猪肉选择八瘦二肥的前腿肉，洗净切块，然后绞成馅，加入鸡蛋，生抽，老抽，蚝油，盐，黄豆酱，十三香，搅拌均匀

买新鲜甜玉米粒，不要速冻的，或者买甜玉米自己掰，用菜刀从玉米从尖尖处劈两半，再掰粒会容易点，放油和盐搅拌一下后，加入猪肉馅。和肉馅混匀。

红萝卜切小丁，加油和盐搅拌后加入玉米肉馅。

混合均匀

饺子皮可以买现成的，也可以自己做。做法链接 https://www.xiachufang.com/recipe/102910640/