶炒出香味，然后再加入一些啤酒，啤酒的量一定要没过五花肉之后再加入适量的生抽，老抽，用大火煮开，等到大火煮开以后关成小火进行慢炖到汤汁浓稠的时候就可以加入适量的食用盐和鸡精进行调味，然后翻炒均匀以后即可出锅。这样好吃的红烧肉就做好了，不仅颜色看起来特别的红亮，而且在吃起来的时候也是肥而不腻特别的好吃。

　　做法是不是特别的简单，而且用啤酒炖出来的红烧肉比清水炖出来的红烧肉更加的入味好吃，如果你也特别的喜欢吃红烧肉的话，就赶紧来试试看吧，在平时制作红烧肉的时候，如果你还有其他的更好的做法的话，也欢迎大家在评论区留言分享给我们哦。